09/03/2021

News

Nasce il progetto “Ambasciatori dell’olio dell’Umbria”
Sviluppando la collaborazione tra produttori di olio, ristoratori e consumatori c’è un’iniziativa che intende sostenere alcune delle categorie più colpite...
08/03/2021

News

Pescia, un microchip per garantire tutta la filiera dell’olio
Grazie ad un microchip all’interno dell’apparato radicale della pianta sarà possibile tracciare l’intera filiera dell’olio. La sperimentazione è in atto...
05/03/2021

News

Nasce Siena Food Lab Academy, corso di formazione professionalizzante sui temi dell’agricoltura di precisione
Parte la seconda fase del progetto Siena Food Lab, il percorso di formazione e trasferimento tecnologico organizzato dal Santa Chiara Lab dell’Università di...
04/03/2021

News

Olio d’oliva 2020. Spagna regina della produzione, Italia al terzo posto superata dalla Grecia
L’Italia scende dal secondo gradino del podio della produzione mondiale di olio extravergine d’oliva. Dietro al colosso Spagna, capace di...
16/02/2021

News

Ercole Olivario 2021 XXIX° edizione  – Al via gli incontri di approfondimento sul tema dell’olio, riservati alle sole aziende che hanno aderito al concorso  
Sono 255 le etichette iscritte alla XXIX° edizione del concorso nazionale Ercole Olivario, il prestigioso concorso dedicato alle eccellenze olearie italiane, che...
12/02/2021

News

Michele Sonnessa, Presidente Città dell’Olio: Governo Draghi, Turismo e Agricoltura strategici per la ripresa del Paese 
Congratulazioni e auguri di buon lavoro ai Ministri Stefano Patuanelli (Agricoltura) e Massimo Garavaglia (Turismo) da parte delle 350 Città...
11/02/2021

News

Movimento Turismo dell’Olio ai nastri di partenza
A breve nascerà il Movimento Turismo dell’Olio, l’associazione a stampo nazionale che si occuperà della promozione del territorio attraverso il...
10/02/2021

News

Esce “Trentagocce” il nuovo libro dello chef Andrea Perini
L’olio extravergine di oliva visto da ogni possibile angolazione: il nuovo bellissimo libro “Trentagocce” dello chef Andrea Perini. Nella magnifica Regione...
09/02/2021

News

Olio Dop Riviera Ligure: «Più risorse e nuovi strumenti per gestione Igp»
La riforma del Testo unico dei Consorzi di tutela, oltre alle misure relative al Covid-19, il Recovery Plan, il Patto...
08/02/2021

News

EVOOLEUM Awards ai nastri di partenza
L’Associazione AEMO che fa parte di RECOMED, in collaborazione con Mercacei Publishing Group, lancia EVOOLEUM Awards, il contest internazionale che...
08/02/2021

News

Trend prezzi: olio spagnolo più caro di quello greco
Dalla campagna 2011/2012 alla campagna 2020/2021, secondo il Coi, l’olio extravergine di oliva a Jaén, in Spagna, è stato quotato...
05/02/2021

Curiosità

Innovazione, da start-up siciliana primo packaging per olio a impatto zero
Il packaging per l’olio è a impatto positivo. L’innovazione arriva dalla start up siciliana Boniviri, società benefit che produce alimenti...