29/07/2016

News

Olio EVO: tutti i segreti in una app
Dalla pianta al processo di lavorazione fino alla bottiglia, l’olio extravergine d’oliva non avrà più segreti perché grazie a un’App...
27/07/2016

News

MIPAAF: L’agricoltura italiana è sempre più di precisione
Dagli studi spaziali per la produzione di cibo ai droni per il controllo dei terreni, dall’impiego di materiali alimentari di...
27/07/2016

News

Rotunnella Fest: l’olio incontra la musica
Rotunnella è il termine dialettale albanellese, e più in generale campano, per indicare la Rotondella, varietà di oliva presente ad...
27/07/2016

Curiosità

Olio Evo: sapete come conservarlo?
Vi è mai capitato di ritrovare nella vostra dispensa una bottiglia di olio extravergine d’oliva rancido. Può essere un problema...
26/07/2016

Il Fatto

Molise: un esempio per l’olivicoltura italiana
Tre giorni intensi, ricchi d’iniziative, quelli che hanno caratterizzato la Tappa di Girolio 2016. Partita da Termoli Venerdì, con una...
25/07/2016

News

Premio Leivi 2016: ecco i vincitori
Con il punteggio di 8.45, la Cooperativa Olivicoltori Sestresi di Sestri Levante si aggiudica il  XXII Premio Leivi 2016 nella...
25/07/2016

Abbinamenti

Pasta e fasoi
La ricetta che vi proponiamo oggi con olio extra vergine Bianchera è Pasta e fasoi Anche fagioli freschi per questa minestra...
25/07/2016

EVO

Corso Tecnico per aspiranti assaggiatori di olio d’oliva
Dal 3 al 7 ottobre l’ONAOO organizza ad Imperia un Corso Tecnico per aspiranti assaggiatori di olio d’oliva. Ecco tutti...
25/07/2016

Food

La Parmigiana di Melanzane
GIORNATA NAZIONALE DELLA PARMIGIANA DI MELANZANE Ambasciatrice Filomena Patitucci per il Calendario del Cibo Italiano- Italian Food Calendar La Parmigiana di...
22/07/2016

Dieta Mediterranea

A Pollica il Festival della Dieta Mediterranea
Più di quaranta giorni per raccontare la Dieta Mediterranea da un luogo privilegiato, ovvero la sua patria, Pioppi, nel Cilento....
22/07/2016

News

Sele d’Oro Mezzogiorno: fervono i preparativi
Fervono i preparativi della 32^ edizione del Sele d’Oro Mezzogiorno in programma dal 1 al 10 settembre a Oliveta Citra...
21/07/2016

Il Protagonista

Patto tra Regione Molise e Città dell’Olio. Un punto di partenza su cui costruire il futuro
Un protocollo d’intesa per promuovere l’extra vergine DOP e IGP molisano e la cultura dell’olio, uno strumento in più per...