14/07/2018

Il Punto

L’Italia ha bisogno dell’olivicoltura e dei suoi preziosi oli
Hanno fatto seccare il pozzo ed ora ti vogliono far bere l’acqua da loro scelta.  Nel caso dell’olio extravergine di...
19/06/2018

Il Punto

Agricoltura e Turismo per un solo Ministero? Per Città del Vino e Città dell’Olio è una buona idea
“Unire le competenze del Ministero delle Politiche Agricole e del Turismo? È una buona idea”. Lo affermano Floriano Zambon e...
08/05/2018

Il Punto

Dal passato al futuro, le lezioni per far rivivere la cultura dell’olio extra vergine d’oliva
Ogni cosa ha i suoi tempi di maturazione ed è bene non forzare per non avere brutte sorprese e combinare...
09/04/2018

Il Punto

E’ tempo di cambiare
L’aumento di quattro volte, nel corso di mezzo secolo, dell’estrazione di materie prime dall’ambiente, 88,6 miliardi di tonnellate di fronte...
21/03/2018

Il Punto

Qualità e diversità, le due preziosità vincenti sul mercato
Inizio questa nota con un saluto di benvenuto alla nuova varietà autoctona, riconosciuta lo scorso anno, la ”Gentile di Mafalda”,...
15/03/2018

Il Punto

Alle multinazionali fa paura il “Genius loci”, lo spirito e il simbolo dei nostri territori
In un mio precedente articolo, uscito un anno fa sul mio blog con il titolo “L’attacco al territorio ed all’agricoltura...
01/03/2018

Il Punto

Due importanti riconoscimenti che premiano e onorano il Molise
Nel Registro, appena aperto, dei Paesaggi rurali storici, pratiche agricole e conoscenze tradizionali, sono stati iscritti due importanti riconoscimenti per...
17/02/2018

Il Punto

Il mondo di Bruno e l’Assemblea elettiva della Cia- Agricoltori Italiani
La prossima settimana si svolgerà il VII Congresso della Cia – Agricoltori Italiani, l’organizzazione nata dalla CIC (Confederazione Italiana Coltivatori),...
03/02/2018

Il Punto

Il grande momento della qualità e diversità dell’olio di oliva
C’è, nel mondo, un crescente interesse per l’olio extravergine di oliva a dimostrare le grandi potenzialità che ha l’olivicoltura di...
29/01/2018

Il Punto

E come Extravergine di oliva. G come “Gentile di Larino”
E’ nel Molise che nasce l’immagine dell’olio extravergine di oliva italiano. Al tempo del periodo aureo di Roma quando scrittori,...
16/01/2018

Il Punto

Classificazione degli oli di oliva, inganna il consumatore
Perché l’olio di girasole è olio ricavato dai semi di girasole e l’olio di palma è quello ricavato dai frutti...
17/11/2017

Il Punto

Dieta Mediterranea e made in Italy. Comunicarla bene per comunicare meglio
La Dieta Mediterranea Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità UNESCO rappresenta uno “stile di vita” che attiene all’insieme di rappresentazioni, tradizioni e...