10 Dicembre 2013
Con l’inizio della stagione fredda Dolianova si presenta nella sua veste d’oro. L’oro dei riflessi ambrati dell’olio extravergine d’oliva; del caldo sole parteollese che porta le olive alla maturazione; l’oro come un tesoro di sapienza pratica, operosità, tradizione e innovazione da custodire, tramandare, valorizzare e raccontare ai visitatori. Domenica 15 dicembre, dalle ore 9.30 fino a sera, si svolgerà la grande Festa dell’olio che ne celebrerà i profumi, i colori, i sapori e la genuinità, in un percorso lungo le vie cittadine e i frantoi locali. Per l’occasione saranno aperti al pubblico i frantoi COPAR, CANNAVERA, LODDO, PERRA LOCCI, il Museo... Continua a leggere >
09 Dicembre 2013
Il presidente delle Città dell’Olio Enrico Lupi è stato inserito nella rosa dei 36 candidati in corsa per il titolo di Personaggio dell’anno 2013 nella categoria “Opinion leader” del "Premio Italia a Tavola - Sondaggio sul Personaggio dell’anno" lanciato per il sesto anno consecutivo dalla rivista enogastronomica Italia a tavola. Le votazioni on line del sondaggio sonno aperte. Sulla pagina del sondaggio si possono trovare tutti i 144 candidati di questa edizione, suddivisi nelle 4 categorie: “Cuochi”, “Opinion leader”, “Maitre e sommelier” e (novità di quest’anno) “Barman”. Per 8 settimane, fino alla mezzanotte del 19 gennaio 2014, gli utenti di... Continua a leggere >
09 Dicembre 2013
Il presidente delle Città dell’Olio Enrico Lupi è stato inserito nella rosa dei 36 candidati in corsa per il titolo di Personaggio dell’anno 2013 nella categoria “Opinion leader” del "Premio Italia a Tavola - Sondaggio sul Personaggio dell’anno" lanciato per il sesto anno consecutivo dalla rivista enogastronomica Italia a tavola. Le votazioni on line del sondaggio sonno aperte. Sulla pagina del sondaggio si possono trovare tutti i 144 candidati di questa edizione, suddivisi nelle 4 categorie: “Cuochi”, “Opinion leader”, “Maitre e sommelier” e (novità di quest’anno) “Barman”. Per 8 settimane, fino alla mezzanotte del 19 gennaio 2014, gli utenti di... Continua a leggere >
07 Dicembre 2013
Fare squadra per promuovere il vero made in Italy nel mondo e contrastare così il fenomeno sempre più diffuso della contraffazione e dell’italian sounding. Puntare sulla qualità e sulla certificazione che però da sole non bastano per aprire nuovi mercati ai nostri prodotti e alle nostre imprese e impegnarsi nel costruire un’identità ancora più precisa e riconoscibile che attraverso la Dieta Mediterranea può essere ulteriormente rafforzata. E’ questo il messaggio che è emerso dal convegno organizzato dalla Camera di Commercio di Viterbo in collaborazione con l’Associazione nazionale Città dell’Olio al quale hanno partecipato tanti cittadini e tanti rappresentanti delle istituzioni.... Continua a leggere >
06 Dicembre 2013
La formazione è uno degli obiettivi realizzati dal progetto strategico “Mediterranean Diet and enhancement of traditional foodstuff - MedDiet” attraverso un ciclo di giornate di approfondimento, la prima delle quali, si è svolta giovedì 28 novembre nella Biblioteca Comunale di Bitonto in provincia di Bari. Il corso al quale hanno partecipato 10 rappresentanti di enti e istituzioni locali, è stato curato da Fabio Attimonelli. Durante l’incontro, che aveva la finalità di trasmettere conoscenze e competenze nella pianificazione di iniziative di promozione e valorizzazione della Dieta Mediterranea, si è parlato anche di metodologie e strumenti per la sensibilizzazione dei consumatori con... Continua a leggere >
06 Dicembre 2013
Mercato segmentato ma con consumi in crescita e margini sempre più ampi per le imprese dell’agroalimentare di posizionarsi sui mercati esteri. L’extravergine, eccellenza italiana, ha tutte le carte in regola per essere sempre più riconoscibile e sinonimo di qualità, anche attraverso la Dieta Mediterranea di cui è alimento principe al centro della piramide alimentare inventata da Ancel Keys. E’ la fotografia che emergerà dal convegno sul tema: “La Dieta Mediterranea e la sfida dei mercati” organizzato dalla Camera di Commercio di Viterbo in collaborazione con l’Associazione nazionale Città dell’Olio, in programma sabato 7 dicembre alle ore 10 presso la Sala... Continua a leggere >
06 Dicembre 2013
Promuovere momenti di formazione ad hoc rivolti ai funzionari e ai rappresentanti delle autorità locali con la finalità di trasmettere conoscenze e competenze nella pianificazione di iniziative di promozione e valorizzazione della Dieta Mediterranea. E’ questo uno degli obiettivi realizzati dal progetto strategico “Mediterranean Diet and enhancement of traditional foodstuff - MedDiet” attraverso un ciclo di giornate di approfondimento, la prima delle quali, si è svolta giovedì 5 dicembre ad Andria. Il corso al quale hanno partecipato rappresentanti di enti e istituzioni locali, è stato curato da Fabio Attimonelli. Durante l’incontro, si è parlato di metodologie e strumenti per la... Continua a leggere >
03 Dicembre 2013
La Dieta Mediterranea con i valori che esprime può diventare un marchio sinonimo di qualità italiana e quindi una straordinaria opportunità per le imprese dell’agroalimentare di conquistare nuovi mercati anche all’estero? E’ questa la domanda alla quale cercherà di rispondere il convegno “La Dieta Mediterranea e la sfida dei mercati” organizzato dalla Camera di Commercio di Viterbo in collaborazione con l’Associazione nazionale Città dell’Olio, che si terrà sabato 7 dicembre alle ore 10, presso la Sala Conferenze della Camera di Commercio di Viterbo (Via Fratelli Rosselli 4). Un’occasione per riflettere con le istituzioni e gli esperti di settore sulle opportunità... Continua a leggere >
03 Dicembre 2013
Prende il via la "Festa dell'Oro Etrusco", la rassegna organizzata dall'Associazione Operatori Turistici San Vincenzo - Val di Cornia in collaborazione con l'Associazione San Carlo 1927 e in particolare con i produttori di Val di Cornia Bio e il patrocinio del Comune di San Vincenzo in provincia di Livorno. Sabato 15 dicembre nell'area pedonale del centro storico sono previste degustazioni di olio nuovo e caldarroste e la presenza di stand enogastronomici in cui saranno serviti i prodotti tipici locali. Ci sarà spazio anche per l'artigianato locale con i mercatini sotto l’albero sul porto. Dal 7 dicembre e al 22 dicembre... Continua a leggere >
29 Novembre 2013
Girolio d'Italia 2013, il viaggio alla scoperta dell'olio nuovo organizzato dall'Associazione Nazionale Città dell'Olio in collaborazione con i coordinamenti regionali, continua la sua corsa verso la tappa finale di Bitonto: domenica 8 dicembre toccherà al Lazio ospitare la carovana verde, in particolare a Canino (VT), dove la festa in onore dell'oro giallo durerà un'intera settimana nell'ambito della 53° Sagra dell'Olivo di Canino per culminare appunto domenica 8 dicembre con il passaggio ufficiale del Girolio. La cerimonia ufficiale con il doppio alzabandiera Tricolore e delle Città dell'Olio e l'intonazione dell'inno nazionale farà da anteprima domenica mattina alla 3° Pedalata Pane e Olio escursione in mountain... Continua a leggere >
29 Novembre 2013
E’ tutto pronto per Venolea 2013, la seconda edizione della manifestazione dedicata all’olio e agli olivi di Venafro promossa dall’Ente Parco Regionale dell’Olivo di Venafro e organizzata da Tomasso Management di Francesco Tomasso in collaborazione con Proloco di Venafro, Slow Food-condotta Alto Molise, Cooperativa Colonia Julia Venafrana, Winterline e con il patrocinio di Regione Molise, Provincia di Isernia e Comune di Venafro e anche con il sostegno di Associazione Nazionale Carabinieri e Associazione Nazionale Vigili del Fuoco in Congedo, Franco Valente, Unaprol, G.A.I.A., Cristiana Iannacone Flower Designer, Piante Forte Vivai. Sono tante le iniziative previste per sabato 30 novembre e... Continua a leggere >
29 Novembre 2013
Girolio d'Italia 2013 arriva in Umbria, a Giano domenica 1 dicembre. Il viaggio alla scoperta dell'olio nuovo organizzato dall'Associazione Nazionale Città dell'Olio in collaborazione con i coordinamenti regionali, toccherà l'Umbria per la decima delle quattordici tappe in altrettante regioni olivetate italiane e in cui protagonista assoluto sarà l'olio nuovo appena franto insieme ai prodotti tipici dei vari territori. La manifestazione, che si inserisce nel programma della XVIII edizione de “Le vie dell'olio - Rievocazione della Festa della Frasca”, inizierà in realtà già dal sabato, con una serie di iniziative tra cui la Caccia al Tesolio dedicata ai bambini, la mostra fotografica su... Continua a leggere >
Con l’inizio della stagione fredda Dolianova si presenta nella sua veste d’oro. L’oro dei riflessi ambrati dell’olio extravergine d’oliva; del caldo sole parteollese che porta le olive alla maturazione; l’oro come un tesoro di sapienza pratica, operosità, tradizione e innovazione da custodire, tramandare, valorizzare e raccontare ai visitatori. Domenica 15 dicembre, dalle ore 9.30 fino a sera, si svolgerà la grande Festa dell’olio che ne celebrerà i profumi, i colori, i sapori e la genuinità, in un percorso lungo le vie cittadine e i frantoi locali. Per l’occasione saranno aperti al pubblico i frantoi COPAR, CANNAVERA, LODDO, PERRA LOCCI, il Museo... Continua a leggere >
