18 Ottobre 2018
Il Comune di Giano dell'Umbria organizza lunedì 5 novembre "Carta Oliata", un'iniziativa per formare gli operatori della ristorazione sul tema olio extravergine d'oliva. Molti hanno una carta dei vini, pochi una carta degli oli. Durante il laboratorio verrà redatta una carta degli oli extravergine di Giano dell'Umbria, con la collaborazione di Gambero Rosso e dell'esperto di analisi sensoriale degli oli Giulio Scatolini. "Carta Oliata è un appuntamento rivolto ad operatori di ristoranti ed enoteche, i quali avranno l'opportunità di compilare la carta degli oli e di scoprire più da vicino le caratteristiche degli oli extravergine d'oliva di Giano dell’Umbria. Daremo particolare rilievo... Continua a leggere >
16 Ottobre 2018
Inizia al mattino di sabato 20 (ore 10) con un convegno, la Festa dell’olio “novo” di podere a Trequanda. L’appuntamento, giunto alla trentaduesima edizione, è alla sala polivalente. Il tema di quest’anno: “Salubrità dell'oliveto e importanza della qualità dell’olio extravergine nella alimentazione umana” in collaborazione con i professori e gli studenti dell'Istituto superiore statale tecnico agrario e professionale alberghiero Angelo Vegni di Cortona. A seguire, assaggi di “olio novo” a cura degli studenti. Nel centro storico (dalle 11,30), saranno aperti gli stand per la degustazione e l’esposizione olio e prodotti tipici a cura della proloco, dei produttori locali e dei... Continua a leggere >
15 Ottobre 2018
Mercoledì 17 ottobre dalle ore 14.15 alle 15.00, le Città dell’Olio saranno protagoniste a Rai Uno, ospiti della Video Chat del TG1, condotta da Anna Scafuri nella puntata dedicata al turismo dell’olio e alla Camminata tra gli olivi 2018 in programma in oltre 120 Città dell’Olio italiane domenica 28 ottobre. Antonio Balenzano, direttore dell’Associazione nazionale Città dell’Olio risponderà in diretta alle domande degli utenti che potranno seguire la diretta web e inviare domande. Le domande si possono inserire fin da martedì sera, quando sarà disponibile in home page del sito tg1.rai.it l’annuncio della chat. Basterà cliccare sul titolo sottolineato e si aprirà... Continua a leggere >
12 Ottobre 2018
Cotronei è Città dell’Olio. Il Consiglio comunale della città calabra in provincia di Crotone ha votato all’unanimità l’adesione ufficiale all’Associazione Nazionale Città dell’Olio. La notizia è stata diffusa oggi in occasione del Premio Giulio Verga, evento dedicato al mondo dell’olivicoltura dell’intero Mezzogiorno, atteso appuntamento che si rinnova da ormai 6 anni, solo una delle tante espressioni di un percorso di sviluppo sostenibile che l’Amministrazione Comunale vuole continuare a seguire. “La bussola è quella della valorizzazione delle produzioni di qualità, della sensibilizzazione al consumo ed utilizzo dell’evo locale, dell’educazione alimentare da promuovere dal basso a partire dalle scuole, della parallela promozione del... Continua a leggere >
12 Ottobre 2018
Un passo dopo l’altro, alla scoperta di piante secolari e di un mondo antico, dove l’eccellenza di un prodotto modella l’identità stessa del paesaggio. La Camminata tra gli olivi vuole essere tutto questo e nell’Anno del Cibo Italiano riportare alla ribalta, con la seconda edizione domenica 28 ottobre, la qualità e il valore dell’olio extravergine, degli olivicoltori e dei territori. La manifestazione è stata presentata a Roma, al Ministero dei Beni Culturali, alla presenza di Francesco Palumbo, direttore generale del MiBACT, di Enrico Lupi, presidente dell’Associazione Nazionale Città dell’Olio, e di Carlo Cambi, giornalista e scrittore consulente di Rai Uno... Continua a leggere >
12 Ottobre 2018
Sabato 13 ottobre la Città dell’Olio di Villamassargia celebra il 700° anniversario della fondazione della Chiesa di San Ranieri e N.S.del Pilar. Dopo i festeggiamenti civili in onore della Madonna del Pilar e San Ranieri - voluti dall’Amministrazione - che si terranno in Piazza Pilar alle ore 20.00, è previsto uno spettacolo musicale. In caso di maltempo le celebrazioni e lo spettacolo si terranno a Casa Fenu. Nell’occasione vi consigliamo di approfittare del weekend per scoprire l’oasi denominata "S'ortu mannu" (il grande orto) che si estende in un'area di circa 13 ettari, ai piedi del castello di Gioiosa Guardia, nella compagna... Continua a leggere >
12 Ottobre 2018
CASTELMUZIO (TREQUANDA – SIENA) – La "Festa dell'olio novo" di Castelmuzio (nel comune di Trequanda), continua sabato 13 ottobre, con un convegno, al mattino (dalle ore 9,30), sui problemi dell'olivicoltura nell'annata in corso. Partecipano franco Fimiani dell'Università di Perugia insieme ai rappresentanti dei consorzi Igp Toscana e Dop Terre di Siena e al giornalista Luigi Caricato. Previsto anche un minicorso con gli assaggiatori Aico (ore 11), una visita guidata nel tratto da Castelmuzio alla Pieve di Santo Stefano a Cennano con presentazione del libro “Le Porte del Cielo” e bruschettata finale (ore 15). quindi, il Gioco dell’oca lungo le vie per... Continua a leggere >
12 Ottobre 2018
“Un percorso intrapreso lo scorso anno, quando la nostra città è stata unica tappa regionale del tour nazionale di “Girolio” e che, adesso, diventa un evento tutto “made in Torremaggiore”. “Olio e contorni” è un punto di partenza, una manifestazione a cui la nostra Amministrazione comunale e il comitato organizzatore hanno lavorato alacremente in questi mesi e in cui crediamo fortemente, con l’ambizione di proporre un appuntamento che sia d’eccellenza a livello provinciale, regionale e nazionale. “Olio e Contorni” vuole ampliare la proposta, partendo ovviamente dall’olio fino a spaziare alle eccellenze della nostra enogastronomia e vuole puntare sulla innovazione con... Continua a leggere >
11 Ottobre 2018
CASTELMUZIO (TREQUANDA – SIENA) – Inizia con una cena luculliana la "Festa dell'olio novo" di Castelmuzio (nel comune di Trequanda), venerdì 12 ottobre. La serata è con lo chef Da venerdì 12 l’appuntamento con l’olio “novo” di Trequanda, ovvero l’extravergine di oliva che qui raggiunge vette di eccellenza. Si comincia con un primo fine settimana a Castelmuzio, si prosegue nel capoluogo comunale per quella successiva. Nel vecchio castello, lungo le vie del borgo si troveranno i produttori locali con il loro prodotto appena franto e vini eccellenti, lo stand gastronomico con piatti casalinghi in abbinamento agli olii, mercatini, mostre d’arte.... Continua a leggere >
08 Ottobre 2018
CASTELMUZIO (TREQUANDA – SIENA) – Da venerdì 12 l’appuntamento con l’olio “novo” di Trequanda, ovvero l’extravergine di oliva che qui raggiunge vette di eccellenza. Si comincia con un primo fine settimana a Castelmuzio, si prosegue nel capoluogo comunale per quella successiva. Nel vecchio castello, lungo le vie del borgo si troveranno i produttori locali con il loro prodotto appena franto e vini eccellenti, lo stand gastronomico con piatti casalinghi in abbinamento agli olii, mercatini, mostre d’arte. Ci saranno un convegno sull’olio innovativo, degustazioni guidate in italiano e in inglese e visite al frantoio, aperitivi e cene, giochi, musica e la... Continua a leggere >
04 Ottobre 2018
Tutto pronto per la XIII edizione della manifestazione: “Olio novo di Frantoio 2018. Festa di inizio frangitura” organizzata dalla Società Agricola Olivicoltori delle Colline del Cetona. Sabato 13 ottobre alle ore 17.30 è previsto l’incontro sul tema: "Esperienze di campo nel controllo di stress biotici e abiotici nell'oliveto e le risposte del PIF alle esigenze degli olivicoltori nel controllo della mosca delle olive"al quale interverranno: Ruggero Petacchi Scuola Superiore Sant’Anna di Pisa e Graziano Sani ricercatore CNR IVALSA di Sesto Fiorentino. Seguirà degustazione dell'olio nuovo e buffet di piatti tipici toscani (ore 19.00).
03 Ottobre 2018
«Un linguaggio diverso è una diversa visione della vita», diceva Federico Fellini. Bene. Proviamo allora a cambiare la parola «turista» con «viaggiatore», «tour» con «passeggiata», «pacchetto» con «esperienze autentiche». Incominciamo, cioè, a vedere il turista per quello che è, in molti casi: colui che si muove per guardare ciò che ha già visto nel depliant, per farsi un selfie e tornarsene subito a casa. In contrapposizione c’è il vero viaggiatore: chi parte con consapevolezza per conoscere e mettersi in discussione. Allo stesso modo, pensiamo alla distanza che può esserci tra un tour “mordi e fuggi” rispetto all’opportunità di vivere un... Continua a leggere >
Il Comune di Giano dell'Umbria organizza lunedì 5 novembre "Carta Oliata", un'iniziativa per formare gli operatori della ristorazione sul tema olio extravergine d'oliva. Molti hanno una carta dei vini, pochi una carta degli oli. Durante il laboratorio verrà redatta una carta degli oli extravergine di Giano dell'Umbria, con la collaborazione di Gambero Rosso e dell'esperto di analisi sensoriale degli oli Giulio Scatolini. "Carta Oliata è un appuntamento rivolto ad operatori di ristoranti ed enoteche, i quali avranno l'opportunità di compilare la carta degli oli e di scoprire più da vicino le caratteristiche degli oli extravergine d'oliva di Giano dell’Umbria. Daremo particolare rilievo... Continua a leggere >
