07 Agosto 2018
Ad Uggiano La Chiesa fervono i preparativi per l’edizione 2018 della “Gran Festa del Pane e dell’Olio” in programma venerdì 24 agosto alle 20.00 in Piazza Umberto I. Il piccolo centro pugliese torna per il nono anno consecutivo ad essere la capitale del pane e dell’olio, grazie all’evento organizzato dal Comune in collaborazione con la Regione Puglia, la Provincia di Lecce, l’Associazione Città dell’Olio e l’Associazione Città del Pane. Un’occasione per valorizzare e promuovere le tradizioni locali attraverso l’esposizione dei prodotti tipici. Sono previsti stand enogastronomici, degustazioni, musica popolare e la parata di tutte le città ospiti dell’evento.
06 Agosto 2018
«Colpo grosso per l’Amiata grossetana che si porta a casa il finanziamento del PIF sull’Olio. E’ uscita la graduatoria di approvazione relativa al bando della Regione Toscana per Progetti Integrati di Filiera Agroalimentare – PIF 2017, sul Piano di Sviluppo Rurale 2014/2020. Sono stati presentati in tutta la Regione Toscana ben 58 PIF, per oltre 95 milioni di euro, ma solo 18 sono andati a finanziamento, fra cui quello amiatino che si è piazzato al 15° posto» a farlo sapere, in una nota, è il Consorzio dell’Olio Extravergine di Oliva Seggiano DOP è il capofila del progetto di filiera integrato... Continua a leggere >
03 Agosto 2018
Pane fresco e olio extravergine di oliva: in tavola, mattina o sera, a merenda o, meglio ancora, per la prima colazione, è questa la coppia meglio assortita dell’estate. La merenda all’italiana, che ASSITOL, l’associazione dell’industria olearia, ha rilanciato nei mesi scorsi, è consigliata soprattutto d’estate: secondo la ricerca scientifica, l’incontro tra questi due alimenti basilari della dieta mediterranea fornisce al nostro organismo componenti essenziali per sopportare al meglio le alte temperature e gli effetti, non sempre positivi, del sole, mantenendosi leggeri. “L’abbinamento pane-olio - precisa la nutrizionista Elisabetta Bernardi – è ottimo per sostenere il nostro organismo nella lotta quotidiana... Continua a leggere >
31 Luglio 2018
Giuseppe Puchetti Sindaco di Larino, è stato eletto coordinatore regionale delle Città dell’Olio del Molise. A deciderlo è stata l’assemblea dei soci molisani che si è riunita sabato 28 luglio a Termoli presso il Comune alla presenza del presidente dell’Associazione Città dell’Olio Enrico Lupi e del direttore Antonio Balenzano. “Sono lusingato per l’incarico ricevuto dai colleghi delle Città dell’Olio della mia regione - ha dichiarato Giuseppe Puchetti - è un riconoscimento importante che sento di condividere con gli amministratori delle 26 Città dell’Olio del Molise perché arriva al termine di un percorso comune che ci ha visto impegnati in azioni... Continua a leggere >
31 Luglio 2018
Con ieri (30 luglio) le risorse naturali del 2018 (acqua dolce, frutta e verdura, carne e pesce, legna, e altro) sono finite. Dal 1° agosto vivremo a credito fino al 31 dicembre. Siamo diventati sempre più insaziabili al punto che fra qualche anno avremo bisogno di due globi per soddisfare tutti i nostri bisogni di prodotti naturali. Ma non tutti i paesi hanno la stessa voracità degli Stati Uniti che apre la graduatoria dei più voraci tanto da avere bisogno di ben cinque Terre per soddisfare i loro bisogni. L’Italia occupa il 10 posto con u bisogno di 2,6 Terre... Continua a leggere >
27 Luglio 2018
C’è tempo fino alle 12 del 10 settembre per presentare il proprio progetto di business sul turismo enogastronomico. Solo i 20 migliori progetti supereranno la selezione e parteciperanno all’Accelerathon. In una full immersion di 36 ore, i 20 startupper lavoreranno insieme a tutor e mentor di Invitalia per “accelerare” lo sviluppo dei loro progetti in grado di elevare la qualità e il tasso di innovazione del turismo enogastronomico e per migliorare le capacità del team di presentare il progetto a potenziali investitori/partner/clienti. Al termine dell’Accelerathon una giuria nominata dal MiBACT e da Invitalia premierà le 10 migliori startup con un... Continua a leggere >
26 Luglio 2018
Si è concluso a Usini (SS) il “Corso itinerante di olivicoltura” organizzato dall’Agenzia Regionale “LAORE Sardegna”–“Unità Operativa Sviluppo Filiere Vegetali nell’ Ambito Territoriale Omogeneo che comprende Coros, Mejlogu, Nurra, Romangia-Sassarese (tutte sub-regioni del nord-ovest dell’Isola) in collaborazione con le Amministrazioni Comunali. Particolarmente attiva e propositiva in questo contesto la partecipazione nei Comuni soci dell’Associazione Nazionale “Città dell’Olio” Usini, Ittiri e Uri (siti nella sub-regione del “Coros”). Il corso appena concluso, iniziato nel mese di gennaio, ha visto docenti e apprendisti impegnati in 35 giornate teorico pratiche in campo e 7 giornate di approfondimento teorico con incontri frontali in aula. Hanno partecipato operatori del... Continua a leggere >
24 Luglio 2018
Sono sette le Città dell’Olio premiate con le 'Spighe Verdi' 2018. Il prestigioso riconoscimento - una sorta di 'Bandiere Blu' agricole che certificano la qualità ambientale e le buone pratiche di sostenibilità dei comuni rurali - è stato assegnato alle Città dell’Olio di Castellina in Chianti, Massa Marittima e Castagneto Carducci (Toscana); Massa Lubrense (Campania), Lavagna (Liguria) e Montefalco (Umbria). Ben 6 comuni a vocazione olivicola entrano nella classifica di Fee Italia - Foundation for Environmental Education e Confagricoltura, che quest’anno ha premiato nel complesso 31 località in 12 Regioni, una in più rispetto al 2017 (la Calabria) con in... Continua a leggere >
24 Luglio 2018
Incontro dell’Anabio del Molise, l’associazione degli agricoltori di biologico, espressione della Confederazione Italiana degli Agricoltori, che, dal 2006, si occupa dello sviluppo di questa pratica agricola, il biologico, che vuole offrire al consumatore non solo un prodotto di qualità, ma anche sano, libero da ogni elemento che mette in pericolo la salute del consumatore stesso. In particolare di tutti quei prodotti di sintesi (chimici), che, prim’ancora dell’attacco alla salute del consumatore, sono ormai da considerare veleni che, nel tempo, stanno mettendo a rischio la vita (fertilità) del terreno, il futuro stesso dei territori. Si è parlato della fama crescente che,... Continua a leggere >
23 Luglio 2018
Il Gruppo Locale di Lecce per ActionAid presenta al pubblico la quindicesima edizione della “Festa te la Uliata”, la piccola puccia con le olive nere, recentemente insignita del marchio di denominazione comunale di origine (De.C.O.). Dal 26 al 29 luglio 2018 nella “Città dell'Olio” sono attesi migliaia di turisti e visitatori per questo evento che da sempre sostiene le campagne di ActionAid Italia. Una festa che da ampio spazio alla cucina e alla musica ma anche e soprattutto spazio alla solidarietà: a conclusione dell'evento l'associazione avvierà un progetto di inclusione sociale che prevede borse di studio e percorsi di empowerment... Continua a leggere >
23 Luglio 2018
Con Lullaby, concerto per viola e violoncello, eseguito da Maria Bocelli e Maria Calvo nella Cappella di Vitaleta (12 agosto ore 19, ingresso libero), uno dei luoghi simbolo della Val d’Orcia e del paesaggio toscano in Italia e nel mondo, si aprirà l’edizione 2018 di Paesaggi Musicali Toscani, la rassegna di musica classica organizzata da Comune di San Quirico d'Orcia con il patrocinio della Regione Toscana in collaborazione con l'associazione culturale "Musica Insieme" e in programma a San Quirico d’Orcia (Si) fino al 26 agosto. Sedici concerti in programma sulle musiche di Haydn, Schubert, Schumann, Ravel, Tchaikovsky, Beethoven, Liszt, Wellesz,... Continua a leggere >
22 Luglio 2018
Non so se è già moda, ma so, se non ancora lo è, che presto verrà il tempo in cui si parlerà sempre più di abbinamento dell’olio al cibo, cotto o crudo, e quando ciò accadrà si parlerà soprattutto di oli e sempre meno di olio. Stanno per nascere, in Italia e nel mondo, generazioni di educatori di Olio di oliva (non solo assaggiatori), che spiegheranno le origini della qualità di un olio, - nel senso di territorio, varietà e professionalità del produttore - delle sue preferenze e delle sue scelte, in cucina e a tavola. So che qualche sera... Continua a leggere >
Ad Uggiano La Chiesa fervono i preparativi per l’edizione 2018 della “Gran Festa del Pane e dell’Olio” in programma venerdì 24 agosto alle 20.00 in Piazza Umberto I. Il piccolo centro pugliese torna per il nono anno consecutivo ad essere la capitale del pane e dell’olio, grazie all’evento organizzato dal Comune in collaborazione con la Regione Puglia, la Provincia di Lecce, l’Associazione Città dell’Olio e l’Associazione Città del Pane. Un’occasione per valorizzare e promuovere le tradizioni locali attraverso l’esposizione dei prodotti tipici. Sono previsti stand enogastronomici, degustazioni, musica popolare e la parata di tutte le città ospiti dell’evento. 
