12 Dicembre 2018
Il rosso e il bianco sono i colori che dipingono l’atmosfera natalizia e Usini ne approfitta per far degustare i suoi colori identitari. Con il vino rosso e il vino bianco, frutto dei vigneti usinesi, si potrà brindare al Natale in occasione della manifestazione enologica “Ajò a ippuntare” (“Andiamo a spillare il vino nuovo”), organizzata dalla “Pro Loco” in collaborazione con l’Amministrazione Comunale e il “Coro di Usini”. Il 15 Dicembre, infatti, si rinnova l’appuntamento annuale che mette in moto l’intera isola da ben diciassette edizioni. Un pasto caldo oppure uno spuntino, fra musica, canti, balli, culture e tradizioni tutto accompagnato da un buon bicchiere di vino. Le vie del paese si popoleranno secondo un percorso itinerante che guiderà gli ospiti verso la lunga catena degli assaggi nelle 12 cantine locali aderenti alla manifestazione. Le cantine Quest’anno, infatti, saranno appunto dodici le cantine partecipanti: Leonardo Spina, Giuseppe Fiori, “Piccoli produttori”, “Azienda Vinicola Cherchi”, “Sa Domo’e su inu” (“La casa del vino”), Azienda agricola Salvatore Chessa, Azienda agricola Gavino Delogu, Azienda vitivinicola Francesco Fiori, Giampiero Spanu, Paolo Andrea Chessa e Luigi Fiori. Eventi collaterali A fare da cornice ai colori protagonisti del rosso e il bianco, sono stati organizzati una serie di eventi che spaziano dallo sport, con la gara podistica “Ajo a ippuntare di Corsa”, ai laboratori che coinvolgeranno soprattutto i bambini nella realizzazione di abiti tradizionali, preparazione di cibi e dolci tipici e ancora laboratori didattici per la valorizzazione del patrimonio di Usini, insieme alla degustazione del vino Ippocrattico, un antico sapore speziato dal Medioevo. Non mancheranno, inoltre, mostre ed esposizioni allestite presso le antiche case storiche del paese, insieme a mercatini di Natale e visita ai presepi di quartiere con il trenino turistico. “S’Antiga Moda” (“L’antica moda”) Un’evento nell’evento, quello di “S’Antiga moda” che, a partire dalle 16.00, allieterà la giornata con la rappresentazione della Sardegna tra canto e danza. “S’Antiga moda” aprirà le porte con una sfilata di abiti tradizionali provenienti da tutta l’isola lungo le vie del paese, con conclusione in piazza Conciliazione. Gli abiti partecipanti arriveranno da: Nuoro, Iglesias, Monastir, San Basilio, Sennori, Milis, Villagrande, Strisaili, Samugheo, Bolotana, Olbia, Bitti, Ossi, Uri, Nulvi, Porto Torres, Trinità d’Agultu, Ollolai, Macomer, San Nicolò d’Arcidano, Villanovaforru, Sorso, Mores, Ozieri, Mara, Olmedo e Osilo. Oltre al canto anche il ballo sardo seguirà il percorso itinerante nelle vie principali. Ad esibirsi saranno il gurppo folk “San... Continua a leggere >
12 Dicembre 2018
Promossa dal Consorzio Peranzana e dall’Associazione la Peranzana, la manifestazione elaiogastronomica si terrà a Torremaggiore in due giornate: venerdì 14 - con un workshop dal tema: Peranzana, quali Innovazioni e nuove evidenze per la Dieta Mediterranea, sabato 15 - con “Olio e Pasta in Festa”, serata in piazza con esposizione e degustazione delle paste artigianali preparate con olio di oliva Peranzana e una gara di cucina la cui giuria sarà presieduta dal noto Chef Peppe Zullo. I due enti organizzatori hanno pensato bene di dedicare questa edizione ai temi della dieta Mediterranea, Patrimonio dell’Umanità Unesco, nonché all’innovazione della filiera nei... Continua a leggere >
10 Dicembre 2018
Si è svolta nella Città dell’Olio di Carpino terra incantevole, patria della tipica Ogliarola Garganica, la 47^ Assemblea Nazionale delle Città dell’Olio, la due giorni dedicata agli Stati generali delle 320 Città dell’Olio italiane nella quale si sono discusse le linee programmatiche dell’Associazione, in vista delle celebrazioni del 25° anniversario della sua fondazione. Il 2019, infatti, sarà l’anno celebrativo di un quarto di secolo caratterizzato da un’intensa attività che proiettano la nostra associazione verso nuove e importanti sfide. La cultura dell’olio e dell’oliva sarà il motore della riscoperta dei nostri territori attraverso il turismo dell’olio, in coincidenza anche con il... Continua a leggere >
10 Dicembre 2018
GirOlio d’Italia fa tappa in Sardegna. La città di Alghero ospiterà la tappa regionale della Sardegna del tour dell’extra vergine promosso dalle Città dell’Olio insieme d’intesa con i coordinamenti regionali. Tre giorni di eventi - in programma dal 14 al 16 dicembre - realizzati grazie al coinvolgimento diretto del Comune di Alghero e della Fondazione Alghero con la partecipazione di 11 Comuni più Alghero, Aziende e Pro Loco. Una vetrina di prestigio per presentare all’Italia e al mondo le ricchezze enogastronomiche locali, promuovere i territori di produzione, salvaguardare il paesaggio olivicolo. Incontri, folklore, esposizioni d’arte, musica e mercatini, ma soprattutto... Continua a leggere >
05 Dicembre 2018
Vino e olio elementi cardine della Dieta Mediterranea e prodotti simbolo dell'identità e della cultura enogastronomica italiana. È partendo da questi semplici ma solidi presupposti, che l'Associazione nazionale Città del Vino e l'Associazione nazionale Città dell'Olio firmeranno venerdì 7 dicembre un protocollo d'intesa che darà un significativo contributo reciproco alla valorizzazione dei territori rurali del Bel Paese. Un obiettivo generale che potrà essere declinato dal punto di vista paesaggistico, turistico e delle produzioni enogastronomiche che meglio rappresentano il mondo imprenditoriale che fa riferimento a tutta la filiera vitivinicola ed oleicola. La firma del protocollo avverrà a Carpino, Città dell'Olio della... Continua a leggere >
04 Dicembre 2018
Paesaggio, turismo e salute. Sono i temi al centro della tre giorni di appuntamenti dedicati all’olio extra vergine d’oliva che celebrano la XLVII Assemblea nazionale delle Città dell’Olio. Dal 7 al 9 dicembre la città di Carpino in provincia di Foggia ospiterà l’evento organizzato dal Comune di Carpino e dall’Associazione nazionale Città dell’Olio con il patrocinio di Regione Puglia, Camera di Commercio di Foggia, Università di Foggia, Pro Loco di Carpino e Parco Nazionale del Gargano. Arriveranno olivicoltori e sindaci da tutta Italia a quello che a tutti gli effetti può definirsi come gli “Stati generali” dell’olivicoltura italiana, Sono 320... Continua a leggere >
04 Dicembre 2018
Dal 7 al 9 dicembre la 58* Sagra dell’Olivo entra nel vivo con la tappa regionale di GirOlio d’Italia, il tour dell’extravergine promosso dalle Città dell’Olio. Il weekend sarà caratterizzato dalla presenza stabile di mercatini artigianali e solidali nel centro storico. Dalle 10.30 in poi assisteremo alla presentazione del progetto “Olio in cattedra” con i ragazzi dell’Istituto comprensivo Paolo III, nel pomeriggio sono previsti spettacoli itineranti e la dimostrazione dell’associazione “Scudo e Spade” con armigeri e giochi medioevali in Piazza Mazzini. Alle 16.30 assisteremo all’inaugurazione della mostra temporanea “Olio patrimonio antico, risorsa moderna, materiali dai recenti scavi di Vulci” presso... Continua a leggere >
03 Dicembre 2018
Non c’è più tempo per l’attesa. La crisi strutturale che ha colpito duramente l’agricoltura nel 2004, anticipando quella del sistema economico complessivo del 2008, sta rendendo sempre più difficile l’attività primeria, l’agricoltura, soprattutto quella contadina, e influenza duramente la crisi economica in atto. La ripresa è solo un’illusione che permette al sistema di allargare ancor più la forbice delle disuguaglianze, quella tra ricchi e poveri, nord e sud, aree litoranee e di pianura e aree interne, agricoltura industrializzata e quella contadina. Una grande illusione nel momento in cui non si è capito che la ruota dell’economia non può girare senza... Continua a leggere >
29 Novembre 2018
Cinquecento alunni dell'Istituto comprensivo di Sestri Levante coinvolti nella raccolta delle olive con un progetto che unisce educazione alimentare e attenzione al territorio. Ben 23 classi fra cui cinque di Casarza Ligure e Leivi, hanno partecipato al Concorso indetto nell'ambito della rassegna “Pane & Olio”. I bambini sono stati protagonisti anche della proiezione del video realizzato dagli studenti e dagli insegnanti della 2C della primaria “Papa Giovanni XXII” premiato dal Politecnico di Milano nell’ambito del progetto Policultura 2018, proiettato l’8 e il 9 dicembre all’ex convento dell’Annunziata e durante il laboratorio “Pan per focaccia”, dove, insieme a un genitore, hanno... Continua a leggere >
29 Novembre 2018
L'Unesco ha iscritto "L'Arte dei muretti a secco" nella lista degli elementi immateriali dichiarati Patrimonio dell'umanità. Sono 8 i paesi europei che hanno presentato la candidatura: oltre all'Italia, Croazia, Cipro, Francia, Grecia, Slovenia, Spagna e Svizzera. “Un importante riconoscimento nei confronti di una tradizione che appartiene all’olivicoltura di tutte quelle Città dell’Olio - dalla Liguria alla Puglia - che hanno fatto dell’arte dei muretti secco un elemento distintivo e identitario del paesaggio - ha detto Enrico Lupi presidente dell’Associazione nazionale Città dell’Olio - tutto questo ci dimostra come i paesaggi rurali con tutti gli elementi di valore che portano con... Continua a leggere >
29 Novembre 2018
Atri protagonista di una bella iniziativa che giovedì 22 e venerdì 23 novembre, ha coinvolto gli studenti dell'ITC POPPA-ROZZI di Teramo e dell'ITC Agrario A.ZOLI di Atri. Si tratta del primo concorso nazionale: “L'olio dello studente”, evento patrocinato dall’Associazione Nazionale Città dell'Olio e dalla Fondazione Italiana Sommelier, ideato e realizzato dal Prof. Gennaro Di Paolo. Più di 80 studenti provenienti dal teramano e dal pescarese, hanno portato campioni di olio prodotto dalle proprie famiglie. Una giuria composta da sommelier dell’olio e in parte anche da studenti che hanno seguito i corsi organizzati presso la città ducale nei mesi di febbraio,... Continua a leggere >
28 Novembre 2018
A Usini, si è svolta una bellissima mattinata didattica organizzata in collaborazione tra l’Amministrazione Comunale, l’ “Istituto Comprensivo Professionale per i Servizi per l’Enogastronomia e l’Ospitalità Alberghiera” di Sassari diretto dalla prof.ssa Maria Luisa PALA e l’Agenzia Regionale “Laore – Servizio sviluppo filiere vegetali – A.T.O. n. 2” di Sassari”. L’iniziativa rientra nel progetto generale “MasterOil” ideato dall’Associazione Nazionale “Città dell’Olio”, al quale ha entusiasticamente aderito il suindicato Istituto su invito del Comune di Usini. Il progetto, coordinato dalla Professoressa Maria Grazia SORO e concordato con l’Amministrazione Comunale, oltre alla partecipazione allo specifico concorso nazionale, prevede i seguenti tre step... Continua a leggere >
Il rosso e il bianco sono i colori che dipingono l’atmosfera natalizia e Usini ne approfitta per far degustare i suoi colori identitari. Con il vino rosso e il vino bianco, frutto dei vigneti usinesi, si potrà brindare al Natale in occasione della manifestazione enologica “Ajò a ippuntare” (“Andiamo a spillare il vino nuovo”), organizzata dalla “Pro Loco” in collaborazione con l’Amministrazione Comunale e il “Coro di Usini”. Il 15 Dicembre, infatti, si rinnova l’appuntamento annuale che mette in moto l’intera isola da ben diciassette edizioni. Un pasto caldo oppure uno spuntino, fra musica, canti, balli, culture e tradizioni tutto accompagnato da un buon bicchiere di vino. Le vie del paese si popoleranno secondo un percorso itinerante che guiderà gli ospiti verso la lunga catena degli assaggi nelle 12 cantine locali aderenti alla manifestazione. Le cantine Quest’anno, infatti, saranno appunto dodici le cantine partecipanti: Leonardo Spina, Giuseppe Fiori, “Piccoli produttori”, “Azienda Vinicola Cherchi”, “Sa Domo’e su inu” (“La casa del vino”), Azienda agricola Salvatore Chessa, Azienda agricola Gavino Delogu, Azienda vitivinicola Francesco Fiori, Giampiero Spanu, Paolo Andrea Chessa e Luigi Fiori. Eventi collaterali A fare da cornice ai colori protagonisti del rosso e il bianco, sono stati organizzati una serie di eventi che spaziano dallo sport, con la gara podistica “Ajo a ippuntare di Corsa”, ai laboratori che coinvolgeranno soprattutto i bambini nella realizzazione di abiti tradizionali, preparazione di cibi e dolci tipici e ancora laboratori didattici per la valorizzazione del patrimonio di Usini, insieme alla degustazione del vino Ippocrattico, un antico sapore speziato dal Medioevo. Non mancheranno, inoltre, mostre ed esposizioni allestite presso le antiche case storiche del paese, insieme a mercatini di Natale e visita ai presepi di quartiere con il trenino turistico. “S’Antiga Moda” (“L’antica moda”) Un’evento nell’evento, quello di “S’Antiga moda” che, a partire dalle 16.00, allieterà la giornata con la rappresentazione della Sardegna tra canto e danza. “S’Antiga moda” aprirà le porte con una sfilata di abiti tradizionali provenienti da tutta l’isola lungo le vie del paese, con conclusione in piazza Conciliazione. Gli abiti partecipanti arriveranno da: Nuoro, Iglesias, Monastir, San Basilio, Sennori, Milis, Villagrande, Strisaili, Samugheo, Bolotana, Olbia, Bitti, Ossi, Uri, Nulvi, Porto Torres, Trinità d’Agultu, Ollolai, Macomer, San Nicolò d’Arcidano, Villanovaforru, Sorso, Mores, Ozieri, Mara, Olmedo e Osilo. Oltre al canto anche il ballo sardo seguirà il percorso itinerante nelle vie principali. Ad esibirsi saranno il gurppo folk “San... Continua a leggere >
