24 Luglio 2019
Le Città dell’Olio di Pienza, Bosa e Cetona sono tra i 20 paesini più belli d’Italia secondo la CNN. Nella sua sezione Viaggi, la rete all news americana ha stilato una lista delle località più belle - e soprattutto non scontate - da visitare in Italia, meritevoli di essere viste almeno una volta nella vita per “la cucina, l’arte, il paesaggio, la storia”. Non solo Roma, Firenze, Napoli e Venezia, dunque, ma tanti piccoli borghi che da nord a sud dello Stivale rappresentano il tesoro nascosto del nostro Paese. Tra di essi anche due Città dell’Olio toscane: Pienza la "città ideale"... Continua a leggere >
23 Luglio 2019
Sandro Gambuzza delegato della Camera di Commercio Sud Est Sicilia è stato eletto coordinatore regionale delle Città dell’Olio della Sicilia. A deciderlo è stata l’assemblea dei soci siciliani che si è riunita giovedì 4 luglio a Catania presso la sede della Camera di Commercio Sud Est Sicilia alla presenza del presidente dell’Associazione Città dell’Olio Enrico Lupi e del direttore Antonio Balenzano. “Sono lusingato per l’incarico ricevuto dai colleghi delle Città dell’Olio della mia regione - ha dichiarato Sandro Gambuzza - è un riconoscimento che desidero condividere con gli amministratori delle 10 Città dell’Olio della Sicilia - Campobello di Mazara (TP), Caronia... Continua a leggere >
23 Luglio 2019
A Pove del Grappa nasce il primo Coordinamento Regionale delle Città dell’Olio del Veneto. Un’iniziativa promossa dal Consigliere Nazionale delle Città dell'Olio Orio Mocellin con l’obiettivo di accrescere la capacità propositiva e la forza contrattuale delle Città dell’Olio sul territorio regionale, potendo attivare relazioni istituzionali e protocolli di Intesa con l’Ente Regione e/o altri Enti regionali finalizzati a massimizzare le possibili sinergie tra le varie componenti della filiera olivicola regionale, in un’ottica di vantaggio per gli associati. In occasione dell’incontro che si è svolto lunedì 22 luglio in Comune sono stati eletti all’unanimità gli organi del Coordinamento regionale sono: il Coordinatore... Continua a leggere >
23 Luglio 2019
I Colombini della Fattoria dei Barbi a Montalcino (SI) | www.fattoriadeibarbi.it, celebri produttori di Brunello, sono la più antica famiglia documentata a Montalcino: nel 1352 Tommaso costruì il Castello di Poggio alle Mura e dopo pochi anni il Beato Giovanni predicò nella chiesa di S. Agostino. Per ricordare sei secoli e mezzo di matrimonio con questa bella terra, i Colombini celebrano ogni anno a fine luglio la Festa Titolare del loro Beato: quest’anno in programma saranno due i giorni di festa, sabato 27 e domenica 28 luglio 2019, in cui saranno aperte gratuitamente le parti storiche delle cantine di invecchiamento,... Continua a leggere >
23 Luglio 2019
Mercoledì 24 luglio dalle 17.30 un pomeriggio alla scoperta dell’antico borgo siderurgico di Valpiana, nel Comune di Massa Marittima (Gr) che conobbe un grande sviluppo grazie ai Medici a partire dal XVI secolo, attività che proseguì poi fino ai primi dell’Ottocento. Prevista una visita guidata alla ferriera, al villaggio siderurgico e l’inaugurazione della nuova Piazza delle Ferriere. L'evento, organizzato dalla neonata associazione "La Compagnia del Cilindro" guidata da Sergio Sgrilli, artista, musicista, regista, protagonista per anni di Zelig in tv, da sempre legato alla sua terra, con la collaborazione del Consiglio di Frazione di Valpiana, fa parte del calendario ufficiale... Continua a leggere >
23 Luglio 2019
L’olio extravergine d’oliva è uno dei prodotti italiani più apprezzati al mondo. Non manca mai sulle nostre tavole e abbiamo imparato anche a conoscerlo usarlo correttamente, perché non è un semplice condimento ma un vero e proprio alimento che esalta i nostri piatti e fa bene alla nostra alimentazione e salute. Fruttato o delicato, piccante o amaro, in base al nostro gusto, possiamo scegliere tra più di 40 denominazioni di olio DOP e IGP in Italia. LO SAPEVI CHE…. L’Italia vanta il maggior numero di prodotti agroalimentari che hanno ricevuto il riconoscimento di denominazione di origine e indicazione geografica. I prodotti a marchio... Continua a leggere >
22 Luglio 2019
Con l’estate aumenta la voglia di qualcosa di gustoso e fresco. E allora cosa c’è di meglio della bruschetta all’olio extravergine di oliva?Un antipasto ma anche una merenda semplicissima ed invitante, che raccontante grande piccini. Scoprite con noi come prepararla in poche semplici mosse. LO SAPEVI CHE… La bruschetta con aglio e olio Evo è una preparazione molto diffusa in varie regioni d’Italia, che nasce come piatto “povero” della tradizione contadina. Le origini della bruschetta, infatti, sono dovute alla necessità di utilizzare il pane raffermo, poiché -come ben si ricordano i nostri nonni- “Buttare via il pane è peccato”. Il... Continua a leggere >
22 Luglio 2019
E' il cibo la voce principale del budget delle famiglie in vacanza in Italia con circa un terzo della spesa di italiani e stranieri destinato alla tavola per consumare pasti in ristoranti, pizzerie, trattorie o agriturismo, ma anche per cibo di strada o specialità enogastronomiche per un importo complessivo stimato nel 2019 in oltre 27 miliardi all'anno, il massimo storico di sempre. A rilevare il dato di mercato è Coldiretti con lo studio "La vacanza Made in Italy nel piatto" diffuso con l'apertura del Villaggio contadino della Coldiretti a Milano con diecimila agricoltori al Castello Sforzesco. Dall'analisi emerge che il... Continua a leggere >
22 Luglio 2019
Si rinnova per il quarto anno consecutivo l’evento più lungo dell’estate cilentana. Fino l’8 settembre torna il Festival della Dieta Mediterranea di Pioppi, promosso dal Museo Vivente della Dieta Mediterranea, da Legambiente e dal Comune di Pollica. L’inaugurazione si è tenuta sabato 20 luglio presso il giardino del Palazzo Vinciprova, sede del Museo dedicato alla Dieta mediterranea e del Museo Vivo del Mare. La manifestazione, patrocinata dalla Regione Campania e dal Parco Nazionale del Cilento, Vallo di Diano e Alburni, gode della partnership di Alma Seges (main partner), Luciano Pignataro Wine&Food Blog (media partner), Slow Food Cilento, Associazione Pro Loco Pioppi,... Continua a leggere >
22 Luglio 2019
Oggi ci muoviamo alla scoperta del Museo dell’Olio CantinArte situato nel centro storico della Città dell’Olio di Bucchianico a circa 20 km da Chieti. Il Museo sorge dove una volta c’era un antico frantoio costruito nei primi anni del Settecento e apre le sue porte ai visitatori con l’obiettivo di regalare loro “un’immersione nella cultura dell’olio”. Sono infatti proprio loro i protagonisti di un intenso viaggio che li porta in un luogo magico che conserva ancora perfettamente tutti gli strumenti utili alla trasformazione delle olive in pregiato olio. LA STRUTTURA Il Museo è un edificio composto da diverse sale ed... Continua a leggere >
22 Luglio 2019
L’olio d’oliva tuttavia è molto più di un condimento per insalate o per il pane caldo appena sfornato. Ha mille funzioni che possiamo imparare a conoscere più da vicino. Ecco alcuni suggerimenti per voi Struccante per gli occhi Anche il trucco più pesante non potrà resistere alla potenza idratante dell’olio d’oliva. Tamponate dolcemente con un batuffolo di cotone o con un dischetto struccante e vedrete che ombretto, mascara e eyeliner avranno vita breve. Idratante per la pelle Si potrebbe pensare che usare l’olio d’oliva per idratare la pelle possa lasciarla unta e grassa. Nulla di più falso: se applicato in... Continua a leggere >
19 Luglio 2019
Dal progetto “Genuri in Campagna” nasce il marchio Jauni’s, per valorizzare l’olio del comune sardo attraverso il canale della ristorazione. Verrà presentato il 10 aprile, dalla prossima campagna sarà a disposizione degli olivicoltori Siamo nel Comune di Genuri, situato nella regione della Marmilla (ora ricadente nella provincia del Sud Sardegna): una terra che ha ereditato numerosi esemplari di olivi secolari e che dal 2016 ha intrapreso, in collaborazione con l’Università di Sassari e le agenzie regionali Agris-Sardegna e Laore, il progetto sperimentale “Genuri in Campagna”. Di durata quinquennale, è articolato in diverse misure d’intervento indirizzate sia ai privati cittadini che... Continua a leggere >
Le Città dell’Olio di Pienza, Bosa e Cetona sono tra i 20 paesini più belli d’Italia secondo la CNN. Nella sua sezione Viaggi, la rete all news americana ha stilato una lista delle località più belle - e soprattutto non scontate - da visitare in Italia, meritevoli di essere viste almeno una volta nella vita per “la cucina, l’arte, il paesaggio, la storia”. Non solo Roma, Firenze, Napoli e Venezia, dunque, ma tanti piccoli borghi che da nord a sud dello Stivale rappresentano il tesoro nascosto del nostro Paese. Tra di essi anche due Città dell’Olio toscane: Pienza la "città ideale"... Continua a leggere >
