13 Aprile 2024
È iniziato l’ampio programma di promozione e valorizzazione delle aziende e degli oli partecipanti al concorso nazionale Ercole Olivario. La prima azione messa in campo da Ercole Olivario , dopo la cerimonia di premiazione dello scorso 6 Aprile, a favore dell’olivicoltura italiana è una novità nel panorama del marketing B2B, si tratta della “Italian EVO Experience – Alla scoperta delle eccellenze olearie italiane”, un progetto ampio, finalizzato a coinvolgere i 18 buyers stranieri, in un’esperienza completa incentrata sull’olio e.v.o. di qualità italiano, comprendente incontri B2B con le aziende olearie del Concorso nazionale Ercole Olivario, ma anche degustazioni guidate, visite in... Continua a leggere >
12 Aprile 2024
Grande successo per l’edizione 2023 - 2024 di “Olio in Cattedra”, il progetto educativo promosso dall’Associazione nazionale Città dell’Olio per promuovere la cultura dell’olio e del paesaggio olivicolo nelle scuole elementari e superiori. I numeri delle adesioni confermano una tendenza già positiva, segnando ancora un balzo in avanti. Sono, infatti, 6270 alunni, 429 classi, 93 scuole di più di 100 Comuni che hanno mostrato di avere a cuore l’olivo e la sua cultura millenaria di cui le giovani generazioni sono custodi. Il tema di questa edizione è l’Olio EVO come linguaggio inclusivo. In particolare, le Scuole Primarie ne esploreranno l’aspetto multiculturale attraverso usi e tradizioni culinarie di diverse comunità... Continua a leggere >
10 Aprile 2024
In occasione dell’edizione 2024 del Concorso nazionale Ercole Olivario dedicato alla valorizzazione dell’extravergine d’oliva, i protagonisti del turismo dell’olio Evo hanno lanciato un’operazione di sistema che sancisce la nascita di un vero e proprio think tank dell’oleoturismo italiano. La collaborazione è il frutto del lavoro svolto dalle associazioni Città dell’Olio, Unaprol-Coldiretti con Roberta Garibaldi, professore universitario e autrice del Rapporto annuale sul turismo enogastronomico. Il frutto di quest’intesa, attuata per la valorizzazione di un settore composto da circa un milione di imprese olivicole per un valore della produzione che sfiora i due miliardi di euro l’anno basata su una straordinaria biodiversità... Continua a leggere >
10 Aprile 2024
Si è tenuto domenica 7 aprile all’Hotel Albani di Firenze l’evento annuale di A.I.R.O., una giornata ricca di eventi e di novità dedicata alla cultura dell’EVO di qualità e alle sue proprietà salutistiche. “L’olio tra cultura e medicina“ è il titolo del convegno medico, organizzato dal Dott. Giacomo Trallori e moderato dalla giornalista e assaggiatrice Fabiola Pulieri, che ha aperto l’evento dell’Associazione Internazionale Ristoranti dell’Olio. Dopo i saluti di Stefania Saccardi, Assessore Regionale all’Agricoltura della Regione Toscana, Dario Stefàno, ex senatore e autore di numerosi libri su enoturismo e oleoturismo e Roberto Ciappi, sindaco di San Casciano in Val di... Continua a leggere >
10 Aprile 2024
Le Città dell’Olio saranno presenti a Tivoli sabato 13 aprile alle ore 9:00 presso il Museo della città per l’incontro dal titolo "IL PAESAGGIO “GLI OLIVETI DELL’AGRO SABINO TIBURTINO” organizzato da Italia Nostra, Sezione Aniene e Monti Lucretili con la collaborazione di AIAPP LAMS (Associazione Italiana di Architettura del Paesaggio, Sezione Lazio, Abruzzo, Molise e Sardegna). Un evento finalizzato a presentare il Paesaggio "Gli Oliveti dell'Agro Sabino Tiburtino", la cui segnalazione di iscrizione al Registro dei paesaggi rurali storici è stata preliminarmente accolta dall'Osservatorio Nazionale del Paesaggio Rurale (ONPR) del competente Ministero e inserita nel relativo sito della Rete Rurale... Continua a leggere >
08 Aprile 2024
Sono stati proclamati in Umbria, a Perugia, presso l’Auditorium di San Francesco al Prato, alla presenza dell’Onorevole Emanuele Prisco, Sottosegretario di Stato al Ministero degli Interni, i vincitori della XXXII edizione dell’Ercole Olivario, il concorso nazionale dedicato alle eccellenze olearie italiane, organizzato dall’Unione Italiana delle Camere di Commercio, Industria, Artigianato e Agricoltura, in collaborazione con la Camera di Commercio dell’Umbria, il Ministero dell’agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste, il Ministero delle imprese e del Made in Italy, Agenzia ICE, il sostegno di UNAPROL Consorzio Olivicolo Italiano, Italia Olivicola e del CREA - Consiglio per la ricerca in agricoltura e l’analisi dell’economia agraria - Centro di... Continua a leggere >
05 Aprile 2024
I protagonisti del turismo dell’olio Evo lanciano, in occasione dell’edizione 2024 del Concorso nazionale Ercole Olivario dedicato alla valorizzazione dell’extravergine d’oliva, un’operazione di sistema che sancisce la nascita di un vero e proprio think tank dell’oleoturismo italiano. La collaborazione è il frutto del lavoro svolto dalle associazioni Città dell’Olio, Unaprol-Coldiretti con Roberta Garibaldi, professore universitario e autrice del Rapporto annuale sul turismo enogastronomico. Il frutto di quest’intesa, attuata per la valorizzazione di un settore composto da circa un milione di imprese olivicole per un valore della produzione che sfiora i due miliardi di euro l’anno basata su una straordinaria biodiversità... Continua a leggere >
03 Aprile 2024
Si svolge a Ittiri, sabato 13 aprile 2024, il XVII concorso regionale di potatura dell'olivo allevato a vaso policonico S'ischimadorza. La manifestazione ha lo scopo di valorizzare il patrimonio olivicolo della Sardegna, l’olio EVO e le produzioni di qualità del territorio ed è organizzata dall'associazione olivicoltori ittirese S'ischimadorza con la collaborazione di Laore Sardegna, amministrazione comunale, facoltà di agraria dell'Università di Sassari e Agris Sardegna.La gara si basa su una prova pratica di potatura dell’olivo a vaso policonico, con operazioni effettuate da terra mediante l’utilizzo di strumenti manuali, anche dotati di prolunghe, con interventi di potatura di produzione ed eventuale semplificazione della... Continua a leggere >
28 Marzo 2024
Il presidente Sergio Mattarella riceverà sul suo tavolo un’elegante confezione nera, con la scritta "L’essenza del territorio". All’interno c’è una selezione dei prodotti esposti durante l’ultima edizione della rassegna dell’extravergine di Reggello, dono del Comune e dei produttori reggellesi. "Si tratta di un omaggio che esprime la generosità dei produttori olivicoli e la stima e l’affetto della comunità reggellese per l’impegno del Presidente a favore del nostro Paese e per la promozione della pace nel mondo" spiega il sindaco della Città dell’Olio di Reggello Piero Giunti che ha accompagnato il dono con una lettera in cui ricorda a Mattarella i... Continua a leggere >
25 Marzo 2024
Numerose sono le evidenze scientifiche e gli studi clinici che hanno dimostrato il ruolo benefico della dieta Mediterranea in cui l'olio extravergine di oliva (Evo) occupa il posto d'onore nel contrastare l'insorgenza delle patologie cronico-degenerative non trasmissibili come il diabete mellito, l'ipertensione arteriosa, la sindrome metabolica, le patologie neoplastiche, le malattie a carico del sistema nervoso e la malattia renale cronica. Un consumo quotidiano di olio Evo, come principale condimento, riduce il rischio cardiovascolare, migliora il metabolismo glucidico e lipidico, aiuta il controllo della pressione arteriosa e riduce lo stato infiammatorio e lo stress ossidativo, con questi ultimi che sono... Continua a leggere >
24 Marzo 2024
Sarà l’olio il grande protagonista del Baccanale 2024. Il Comune di Imola recentemente entrato a far parte della rete che riunisce quasi 500 Città dell’Olio italiane, ha annunciato che sarà “Un filo d’olio” il tema della kermesse dedicata alla cultura del cibo, in programma dal 19 ottobre al 10 novembre 2024 (con l’anteprima che si svolgerà dal 24 al 26 maggio). “Imola ha scelto di celebrare il valore all’olio dedicando la sua manifestazione più importante e attesa non solo a questo straordinario prodotto ma alla cultura millenaria da cui nasce. Una cultura che unisce identità, tradizione e territorio per dare... Continua a leggere >
20 Marzo 2024
Riportiamo l'articolo integrale di Sara Roversi pubblicato da Repubblica sulle scoperte del professor Raffaele Sacchi sui benefici dell’uso dell’Evo in frittura. “Non c’è nulla di più sano di pane con l’olio”, mi ripete sempre Peppino – uno dei tanti olivicoltori eroici che, nel nostro Paese, custodiscono con passione ulivi centenari che rappresentano le radici della nostra mediterraneità. Non è soltanto un detto popolare, questa affermazione rivela una profonda verità: l’olio extravergine di oliva, pilastro della Dieta Mediterranea, racchiude in sé un enorme patrimonio nutrizionale, oltre che culturale. Eppure, nonostante la sua storia millenaria, sull’olio in generale gravitano tanti pregiudizi quante... Continua a leggere >
