28 Gennaio 2021
LIT – Lega Italiana per la Lotta contro i Tumori e Città dell’Olio, Associazione Nazionale per la tutela e la valorizzazione del patrimonio olivicolo e della cultura dell’olio, hanno firmato un protocollo d’intesa che li vedrà impegnati, fianco a fianco, in iniziative e progetti volti a sensibilizzare e coinvolgere la cittadinanza sul tema della protezione della salute a partire dalla Dieta Mediterranea e dai suoi principi fondamentali, tra cui, in primis, il consumo di olio Evo italiano di qualità. La sottoscrizione del protocollo nasce dal comune impegno per la diffusione della cultura della salute e del benessere che vede già entrambe le parti, ciascuna secondo... Continua a leggere >
27 Gennaio 2021
Domani alle 11.00 a Guardialfiera nella Sala Conedera del Comune si terrà il convegno “Turismo dell’Olio: Scommessa sul futuro” in occasione del quale avverrà la consegna ufficiale della bandiera delle Città dell’Olio al Comune di Guardialfiera. L’incontro si aprirà con i saluti di Vincenzo TOZZI, Sindaco di Guardialfiera e Antonio Franco PAGLIA, Coordinatore regionale Città dell’Olio Molise. Introdurrà Nicola MALORNI, Vice Presidente Città dell’Olio e interverranno Michele SONNESSA, Presidente Città dell’Olio, Antonio BALENZANO, Direttore Città dell’Olio e Pasquale DI LENA, Cultore di cibo e territorio. La conclusioni sono affidate a Vincenzo COTUGNO, Assessore Turismo Regione Molise
26 Gennaio 2021
Conosciamo tutti gli usi dell’olio d’oliva? Se avete voglia di impiegarlo non solo come alimento, questa è la guida che fa per voi. E ci sono anche alcuni usi a cui certamente non abbiamo mai pensato prima! Tonico per i capelli Oggi il mercato offre un’infinità di oli per capelli: c’è solo l’imbarazzo della scelta ma come alternativa possiamo utilizzare qualche cucchiaio di olio d’oliva caldo sui capelli ancora umidi, massaggiando delicatamente il cuoio capelluto e strofinando sui capelli fino all’estremità. Lasciamo agire per una mezz’ora e i nostri capelli saranno lucenti e ben nutriti. Idratante per la pelle Si... Continua a leggere >
25 Gennaio 2021
Manca poco al termine di iscrizione alla 29^ edizione dell’Ercole Olivario 2021, il prestigioso concorso dedicato alle eccellenze olearie italiane, organizzato dall’Unione italiana delle camere di commercio, industria, artigianato e agricoltura, in collaborazione con la Camera di commercio di Perugia, il Ministero delle politiche agricole, alimentari e forestali (Mipaaf) ed il Ministero dello sviluppo economico (Mise). L’ultimo giorno utile per l’iscrizione è 4 febbraio 2021. «L’Ercole Olivario – ha dichiarato il presidente di Unaprol – consorzio olivicolo italiano David Granieri – è un concorso che si distingue nettamente per autorevolezza nel panorama nazionale ed internazionale. Una distinzione importante per il settore... Continua a leggere >
22 Gennaio 2021
Tutto pronto per il Concorso Oli di qualità Dante Alighieri Würzburg. Il progetto nato da un’idea del Cav. Dott. Horst Schäfer-Schuchardt e dalla sua cultura ed esperienza trentennale come degustatore di oli extravergini di oliva di diversi parti del mondo, la partecipazione come giurato in giurie internazionali e la realizzazione di due libri sulla cultura dalla Magna Grecia nel Mediterraneo, prevede due fasi: la selezione dei migliori oli tramite una giuria e condotta da un capo panel italiano con esperienza Internazionale e la creazione della prima edizione cartacea trilingue che verrà pubblicata a partire da luglio 2021. Il segno distintivo... Continua a leggere >
21 Gennaio 2021
“La Regione Basilicata ha dato il via libera al Bando relativo alla XVII Edizione del “Premio Regionale Olivarum per i migliori oli extravergine di oliva“. Ora tocca ai produttori lucani mettersi in gioco. Questo prestigioso Premio che arriva dopo il riconoscimento del marchio IGP “Olio Lucano" rappresenta una vetrina eccellente per gli oli della Basilicata - ha dichiarato Michele Sonnessa Presidente delle Città dell’Olio - la nostra terra con le sue 13 Città dell’Olio, le 27 varietà olivicole autoctone distribuite su 28mila ettari di territorio, vanta già la Dop del Vulture e dimostra di essere un territorio tradizionalmente vocato all’olivicoltura... Continua a leggere >
20 Gennaio 2021
714 oli differenti, prodotti da 500 aziende provenienti da 5 continenti e 54 nazioni, tra cui una new entry, la Georgia, per un vero e proprio atlante olivicolo mondiale, comprensivo di cartografia delle zone di produzione, di un’accurata descrizione delle varietà tipiche, di schede di degustazione degli oli con relativi abbinamenti gastronomici e più in generale di informazioni storiche e culturali, utili tanto agli appassionati quanto ai neofiti della materia. Ecco “Flos Olei”, la guida dedicata alle aziende olearie e ai loro oli extravergine, curata dall’esperto internazionale Marco Oreggia e dalla giornalista Laura Marinelli, in italiano e inglese e in... Continua a leggere >
20 Gennaio 2021
Vi proponiamo la lettura di un esperimento molto interessante raccontato da Fausta Chiesa sul Corriere della Sera che coniuga la produzione di olio extravergine con un impegno ambientale verso la sostenibilità . Si chiama «Boniviri», cioè persone di valore. È il nome della startup (e Società Benefit) fondata a Catania quest’anno da tre imprenditori siciliani under 30 - Corrado Paternò Castello, Alessandra Tranchina e Sergio Sallicano - che produce (per adesso) il primo olio extravergine di oliva italiano a impatto positivo. «La nostra missione è portare in tavola alimenti di alta qualità, creando valore sociale e ambientale con il cibo... Continua a leggere >
18 Gennaio 2021
Ringraziamo LORENZO PAROLIN per l'articolo che ha dedicato all'olivicoltura a Pove del Grappa Degli olivi in zona si parla nel Codice Ezzeliniano. Nel 1131 si fa riferimento alla donazione al monastero di Campese di "un pezzo di terra con olivi" lungo il Brenta Gennaio tempo di gelate. Per le piante significa riposo in attesa della primavera, ma per le essenze mediterranee brina e ghiaccio potrebbero essere fatali. Lo sanno bene a Pove, appena a nord di Bassano all'imbocco della Valbrenta, dove da un millennio è di casa l'olivo. Pianta, che profuma di mondo classico e medio Oriente, salita alla dignità... Continua a leggere >
18 Gennaio 2021
Con le sue 17 Città dell’Olio il Lazio è una regione dalla grande tradizione olivicola. Come si evince da questo articolo pubblicato da Italia a Tavola che voi suggeriamo di leggere, è stata centro di un impero per oltre 300 anni è stata anche la patria di uno dei tesori italiani, l’olio extravergine, anche con cultivar autoctone. Ecco il testo dell’articolo nel caso in cui ve lo foste perso. Sì, lo possiamo dire con certezza. È partito tutto da qui. L’olio extravergine d'oliva, come abbiamo più volte detto, ha una storia che va molto indietro nei secoli e... Continua a leggere >
13 Gennaio 2021
Al via la XXIX° edizione del prestigioso concorso dedicato alle eccellenze olearie italiane. Le fasi finali si svolgeranno dal 12 al 16 aprile 2021. Due le importanti novità di questa edizione: la Menzione di Merito Impresa Donna e la Menzione di Merito Impresa Digital Communication. Le iscrizioni sono aperte fino al 4 febbraio 2021. Per iscriversi basta cliccare qui oppure inviare la domanda di partecipazione ad ercoleolivario@pg.camcom.it La modulistica è disponibile qui nella sezione documenti scaricabili oppure sul sito www.ercoleolivario.it
13 Gennaio 2021
L’interesse per il biologico impegna sempre più l’informazione, non solo delle testate specializzate o di inserti ad esso dedicati, ma anche dei media nella loro complessità, con le notizie quasi sempre contrastanti, prime fra tutte quelle che riguardano l’Unione europea, che, purtroppo, mostra un gioco che è ricorrente nei governi (a tutti i livelli) e nella prassi politica, quello della mano destra che non sa della mano sinistra e viceversa. La dimostrazione è nella scelta del programma strategico “Farm to Fork” annunciata dalla presidente della commissione europea”, Ursula von der Leyen, all’inizio della pandemia, che parla di un obiettivo del 25%... Continua a leggere >
LIT – Lega Italiana per la Lotta contro i Tumori e Città dell’Olio, Associazione Nazionale per la tutela e la valorizzazione del patrimonio olivicolo e della cultura dell’olio, hanno firmato un protocollo d’intesa che li vedrà impegnati, fianco a fianco, in iniziative e progetti volti a sensibilizzare e coinvolgere la cittadinanza sul tema della protezione della salute a partire dalla Dieta Mediterranea e dai suoi principi fondamentali, tra cui, in primis, il consumo di olio Evo italiano di qualità. La sottoscrizione del protocollo nasce dal comune impegno per la diffusione della cultura della salute e del benessere che vede già entrambe le parti, ciascuna secondo... Continua a leggere >
