29 Marzo 2021
Durante l’anno del Covid i consumi italiani di olio extravergine di oliva hanno toccato un record di consumi: +12%, segnando il record degli ultimi 10 anni. Anche in virtù delle caratteristiche salutistiche del prodotto, che hanno spinto gli italiani a aumentarne il consumo in un trend, quello della ricerca della salute a tavola, emerso con chiarezza durante la pandemia. Di proprietà salutistiche e di andamento di mercato dell’olio si è parlato nel corso dell’incontro on line a cui hanno partecipato Antonio Moschetta, ordinario di Medicina Interna dell’Università di Bari ‘Aldo Moro’, Andrea Larossa, chef stellato del Ristorante Larossa di Alba,... Continua a leggere >
26 Marzo 2021
Scade il 30 marzo il termine per iscriversi alla quinta edizione del concorso Best of Wine Tourism, che crea una rete di esperienze di vacanza tra cantine vinicole e, da quest’anno, anche imprese dell’olio. Secondo l’Osservatorio del turismo regionale federato della Regione Veneto il 2020 ha segnato l’aumento di attività legato all’escursionismo e alla scoperta dei territori vicini. Nel 2020 le attività all’aperto sono state il traino di diversi player del turismo. Già nel 2019 i turisti digitali si sono affacciati nel mercato delle esperienze con numeri rilevanti: il 50% per attività culturali, il 30% per eventi, il 29% per tour guidati,... Continua a leggere >
25 Marzo 2021
C'è l’urgente bisogno di una programmazione che parte dal territorio e dall’attività che più lo caratterizza, l’agricoltura, per quello che già dà e per quello che ancor più può dare. La pandemia continua a dirci che è urgente rivedere il modello di sviluppo a impronta neoliberista, il sistema che ha dimostrato di saper solo depauperare e distruggere tutto quello che il pianeta ha. In pratica la natura, ponendo l’uomo, sotto la spinta del dio denaro, in una posizione di contrapposizione con gli altri esseri, vegetali e animali, e il territorio stesso. Si ha sempre più la consapevolezza che dal rapporto... Continua a leggere >
24 Marzo 2021
I tassi di sindrome metabolica stanno aumentando in parallelo con la crescente prevalenza dell'obesità, principalmente a causa della sua concomitante resistenza all'insulina. Questo è particolarmente preoccupante per le donne, poiché gli anni intorno alla menopausa sono accompagnati da un aumento dell'obesità viscerale, un forte determinante della resistenza all'insulina. Un calo degli estrogeni e un aumento del rapporto androgeni/estrogeni è attribuito un ruolo determinante in questo processo, che è stato confermato in altri modelli fisiologici, come la sindrome dell'ovaio policistico. Uno stile di vita sano, con particolare enfasi sulla nutrizione, è stato raccomandato come strategia di prima linea in consensi e... Continua a leggere >
24 Marzo 2021
“E’ per me un grande piacere e un onore accettare l’incarico di Coordinatore Regionale dell’Associazione Nazionale Città dell’Olio”. Così il sindaco Mario Agnelli all’indomani dell’elezione che l’assemblea regionale, composta da 50 comuni della Toscana, ha stabilito aprendogli le porte anche al Consiglio Direttivo Nazionale. “Tra gli scopi dell’associazione abbiamo anche quello della valorizzazione del turismo legato al mondo dell’olivicoltura. Grazie alle tante iniziative promosse in questi anni con impegno dal nostro rappresentante nazionale Marcello Bonechi e dal Presidente Michele Sonnessa, le Città dell’Olio dovranno catalizzare sempre di più l’attenzione di enti come la Regione Toscana e il Ministero dell’Agricoltura per... Continua a leggere >
24 Marzo 2021
“Condividiamo la battaglia del Ministro delle Politiche Agricole Stefano Patuanelli e la proposta del Sottosegretario Francesco Battistoni di un sistema a batteria, che valuta non i singoli cibi, quanto piuttosto la loro incidenza nell'alimentazione, per archivare una volta per tutte Nutriscore, il sistema di etichettatura a “semaforo” messo a punto dai francesi, che vedrebbe l’olio extra vergine di oliva, nonostante gli adattamenti dell’algoritmo originale, rientrare nella categoria “C” contraddistinta dal colore giallo, che segnala l’allerta sul consumo del prodotto. Siamo di fronte ad un vero e proprio attacco alla cultura alimentare italiana e del Mediterraneo, di cui l’olio extravergine di oliva è l’alimento fondamentale... Continua a leggere >
23 Marzo 2021
Domenica scorsa nei comuni di Assisi, Bevagna, Campello sul Clitunno, Castiglione del Lago, Città della Pieve, Massa Martana, Spoleto, Spello e Trevi, è stato piantato un ulivo di varietà autoctona, come simbolo di rinascita, per evidenziare il legame del territorio con la coltura dell’ulivo e celebrare l’arrivo della primavera e la “Giornata internazionale della Poesia”. Accanto agli olivi piantati è stata apposta una targa ricordo, con un poema, a tema ulivo. I frammenti di lunghi poemi o le poesie accompagneranno la crescita degli ulivi. Il progetto “L’Ulivo della Rinascita”, proposto ai comuni dalla Strada dell’Olio e.v.o. Dop Umbria coinvolgerà le... Continua a leggere >
22 Marzo 2021
Trentaquattro anni fa, 1986, come oggi il giorno della primavera, nella Sala Patrizi in via di Città a Siena, prendeva vita l’Associazione Nazionale delle Città del Vino. Un’idea del mio caro Elio Archimede - un astigiano che ha dato tante altre belle idee al mondo del vino – e, grazie all’Enoteca Italiana di Siena, al suo presidente Se. Riccardo Margheriti, da poco subentrato, ed ai bravi collaboratori, ho avuto la possibilità di organizzare in meno di un anno con i sindaci delle più importanti città del vino. Tutto parte da una relazione. Vino e Turismo, che ho presentato a un... Continua a leggere >
19 Marzo 2021
Michele Sonnessa è intervenuto ieri nell’evento promosso da LILT al Ministero della Salute a cui ha preso parte anche il ministro Speranza, in occasione Settimana nazionale per la Prevenzione Oncologica, che ha come “testimonial” l’olio extra vergine di oliva anche alla luce degli impegni presi con la firma del Protocollo d’Intesa tra Città dell’Olio e LILT. Pubblichiamo un estratto del suo intervento. “Sono tante le Città dell’Olio che hanno aderito alla Settimana della Prevenzione con varie iniziative su tutto il territorio nazionale ed in tutte le regioni olivetate, a sostegno della prevenzione oncologica e della lotta ai tumori, dove l’alimentazione... Continua a leggere >
18 Marzo 2021
La LILT - Lega Italiana per la Lotta contro i Tumori, impegnata in questi giorni nella ventesima Settimana Nazionale per la Prevenzione Oncologica, ha radunato oggi, alla presenza del Ministro della Salute Roberto Speranza, una tavola rotonda di medici, professionisti ed esperti nel campo della corretta nutrizione, dello stile di vita sano e dell’agroalimentare di qualità per discutere del ruolo fondamentale dei corretti stili di vita per la difesa della salute, con particolare affondo sull’alimentazione e la provenienza e cottura degli alimenti. Presso la sede del Ministro si sono ritrovati i rappresentati di CIA - Agricoltori Italiani, UNICEB – Unione... Continua a leggere >
18 Marzo 2021
In occasione della Settimana Nazionale della Prevenzione Oncologica (dal 13 al 21 marzo), facendo seguito al Protocollo d'Intesa sottoscritto tra le associazioni nazionali, le Città dell'Olio del Friuli Venezia Giulia insieme a LILT - Lega Italiana per la Lotta contro i Tumori di Trieste si sono trovate in Piazza della Borsa a Triste per sensibilizzare la cittadinanza sull'importanza della prevenzione dei tumori attraverso la diffusione di depliant informativi. Una giornata di divulgazione molto importante soprattutto in questo periodo di chiusura forzata a causa della pandemia che è stata possibile grazie all'impegno della professoressa Bruna Scaggiante coordinatrice LILT FVG e della coordinatrice ANCO Francesca De Santis... Continua a leggere >
18 Marzo 2021
In occasione della Settimana Nazionale della Prevenzione Oncologica (dal 13 al 21 marzo), facendo seguito al Protocollo d’Intesa sottoscritto tra le associazioni nazionali: le Città dell'Olio della Campania, la LILT Campania, la Lega Italiana per la Lotta contro i Tumori, non potendo organizzare eventi in presenza a causa dell’emergenza COVID-19, promuovono una importante iniziativa di sensibilizzazione. Si tratta di una vasta campagna sulla prevenzione dei tumori attraverso la diffusione a tappeto di opuscoli informativi. Con la settimana Nazionale della prevenzione oncologica la LILT diffonde i valori di un corretto stile di vita. L’olio extra vergine d’oliva 100% Italiano è il simbolo della... Continua a leggere >
Durante l’anno del Covid i consumi italiani di olio extravergine di oliva hanno toccato un record di consumi: +12%, segnando il record degli ultimi 10 anni. Anche in virtù delle caratteristiche salutistiche del prodotto, che hanno spinto gli italiani a aumentarne il consumo in un trend, quello della ricerca della salute a tavola, emerso con chiarezza durante la pandemia. Di proprietà salutistiche e di andamento di mercato dell’olio si è parlato nel corso dell’incontro on line a cui hanno partecipato Antonio Moschetta, ordinario di Medicina Interna dell’Università di Bari ‘Aldo Moro’, Andrea Larossa, chef stellato del Ristorante Larossa di Alba,... Continua a leggere >
