26 Settembre 2024
L’olio EVO protagonista a Castelvetrano con due belle iniziative da non perdere: la prima edizione di “Castelvetrano in Festa” la prima sagra del pane nero accompagnato da olio “novello” e “Nocellara Fest” la festa dell’olio extravergine e delle olive da mensa Nocellara del Bèlice. Castelvetrano in Festa: Prima Sagra del Pane nero di Castelvetrano accompagnato dall’olio di oliva extravergine novello Il 19 e 20 ottobre dalle ore 9:00 in poi nel Centro Storico di Castelvetrano La prima edizione di “Castelvetrano in Festa” intende promuovere il pane nero di Castelvetrano, una eccellenza gastronomica, simbolo della tradizione e cultura locale, unico nel... Continua a leggere >
26 Settembre 2024
Fiesole celebra l’olio EVO con due belle iniziative: il Mercato della Terra che si svolge l'ultima domenica del mese e a a marzo, terza domenica del mese dalle 9.00 alle 14:00 in Piazza del Mercato e il “Tour dell’olio” una visita della fattoria Poggio di Fiesole durante la raccolta e degustazione d’olio d’oliva biologico extravergine toscano che si svolge su richiesta, tutti i giorni dalle 8:00 alle 19:00, in fattoria (via Viuccia, 3). Il Mercato della Terra È promosso dall’Associazione del Distretto Biologico di Fiesole che ha al suo interno rappresentanti della produzione agricola, associazioni (Slow Food Firenze, Cittadini per... Continua a leggere >
26 Settembre 2024
Festivol è giunto alla sua XVI edizione ed è dedicato all'Olio e a Trevi che viene celebrato nel momento della raccolta e frangitura delle olive. L'intento della manifestazione è quello di svelare i luoghi di Trevi che la rendono una città inimitabile: location suggestive che ospiteranno degustazioni a base di presidi slow food e di olio, palazzi pubblici e piazze che accoglieranno le varie iniziative legate al prodotto principe del territorio: l'Olio. Si esalterà l'olio, l'ulivo e l'architettura del territorio e si parlerà di promozione turistica volto volta alla destagionalizzazione e alla promozione dell'intero territorio facendo leva sulla gastronomica, sulla... Continua a leggere >
24 Settembre 2024
Si è tenuta questa mattina, nella Sala Pirelli del Palazzo delle Stelline, sede milanese dell’Agenzia ICE, la conferenza stampa di presentazione di Baccanale 2024, l’annuale rassegna dedicata alla cultura del cibo che avrà luogo a Imola dal 19 ottobre al 10 novembre. Il tema dell'edizione di quest'anno è "Un filo d’olio", un viaggio affascinante attraverso le tradizioni culinarie locali a partire dall'importanza storica e culturale dell'olio d'oliva. Alla presentazione della kermesse culturale ed enogastronomica, moderata dalla consulente di comunicazione food e conduttrice televisiva Chiara Maci, hanno partecipato, in rappresentanza del Comune di Imola, il Sindaco, Marco Panieri, l'Assessore alla Cultura e alla Legalità, Giacomo Gambi, e... Continua a leggere >
19 Settembre 2024
La Rassegna dell’Olio Extravergine di Oliva fa parte della tradizione e dell’identità della comunità di Reggello e rappresenta un appuntamento simbolo per il nostro Comune, giungendo nel 2024 al traguardo della cinquantunesima edizione. Oggi la Rassegna è diventata un appuntamento importante per supportare le aziende olivicole ad affrontare le difficoltà dovute alla complessa situazione economica internazionale, alla crisi energetica ed ai cambiamenti climatici ma è anche un’occasione per i visitatori di apprezzare il nostro meraviglioso territorio, ricco di arte e natura. Proprio per questo, nel rispetto della strategia regionale “Sviluppo rurale Toscana 2023-2027”, la Rassegna ha assunto lo scopo precipuo... Continua a leggere >
19 Settembre 2024
Il Comune di Vallermosain collaborazione con l’Associazione Turistica Proloco Vallermosa - Settore valorizzazione Pera Camusina di Vallermosa, organizzano nelle giornate del 19 e 20 ottobre in occasione della manifestazione “Sapori d’Autunno 2024” il “Mercato della Biodiversità”, spazio espositivo di promozione e valorizzazione dei prodotti della tradizione agro-zootecnica del territorio. Il Mercato della Biodiversità si propone in continuità con le azioni promosse negli anni da parte delle Amministrazioni comunali, delle Proloco e dei Comitati per la valorizzazione delle Biodiversità, in collaborazione con l’Agenzia Laore e oggi con la costituente Comunità di tutela del Cibo e della Biodiversità di interesse agricolo. Saranno... Continua a leggere >
18 Settembre 2024
A Bevagna in provincia di Perugia il 17 novembre arriva “O-LIVE, l’olio nuovo dal vivo”, una giornata di approfondimento, di conoscenza e valorizzazione dell’olio che prevede un trekking dell'olio con visita ai colli e ai frantoi, la visita guidata alla città con "teatro in città", un tout dei frantoi con navetta, show cooking e degustazione di pane e olio e il concerto “
18 Settembre 2024
L’antica Fiera di Santa Caterina giunta alla 135esima edizione è un appuntamento importante per il mondo agricolo del Garda. Il 25 novembre si chiudevano le serre dei limoni su tutto il lago e a Castellitto di Brenzone in provincia di Varese si teneva la fiera del bestiame al ritorno dai pascoli del Baldo. La Fiera è divenuta un appuntamento importante anche per l’assaggio dell’olio nuovo e un momento di convivialità. Nel programma sono presenti mercatini di prodotti tipici (tartufo, miele, ortaggi, formaggi del Baldo, fragole di un’azienda agricola locale), stand gastronomici con specialità a base di olio di oliva nuovo,... Continua a leggere >
16 Settembre 2024
Grandi ospiti musicali, cabaret, percorsi del gusto, convegni, laboratori dedicati all’educazione alimentare e contest sportivi: ricchissimo il programma della terza edizione del GALÀ DELL’OLIO, il festival che si tiene ogni anno a Bitonto, cittadina alle porte di Bari, da secoli capitale dell’olivicoltura. Dal 21 al 23 settembre 2024 il Galà, nato da un’idea dello ‘Chef dell’olio’ Emanuele Natalizio, ospiterà tre giorni di appuntamenti ed eventi per celebrare le eccellenze del settore, premiare i migliori produttori del 2024 e assegnare il riconoscimento della Foglia d’Olio che quest’anno, per la prima volta, verrà consegnato ai giornalisti che nel corso dell’anno si sono distinti nel divulgare la cultura... Continua a leggere >
12 Settembre 2024
L’amministrazione Città dell’Olio di Campagna (SA) insieme ad alcune associazioni del territorio, organizza “La Festa dell’Olio” un evento, della durata di tre giorni, ideato con l’intento di valorizzare e diffondere la cultura dell’Olio d’Oliva e delle tradizioni locali. La manifestazione che si svolgerà l’11, il 12 e il 13 ottobre 2024 in tutti i frantoi che aderiscono all’iniziativa e presso Ex Convento dei frati cappuccini/Ex monastero S. Maria Domenica presso Camaldoli, Frazione di Puglietta, prevede: visite guidate delle scuole presso i frantoi, per conoscere ed approfondire il processo produttivo dell’olio; workshop e seminari che tratteranno tematiche riguardanti la coltivazione, la... Continua a leggere >
10 Settembre 2024
Il Parco dell’Alta Murgia è geoparco riconosciuto dall’UNESCO. Dodicesimo in Italia, primo in Puglia. Per la rete delle Città dell’Olio a cui il Parco dell’Alta Murgia ha aderito nel 2019, è un risultato storico che conferma il valore geologico, naturale e culturale di un territorio simbolo della civiltà olivicola italiana. Nel Parco Nazionale dell’Alta Murgia – che vanta una superficie complessiva di 68.077 ettari - lo splendore della natura e della storia pugliese raggiunge la sua massima espressione. Qui regna un equilibrio che dura da millenni e che ha tra i suoi punti di forza la presenza di olivi secolari di... Continua a leggere >
06 Settembre 2024
La pizza rende felici. Lo conferma anche la scienza. Jolanda Grillone, componente dell’Osservatorio Malattie Occupazionali e Ambientali dell’Università degli Studi di Salerno ha confermato (al Corriere della Sera) quello che mozzarella e impasto contengono il triptofano, amminoacido essenziale che interviene nella produzione della serotonina, che a sua volta è implicata nella regolazione del tono dell'umore, nelle emozioni e nella sessualità, nelle funzioni cognitive, nella regolazione del sonno e dell'appetito. Noi come Città dell’Olio lo abbiamo sempre pensato. E siamo grandi sostenitori dell’uso dell’olio EVO nella preparazione di questo piatto italiano che è tra i più amati e conosciuti al mondo. Forse vi ricorderete che la... Continua a leggere >
L’olio EVO protagonista a Castelvetrano con due belle iniziative da non perdere: la prima edizione di “Castelvetrano in Festa” la prima sagra del pane nero accompagnato da olio “novello” e “Nocellara Fest” la festa dell’olio extravergine e delle olive da mensa Nocellara del Bèlice. Castelvetrano in Festa: Prima Sagra del Pane nero di Castelvetrano accompagnato dall’olio di oliva extravergine novello Il 19 e 20 ottobre dalle ore 9:00 in poi nel Centro Storico di Castelvetrano La prima edizione di “Castelvetrano in Festa” intende promuovere il pane nero di Castelvetrano, una eccellenza gastronomica, simbolo della tradizione e cultura locale, unico nel... Continua a leggere >
