29 Aprile 2021
La Puglia festeggia l’ingresso della città di Sammichele di Bari (BA) nell’Associazione nazionale Città dell’Olio, la grande rete che raccoglie 371 enti pubblici impegnati nella promozione dell'olio extravergine di oliva e nella valorizzazione del patrimonio olivicolo italiano, da oltre 25 anni. Salgono a quota 34 le Città dell’Olio della Puglia grazie all’impegno profuso dal coordinatore regionale Giovanni Sansonetti e del Consigliere nazionale Paolo Greco. “Desidero dare il benvenuto al Comune di Sammichele di Bari nella nostra rete e ringraziare l’amministrazione per aver dimostrato con questa adesione di avere a cuore lo sviluppo dell’olivicoltura del proprio territorio. Unendo le forze possiamo offrire un... Continua a leggere >
28 Aprile 2021
Salgono a quota 26 le Città dell’Olio del Molise, grazie all’ingresso del Comune di Montecilfone in provincia di Campobasso tra i soci dell’Associazione nazionale Città dell’Olio, la grande rete che raccoglie 371 enti pubblici impegnati nella promozione dell'olio extravergine di oliva e nella valorizzazione del patrimonio olivicolo italiano, nata 25 anni fa a Larino da un’idea di Pasquale Di Lena. “Con immenso orgoglio, desidero dare il benvenuto al Comune di Montecilfone e ringraziare l’amministrazione per aver dimostrato con questa adesione di avere a cuore lo sviluppo dell’olivicoltura del proprio territorio. In un momento così difficile per tutti, solo unendo le forze... Continua a leggere >
27 Aprile 2021
Lucignano in provincia di Arezzo entra a far parte dell'Associazione nazionale Città dell'Olio, la rete che raccoglie 371 enti pubblici impegnati nella promozione dell'olio extravergine di oliva e nella valorizzazione del patrimonio olivicolo italiano, con più di 25 anni di attività allespalle. Con questo nuovo ingresso salgono a quota 49 le Città dell’Olio della Toscana che si conferma la regione con il maggior numero di soci attivi. “Siamo felici di dare il benvenuto all’amministrazione del Comune di Lucignano che da oggi è a pieno titolo parte della nostra grande famiglia. La Toscana con la sua grande tradizione e vocazione olivicola è... Continua a leggere >
26 Aprile 2021
La Liguria festeggia l’ingresso di un nuovo Comune nell’Associazione nazionale Città dell’Olio. Con Chiavari in provincia di Genova, salgono a 38 i Comuni liguri che fanno parte della rete che raccoglie 371 enti pubblici impegnati nella promozione dell'olio extravergine di oliva e nella valorizzazione del patrimonio olivicolo italiano, con più di 25 anni di attività alle spalle. “Ringrazio il sindaco di Chiavari per averci scelto. Entrare nella nostra rete in un momento come questo, vuol dire tenere a cuore il futuro dell’olivicoltura del proprio territorio e dare un valido supporto ai produttori locali attraverso la partecipazione alle tante iniziative che... Continua a leggere >
26 Aprile 2021
Un patrimonio unico. Un’eccellenza radicata nella tradizione e nella cultura della gente del posto. E’ l’olio extravergine della Toscana: verde brillante e oro, fresco e con una nota amara e piccante che lo rende unico e riconoscibile in tutto il mondo. Una passione che cresce e che vogliamo raccontarvi attraverso il video ideato e realizzato dal Coordinamento regionale delle Città dell’Olio della Toscana. “Lavoriamo con e per gli olivicoltori della nostra terra, valorizziamo le nostre eccellenze, investiamo su qualità, ricerca ed innovazione, tuteliamo i consumatori facendo cultura del prodotto e dei territori d’origine, ci prendiamo cura del nostro paesaggio e invitiamo... Continua a leggere >
23 Aprile 2021
Arriva il kit per aiutare i consumatori a riconoscere praticamente difetti e alterazione dell’olio extravergine di oliva, sostenerli nella scelta di un vero olio di qualità e preservarli da frodi e contraffazioni. È l’iniziativa che l’organizzazione dei produttori, Assoproli, in sinergia con Acu, Associazione Consumatori Utenti, lancia per favorire la conoscenza del prodotto principe della Dieta Mediterranea. Il kit, composto da una bottiglietta di olio extravergine d’oliva di qualità e 3 bottigliette di oli con difetti, è associato ad un QR code che riporta ad un videocorso online utile a far comprendere le differenze tra i quattro prodotti. L’obiettivo è... Continua a leggere >
22 Aprile 2021
Sono tre gli appuntamenti che Veronafiere ha inserito nel calendario 2021 per riaprire il confronto tra l’agroalimentare di qualità e i mercati nazionali e internazionali. Protagonista Sol&Agrifood, attraverso il Concorso Internazionale Sol d’Oro (16/21 giugno 2021), gli EvooDays - Forum di formazione e informazione della filiera oleicola (21/22 giugno 2021) e Sol&Agrifood Special Edition, (17/19 ottobre 2021). Concorso Internazionale Sol d’Oro - Conferma il suo valore il concorso internazionale nato nel 2002 con lo scopo di evidenziare i migliori oli extravergine di oliva prodotti principalmente nel bacino del Mediterraneo. La giuria composta da panelist internazionali guidata da Marino Giorgetti, capo panel... Continua a leggere >
21 Aprile 2021
Un'impronta digitale dell'olio di oliva per riconoscerne l'autenticità e avere una verifica dell'origine geografia. A realizzare il 'profilo' di qualità di uno dei prodotti più esposto ai tentativi di frode è stato il progetto europeo Oleum, finanziato con cinque milioni nell'ambito del programma Horizon 2020 e coordinato da Tullia Gallina Toschi, professoressa al Dipartimento di Scienze e tecnologie agro-alimentari dell'Università di Bologna.Grazie a "soluzioni innovative" come "l'analisi dei composti volatili, eseguite con metodi altamente diagnostici, ma semplificati - spiega la professoressa Gallina Toschi - siamo arrivati a possedere una visione di insieme dettagliata che si potrebbe semplificare come una fotografia... Continua a leggere >
20 Aprile 2021
I tassi di sindrome metabolica stanno aumentando in parallelo con la crescente prevalenza dell'obesità, principalmente a causa della sua concomitante resistenza all'insulina. Questo è particolarmente preoccupante per le donne, poiché gli anni intorno alla menopausa sono accompagnati da un aumento dell'obesità viscerale, un forte determinante della resistenza all'insulina. Un calo degli estrogeni e un aumento del rapporto androgeni/estrogeni è attribuito un ruolo determinante in questo processo, che è stato confermato in altri modelli fisiologici, come la sindrome dell'ovaio policistico. Uno stile di vita sano, con particolare enfasi sulla nutrizione, è stato raccomandato come strategia di prima linea in consensi e linee... Continua a leggere >
20 Aprile 2021
Il Distretto, appena costituito, mette insieme due territori, il mare e quello dell’entroterra, e, come tale, è un unicum a livello nazionale, un premio per il Molise. “Uno strumento importante- come ha detto il neo presidente Avv. De Michele - che ha tutto per fare belle e buone cose per una regione che ha bisogno di iniziative capaci far conoscere i tanti valori e le preziose risorse che questi suoi importanti territori esprimono”. Mare e, con esso, le dolci colline che lo accolgono e lo proteggono, offrendo tanta parte del cibo prodotto dall’agricoltura molisana, sempre più biologica, e, come tale, in grado... Continua a leggere >
19 Aprile 2021
L’Amministrazione comunale di Maida punta a valorizzare l’olio nel proprio territorio di origine con finalità di contribuire allo sviluppo economico e turistico-culturale anche attraverso l’adesione all’Associazione Nazionale “Città dell’Olio” Nella seduta dello scorso 29 marzo, infatti, il Consiglio comunale di Maida in provincia di Catanzaro ha deliberato di accogliere la proposta della Giunta Comunale (delibera n.32/21) perché condivisibile “per tutte le opportunità di marketing del territorio che siffatta adesione comporta”. “L’amministrazione comunale ritiene utile promuovere la valorizzazione dei prodotti agricoli del territorio e, vista la particolare vocazione olivicola del Comune di Maida reputa opportuno avviare un percorso di valorizzazione dell’olio... Continua a leggere >
16 Aprile 2021
“L’Oro Verde dell’Umbria”, il Concorso regionale per le eccellenze olearie voluto e organizzato dalla Camera di Commercio dell’Umbria e giunto alla XXII Edizione, ha premiato i migliori oli Dop e Extravergini dell’Umbria. La cerimonia di premiazione che si è tenuta oggi al Centro Congressi della Camera di Commercio dell’Umbria, è stata aperta da Giorgio Mencaroni, Presidente della Camera di Commercio dell’Umbria e del Comitato di Coordinamento dell’”Oro Verde” nel segno e nel ricordo di George Phellas, funzionario della Camera di Commercio dell’Umbria, che ha seguito la nascita e l’evoluzione del Premio nazionale Ercole Olivario che dell’Oro Verde dell’Umbria. E per l’Associazione nazionale Città dell’Olio... Continua a leggere >
La Puglia festeggia l’ingresso della città di Sammichele di Bari (BA) nell’Associazione nazionale Città dell’Olio, la grande rete che raccoglie 371 enti pubblici impegnati nella promozione dell'olio extravergine di oliva e nella valorizzazione del patrimonio olivicolo italiano, da oltre 25 anni. Salgono a quota 34 le Città dell’Olio della Puglia grazie all’impegno profuso dal coordinatore regionale Giovanni Sansonetti e del Consigliere nazionale Paolo Greco. “Desidero dare il benvenuto al Comune di Sammichele di Bari nella nostra rete e ringraziare l’amministrazione per aver dimostrato con questa adesione di avere a cuore lo sviluppo dell’olivicoltura del proprio territorio. Unendo le forze possiamo offrire un... Continua a leggere >
