12 Giugno 2021
La Calabria trionfa al Concorso nazionale Turismo dell’Olio, l’iniziativa promossa dall’Associazione nazionale Città dell'Olio. L’Azienda Agricola Donato Parisi di Corigliano Rossano (Cs) si aggiudica il primo premio assoluto nella categoria “Frantoi/Aziende Olivicole” con l’esperienza “+ Che Olio coltiviamo Cultura” (https://www.youtube.com/watch?v=TTZzMmfRG3M). Una camminata tra gli ulivi per scoprire il paesaggio a cui si unisce un agri-break durante il quale è prevista la degustazione delle cultivar locali. Nell’analisi sensoriale proposta dall’azienda un ruolo importante lo hanno le essenze raccolte nell’orto curato da ragazzi disabili. Altra particolarità dell’esperienza è la guida alla scoperta del prezioso manoscritto onciale, Bene UNESCO dal 2015 nella sezione... Continua a leggere >
11 Giugno 2021
Il sindaco di Maiolati Spontini Tiziano Consoli e il dirigente scolastico dell’Istituto comprensivo Carlo Urbani Vincenzo Moretti hanno premiato, venerdì 4 giugno, le classi terza A e terza C della scuola primaria Marthin Luter King di Moie per essere arrivate quarte, a livello nazionale, al concorso “Bimboil”, promosso dall’associazione Città dell’olio. Il sindaco Consoli si è complimentato con gli studenti per l’impegno messo in campo e per l’originalità dell’elaborato premiato, inoltre ha ricordato l’importanza, per il Comune, di essere membro dell’associazione nazionale Città dell’olio, nella quale è rappresentato, in qualità di consigliere, dal vicesindaco Mario Pastori. «Una rete, quella delle Città dell’olio, che... Continua a leggere >
11 Giugno 2021
La Pandemia qualche effetto positivo sulle abitudini dei consumatori l’ha comunque ottenuto. Li ha resi consapevoli dell’importanza di alimentare il proprio corpo in modo sano, in modo di aiutare il nostro organismo a difendersi dalle continue minacce che ci arrivano in tavola. E renderlo più resistente partendo dal suo motore: l’apparato digerente. Si comprende così un dato significativo, nel 2020 le vendite di olio extra vergine di oliva sono aumentate in Italia di oltre il 6%. È un passo importante per una maggiore consapevolezza dell’importanza dell’alimentazione, ma quello immediatamente successivo deve riguardare la conoscenza delle regole della conservazione degli alimenti... Continua a leggere >
11 Giugno 2021
Promuovere e valorizzare il territorio e le sue eccellenze locali, a partire dall’olio e dalla sua cultura. E’ questo l’obiettivo primario del progetto “Olio Comune”, promosso dal Comune di Castelnuovo Berardenga in collaborazione con l’Associazione Nazionale Città dell’Olio, che ha portato alla raccolta di circa undici quintali di olive negli oliveti comunali del capoluogo e di Quercegrossa e alla produzione di quasi due quintali di olio extravergine. L’olio è stato donato ieri, mercoledì 9 giugno, e oggi, giovedì 10 giugno, agli alunni delle scuole castelnovine, con la consegna delle bottiglie da parte della giunta comunale di Castelnuovo Berardenga. Le olive... Continua a leggere >
10 Giugno 2021
Il 12 e il 13 giugno 2021 si terrà, nel Parco, il Corso base di coltivazione e potatura dell’Olivo, curato dalla Scuola Italiana di potatura dell’Olivo del Prof. Giorgio Pannelli, in collaborazione con l’Ente Parco e la Fondazione Mario Lepore Onlus. L’evento ha già riscontrato notevole successo con più di quaranta iscritti, al momento, provenienti da tutto il Molise, con una significativa compagine di Venafro, ma anche da altre Regioni. La Scuola Potatura Olivo nasce da un'idea del Prof. Pannelli, grazie alla sua esperienza professionale maturata in olivicoltura, presso il CREA-OFA di Spoleto, sia attraverso la divulgazione di conoscenze scientifiche in ogni angolo... Continua a leggere >
09 Giugno 2021
Si chiama 'Paideia', termine che nella sua accezione greca indica la 'formazione umana integrale' come arma per navigare verso la transizione ecologica. È il nuovo progetto di Future Food Institute: un campus che si propone di salvaguardare e valorizzare il patrimonio culturale e naturale che insiste sull'ecosistema mediterraneo attraverso l'impegno di una comunità dinamica e vitale di giovani impegnati nello sviluppo dell'innovazione in campo agroalimentare. Il luogo scelto per questo nuovo progetto è Pollica, piccola comunità del Cilento, in provincia di Salerno, dove ha sede il centro studi dieta mediterranea intitolato ad Angelo Vassallo, il sindaco pescatore ucciso dalla camorra... Continua a leggere >
05 Giugno 2021
Sì è concluso il concorso “La Salute nel Piatto” partito l’11 marzo 2021 e promosso dal Coordinamento LILT del Veneto e patrocinato della Regione del Veneto, dall’Istituto Oncologico Veneto e da tutte le Province della Regione Veneto. Il concorso ha visto il coinvolgimento di quasi 400 studenti e studentesse degli istituti alberghieri di tutto il territorio regionale impegnati nell’ideazione, creazione e promozione dei loro piatti della salute. L’obiettivo primario è stato diffondere i principi di un’alimentazione sana ed equilibrata in base alle raccomandazioni fornite dal Fondo Mondiale per la Ricerca sul Cancro (WCRF), che da anni si occupa del rapporto tra cancro e alimentazione.... Continua a leggere >
04 Giugno 2021
Fine anno scolastico speciale per le classi 2C, 2D e 5C dell’Istituto Comprensivo di Asolo. Gli scolari hanno infatti ricevuto un attestato per la loro partecipazione al concorso nazionale BimbOil: il progetto di educazione alimentare portato avanti dall’Associazione Nazionale Città dell’Olio che coinvolge le scuole primarie dei Comuni soci Città dell’Olio. Gli attestati sono stati consegnati da Rosy Silvestrini, Assessore all’Istruzione del Comune di Asolo e coordinatrice regionale Città dell’Olio del Veneto, assieme al dirigente scolastico Marco Campini e alle insegnanti Marzia Stragliotto, Luisa Fantin e Alessandra Sartor che hanno accompagnato i bambini nella realizzazione dei progetti partecipanti al concorso. La... Continua a leggere >
04 Giugno 2021
Il Parco archeologico del Colosseo ha aperto le porte alle scuole per divulgare la conoscenza dell’olivo e dei suoi prodotti. Gli studenti, accompagnati da guide archeologiche del PArCo, venerdì scorso hanno potuto visitare le principali aree con olivi con il supporto di una lezione dedicata specificamente all'olio tenuta dalla Fondazione Evoo School. Lo scopo è far conoscere il ruolo dell’agricoltura nell’antichità, che fu base della ricchezza materiale e fondamento etico dei Romani. Una occasione unica per conoscere il patrimonio olivicolo del PArCo la cui cura è stata affidata a Coldiretti ed Unaprol per la raccolta delle olive, la produzione e il confezionamento dell’olio... Continua a leggere >
01 Giugno 2021
Gran finale per la prima edizione del Concorso nazionale Turismo dell’Olio, l’iniziativa promossa dall’Associazione nazionale Città dell'Olio. La cerimonia di premiazione che si è svolta a Villa Parigini - prestigiosa sede delle Città dell’Olio a Siena – ed è stata trasmessa attraverso i canali social dell’Associazione nazionale Città dell’Olio, ha tenuto con il fiato sospeso i 17 finalisti selezionati tra le 118 esperienze di turismo dell’olio in gara, decretando i vincitori assoluti nelle 6 categorie previste e assegnando 4 premi speciali. Non è stata una scelta semplice quella della giuria di esperti presieduta dalla prof. Roberta Garibaldi. Ma alla fine nei criteri... Continua a leggere >
31 Maggio 2021
L’extravergine d’oliva Seggiano Dop è l’olio ufficiale di Eroica. L’importante manifestazione cicloturistica nata ufficialmente nel 1997 a Gaiole in Chianti e oggi conosciuta in tutto il mondo incontra l’Olio Seggiano Dop, un’eccellenza della tavola toscana. Attraverso un progetto di sponsorizzazione sono state elaborate nuove etichette per gli ottimi oli dell’Amiata: tutte a marchio Eroica. L’incontro tra le due realtà toscane, ambasciatrici in Italia e nel mondo di benessere e stili di vita sani, è stato ufficializzato sabato scorso in previsione dell' Eroica Montalcino che si è svolta ieri. Il patto tra Consorzio di Tutela Olio Seggiano Dop ed Eroica, siglato nel segno della... Continua a leggere >
31 Maggio 2021
Le Città dell’Olio della Puglia protagoniste del Festival "Yes! Italy - Yesh! Italia". Il Coordinatore regionale delle Città dell'Olio della Puglia Vanni Sansonetti parteciperà alla diretta prevista domani, martedì 1 giugno alle 16.00. La diretta si terrà dalla centralissima Piazza Vittorio Emanuele II° (già Piazza Catuma) cuore della città dal Wine Bar “Il Turacciolo”. Per l’occasione sarà preparato un piatto tipico della trazione regionale con le orecchiette fatte a mano e preparate al momento su tavoliere. Saranno presenti le aziende locali che hanno partecipato fattivamente alla realizzazione del video cne promuove le eccellenze della Puglia, le quali presenteranno i loro prodotti... Continua a leggere >
La Calabria trionfa al Concorso nazionale Turismo dell’Olio, l’iniziativa promossa dall’Associazione nazionale Città dell'Olio. L’Azienda Agricola Donato Parisi di Corigliano Rossano (Cs) si aggiudica il primo premio assoluto nella categoria “Frantoi/Aziende Olivicole” con l’esperienza “+ Che Olio coltiviamo Cultura” (https://www.youtube.com/watch?v=TTZzMmfRG3M). Una camminata tra gli ulivi per scoprire il paesaggio a cui si unisce un agri-break durante il quale è prevista la degustazione delle cultivar locali. Nell’analisi sensoriale proposta dall’azienda un ruolo importante lo hanno le essenze raccolte nell’orto curato da ragazzi disabili. Altra particolarità dell’esperienza è la guida alla scoperta del prezioso manoscritto onciale, Bene UNESCO dal 2015 nella sezione... Continua a leggere >
