28 Settembre 2021
«Conserveremo ancora il primato sulla qualità ma siamo in difficoltà sulle quantità di prodotto. Per questo non sono più rinviabili interventi strutturali di rinnovamento degli impianti e recupero degli uliveti abbandonati per consentire alla produzione di tornare sui livelli di eccellenza di dieci anni fa». David Graneri, presidente di Unaprol, sintetizza così le prime stime della campagna olivicola 2021 elaborate con la Coldiretti e Ismea. Previsioni che, però, dovranno superare l’esame del fattore clima soprattutto per quanto riguarda la quantità di prodotto che dovrebbe comunque essere superiore del 15 per cento sfiorando i 315 milioni di chili. «Tutti attendevamo l’annata di... Continua a leggere >
28 Settembre 2021
Camminare tra gli olivi per riaccendere i riflettori su un’emergenza dimenticata: l’abbandono degli uliveti. Domenica 24 ottobre in 134 città d’Italia la quinta edizione della Camminata tra gli olivi - promossa dall’Associazione nazionale Città dell’Olio con il patrocinio del Ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali e del Ministero dell'Ambiente e della Tutela del Territorio e del Mare - sarà dedicata al tema del recupero degli uliveti abbandonati non solo finalizzato alla produzione di olio extravergine ma anche allo sviluppo del turismo dell’olio. I numeri dell’emergenza. In una sola generazione, l’Italia ha perso più di un terreno agricolo su quattro e ha... Continua a leggere >
27 Settembre 2021
Antonio Balenzano - Direttore Associazione Nazionale Città dell’Olio “Fondamentale per il percorso di crescita dell’olio extra vergine avere un’opportunità come quella costituita dal Progetto Internazionale Aristoil Plus. Un progetto che punta al rafforzamento della competitività del settore dell’olio d’oliva del Mediterraneo attraverso lo sviluppo e l’applicazione di metodologie di produzione e controllo di qualità innovativi che portino alla produzione di un olio di oliva con maggiori proprietà nutraceutiche. Il futuro dell’extravergine parte proprio dalla consapevolezza che un prodotto ricco di polifenoli, e quindi più sano, ha un appeal maggiore del quale godranno tutti i soggetti della filiera, dal produttore al consumatore... Continua a leggere >
27 Settembre 2021
Sabato 25 settembre, l’agronomo Ernesto Migliori ha guidato un gruppo di appassionati ed esperti alla scoperta degli uliveti terrazzati di Vallecorsa, nell’ambito dell’iniziativa “Giardini e Paesaggi Aperti 2021” lanciata dall’AIAPP (Associazione Italiana Architettura del Paesaggio). La passeggiata si è snodata attraverso un paesaggio aspro, ma da mozzafiato a cavallo tra la provincia di Latina e Frosinone e dove straordinarie opere d’ ingegneria rurale (le macère), ovvero mura a secco, sono incastonate senza soluzione di continuità tra bastioni e contrafforti rocciosi, in modo da formare una paesaggio dove ‘architettura contadina’ e formazioni naturali convivono con equilibrio esemplare e assoluta armonia. A... Continua a leggere >
24 Settembre 2021
Presentato oggi dall’Associazione Nazionale Città dell’Olio in collaborazione con Svi.Med. onlus ARISTOIL PLUS, un progetto di cooperazione transnazionale portato avanti da cinque organizzazioni di quattro Paesi: Grecia, Italia, Spagna e Montenegro. Il progetto è co-finanziato da fondi FESR e IPA attraverso il Programma di Cooperazione Territoriale Europea Interreg MED. ARISTOIL PLUS raccoglie e integra l’eredità di ARISTOIL (https://aristoil.eu), anch’esso finanziato dal FESR attraverso l'Interreg MED e attuato nel periodo 2016-2020 nato con l’obiettivo di rafforzare la competitività del settore olivicolo mediterraneo attraverso lo sviluppo di metodologie innovative di produzione e controllo della qualità relative alle proprietà salutistiche dell'olio extra- vergine d’oliva (EVO). Il... Continua a leggere >
20 Settembre 2021
Proseguono le iniziative del Premio Nazionale Ercole Olivario volte alla promozione degli oli vincitori della ventinovesima edizione del concorso. Gli oli selezionati come eccellenze olearie italiane e vincitori dell’Ercole Olivario 2021 saranno protagonisti del Bocuse d’Or, il prestigioso concorso gastronomico internazionale che vedrà 22 team di chef provenienti da altrettanti Paesi sfidarsi dal vivo in occasione del Sirha, che si terrà presso l’Eurexpo di Lione(Francia) dal 23 al 27 settembre 2021. In occasione del Sirha inoltre i 12 oli vincitori dell’Ercole Olivario saranno presentati e fatti degustare ai professionisti del settore, presso lo spazio espositivo dedicato al Concorso Ercole Olivario in collaborazione con l’ICE - Italian Trade Agency, che sarà situato presso l’Espace... Continua a leggere >
19 Settembre 2021
Le Città dell'Olio partecipano a THE LAST TWENTY con tappa in Abruzzo e Molise. I più piccoli insieme ai più poveri per costruire il presente I giovani come promotori del dialogo intergenerazionale, l'evento a cura del Villaggio della Pace, ITRIA (itinerari turistico- religiosi interculturali accessibili), Diocesi di Sulmona - Valva, Diocesi di Campobasso- Bojano, Diocesi di Trivento, Università degli Studi dell’Aquila, CEI (Conferenza Episcopale Italiana - Ufficio nazionale turismo, sport e tempo libero) Fondazione Giovanni Paolo II per lo Sport, Parco Culturale De Finibus Terrae, Carta di Leuca, Whad (World Halal Development), Italia Batti Muslim Friendly. In collaborazione con i Comuni di Agnone,... Continua a leggere >
18 Settembre 2021
Iniziati i lavori del partenariato ARISTOILPLUS che ha sviluppato il questionario dal titolo “Stato dell'Arte dell’Olio Extra-Vergine d'Oliva: dalla produzione al consumo” i cui risultati saranno utilizzati per ottenere un quadro conoscitivo circa le caratteristiche qualitative e quantitative dell’olio extra-vergine prodotto di alcune Regioni italiane, il livello di consapevolezza degli attori olivicoli sui benefici e sui metodi di produzione dell'olio EVO ricco di polifenoli e la conoscenza dell’indicazione salutistica sull’olio extra-vergine (EU Health Claim Labelling Regulation 432-2012). I risultati del sondaggio saranno analizzati dal progetto al fine di fornire un quadro sullo stato dell’arte del mondo produttivo per fornire... Continua a leggere >
16 Settembre 2021
Giovedì 23 settembre alle 11:00 si terrà la conferenza online di lancio del progetto internazionale "ARISTOILPLUS. Le buone pratiche per poter produrre un olio extra-vergine d’oliva salutistico" Per partecipare è necessario collegarsi a questo link alle 10.55: https://us06web.zoom.us/j/84646556370?pwd=TEJieGwzYTB3cDBHVFJXbUtvdXVFUT09#success
16 Settembre 2021
Scopri le esperienze di turismo dell’olio che puoi fare tutto l’anno nelle Città dell’Olio. Da soli, in coppia, in famiglia o con gli amici partecipando agli aventi che abbiamo scelto per voi, potete regalarvi una vacanza unica alla scoperta dei profumi e dei sapori dell’olio EVO, immersi nel paesaggio olivicolo. Visite ai frantoi, corsi di assaggio e degustazioni, merende nelle olivete, camminate tra gli olivi a piedi, in bici o a cavallo, raccolta delle olive e massaggi all’olio, cene a tema, rappresentazioni teatrali e concerti all’ombra degli olivi secolari. Tuto questo e molto altro negli eventi promossi dall’Associazione Nazionale Città... Continua a leggere >
16 Settembre 2021
Non una normale festa di paese ma un percorso itinerante fra le attività commerciali e ristorative del territorio. Si presenta con una nuova veste la tradizionale Sagra dell’Impanata, evento dedicato al piatto tipico di Castellana Grotte ideatO dall’associazione turistico commerciale “Castellana Conviene” e che si realizza con il patrocinio ed il contributo dell’Amministrazione comunale guidata dal sindaco Francesco De Ruvo. Nel prossimo fine settimana, il 18 e il 19 settembre 2021, Castellana Grotte si prepara ad ospitare l’evento che celebra e valorizza il piatto tipico castellanese, anche conosciuto con il termine in vernacolo locale 'mbanôt. L’evento gastronomico costituisce uno storico appuntamento... Continua a leggere >
14 Settembre 2021
La Fiera al Piano, uno degli eventi più importanti del territorio di Torrita di Siena, si svolgerà quest’anno il 18 e il 19 settembre. Oltre a tornare nel suo luogo d’origine, che è lo spazio tra piazza Don Giovanni e via Mazzini, la fiera è stata completamente ridisegnata alla luce del nuovo Piano del Commercio, approvato, insieme al relativo regolamento, nel Consiglio comunale dello scorso 8 settembre. E’ stato un intervento molto incisivo e complesso, al momento in via sperimentale, che darà maggiore respiro a questo evento andando a rivedere anche le disposizioni dei banchi per adeguarne le misure alle... Continua a leggere >
«Conserveremo ancora il primato sulla qualità ma siamo in difficoltà sulle quantità di prodotto. Per questo non sono più rinviabili interventi strutturali di rinnovamento degli impianti e recupero degli uliveti abbandonati per consentire alla produzione di tornare sui livelli di eccellenza di dieci anni fa». David Graneri, presidente di Unaprol, sintetizza così le prime stime della campagna olivicola 2021 elaborate con la Coldiretti e Ismea. Previsioni che, però, dovranno superare l’esame del fattore clima soprattutto per quanto riguarda la quantità di prodotto che dovrebbe comunque essere superiore del 15 per cento sfiorando i 315 milioni di chili. «Tutti attendevamo l’annata di... Continua a leggere >
