30 Giugno 2022
Nasce il network OlivaeNews per promuovere la coltivazione e tutelare la cultura degli oli di oliva e delle olive da tavola. Italia, Spagna e Grecia si uniscono per dar vita a un coordinamento informativo sui valori dell'olivo e dell'olio. “L'olivo è cultura e coltura mediterranea – afferma Vassilis Zampounis, editore di olivenews.gr e ora presidente del network OlivaeNews – c'è chi vorrebbe che gli olivicoltori dei vari Paesi affrontassero da soli le sfide del mondo globalizzato. Noi crediamo che su molti temi le soluzioni debbano essere comuni.” OlivaeNews si propone quindi di lavorare di comune accordo, con un coordinamento tra le testate... Continua a leggere >
29 Giugno 2022
Si è svolta nella Sala della Protomoteca del Campidoglio, giovedì 23 giugno, la giornata di presentazione di ARISTOIL PLUS(https://aristoil.eu), il programma di cooperazione europea co-finanziato dal Fondo Europeo di Sviluppo Regionale che coinvolge cinque partner da quattro Paesi, Italia, Spagna, Grecia e Montenegro. L’obiettivo del progetto è quello di dare un seguito ai risultati ottenuti dal precedente progetto ARISTOIL, svoltosi nell’ambito del Programma Interreg Mediterraneo 2014-2020, creando un cluster di aziende olivicole orientate alla promozione delle proprietà nutraceutiche dell’Olio EVO, il Cluster “Med Healthy Olive Oil”. Il Progetto ARISTOIL PLUS, presentato dall’Associazione Nazionale Città dell’Olio in collaborazione con Svi.Med Onlus, ha... Continua a leggere >
28 Giugno 2022
La produzione olearia vera e propria ricchezza per il territorio della Città Metropolitana di Reggio Calabria, l'olio reggino un prodotto prezioso da valorizzare e promuovere attraverso attività fieristiche ed iniziative di marketing territoriale capaci di veicolare le migliori eccellenze produttive del territorio. Risponde a questi obiettivi l'iniziativa "Merenda nell'Oliveta" promossa dalla Città Metropolitana di Reggio Calabria, in collaborazione con l'Associazione Nazionale Città dell'Olio, cui la stessa Metrocity ha aderito, e con il patrocinio della Federazione provinciale di Coldiretti Reggio Calabria. Una giornata all'interno di un'azienda del settore oleario, selezionata dalla Metrocity in seguito ad una manifestazione d'interesse pubblica, che offrirà... Continua a leggere >
24 Giugno 2022
Si è svolta nella Sala della Protomoteca del Campidoglio, giovedì 23 giugno, la giornata di presentazione di ARISTOIL PLUS(https://aristoil.eu), il programma di cooperazione europea co-finanziato dal Fondo Europeo di Sviluppo Regionale che coinvolge cinque partner da quattro Paesi, Italia, Spagna, Grecia e Montenegro. L’obiettivo del progetto è quello di dare un seguito ai risultati ottenuti dal precedente progetto ARISTOIL, svoltosi nell’ambito del Programma Interreg Mediterraneo 2014-2020, creando un cluster di aziende olivicole orientate alla promozione delle proprietà nutraceutiche dell’Olio EVO, il Cluster “Med Healthy Olive Oil”. Il Progetto ARISTOIL PLUS, presentato dall’Associazione Nazionale Città dell’Olio in collaborazione con Svi.Med Onlus, ha... Continua a leggere >
24 Giugno 2022
Presentato il “Marchio Città dell’Olio”. L’assemblea nazionale della Rete degli oltre 400 Comuni ed Enti italiani a vocazione olivicola riunitasi oggi a Roma, ha dato il via libera alla Carta degli impegni per la sostenibilità e benessere. Da oggi le amministrazioni socie dell’Associazione nazionale potranno sottoscriverla integralmente ottenendo la certificazione Marchio Città dell’Olio con la possibilità di poterlo declinare sul territorio concedendolo, in base a disciplinari specifici, agli operatori economici locali quali, aziende olivicole, frantoi, ristoranti, musei, oleoteche, agenzie di viaggio e tour operator che dimostrano di condividerne valori e principi ma che soprattutto sono impegnati a realizzare azioni concrete... Continua a leggere >
23 Giugno 2022
Oggi a Roma si è svolto l’importante evento di capitalizzazione del progetto ARISTOIL PLUS promosso dall'Associazione Nazionale Città dell'Olio e Svi.Med. ETS con il patrocinio del Comune di Roma. La giornata si è articolata in due momenti di approfondimento distinti nella prestigiosa Sala Protomoteca. Dalle 9.00 alle 13.00 si terranno due workshop tecnici sui temi della produzione di olio extra-vergine di oliva salutistico e delle opportunità̀ di mercato per il settore olivicolo nel Mediterraneo; Dalle 15.00 alle 18.00, si terrà la Conferenza di Capitalizzazione “ARISTOIL PLUS. Oltre il Biologico, oltre l’Extra-Vergine!” nell’ambito della quale sarà organizzata una cerimonia di premiazione... Continua a leggere >
22 Giugno 2022
E’ la festa più attesa per Radicondoli. Quella che accende l’estate. Dopo tre anni l’aspettativa sale, giorno dopo giorno. Parliamo della Fiesta d’Estate, la Festa di San Giovanni che finalmente torna con gastronomia, artigianato, spettacoli il 24, 25 e 26 giugno nel borgo di Radicondoli. “E’ un evento centrale della nostra proposta estiva. E’ la festa che in tanti attendono, cittadini e viaggiatori. Un momento magico, che celebra la pienezza dell’estate, la luce. E che è arricchita da proposte enogastronomiche e artigianato di qualità – fa notare il primo cittadino Francesco Guarguaglini - Dobbiamo ringraziare l’associazionismo per il lavoro che da sempre... Continua a leggere >
22 Giugno 2022
Dopo due anni di stop a causa della pandemia ritorna Corti in Tavola, il 2 e 3 luglio Caprarica di Lecce – nel cuore del Salento – aprirà le sue antiche corti per una passeggiata enogastronomica che mette al centro le bontà e le bellezze del territorio salentino. Corti in Tavola – giunto alla sua quarta edizione – è un evento durante il quale è possibile gustare piatti tipici rivisitati con la sapienza degli chef locali, le cui cucine si trasferiranno occasionalmente in antiche corti nel centro storico per regalare un gusto nuovo alla tradizione, conditi con l'olio locale della... Continua a leggere >
16 Giugno 2022
Il Martini all'olio di oliva è un cocktail originale che si ispira al più famoso Martini cocktail, drink realizzato per noi dal bartender Bruno Vanzan, che ha donato carattere alla preparazione con l'aggiunta di olio evo, che sarà mescolato al gin e messo a solidificare nel congelatore: il tutto sarà filtrato e miscelato con il vermouth, il ghiaccio a cubetti e servito con 3 olive, i sorsi con cui si dovrebbe bere il Martini. Leggi l'articolo completo su Cookist
13 Giugno 2022
Il Complesso Museale di San Francesco e Menti Associate puntano ancora sul territorio di Trevi e sul suo prodotto principe: l'Olio Extraverrgine d'Oliva.Questa volta la valorizzazione verrà fatta attraverso le vostre papille gustative, un gioco divertente e un indottrinamento al gusto, attraverso i consigli e i segreti di chi ha fatto dell'Olio di Trevi il suo obiettivo principale. Sarete voi a capire quali sono gli oli di qualità e come si distinguono da quelli a basso mercato attraverso una degustazione molto particolare. La coltura dell'olio a Trevi è millenaria e questo non lo attestano solamente le fonti storiche, ma anche le... Continua a leggere >
11 Giugno 2022
La consegna della bandiera delle Città dell'olio a Piancastagnaio è avvenuta nel tardo pomeriggio di venerdì (10 giugno), all'interno del convento di San Bartolomeo. Un atto simbolico, avvenuto a una platea composta prevalentemente di produttori e ristoratori, per sottolineare la recentissima adesione del Comune all'associazione che rappresenta oltre quattrocento tra comuni ed enti pubblici italiani, nel nome dell'olivo. Nella foto ricordo, davanti a gonfalone comunale, con la bandiera bianca e il simbolo delle Città dell'olio c'erano il vicesindaco Franco Capocchi, l'assessore alla cultura Roberta Sancasciani, il vicepresidente vicario Marcello Bonechi, il coordinatore regionale Mario Agnelli, il direttore Antonio Balenzano. Nel... Continua a leggere >
09 Giugno 2022
La consegna della bandiera delle Città dell'olio a Piancastagnaio, prevista venerdì 10 giugno al convento San Bartolomeo (dalle ore 17), ratifica l'adesione a una associazione nazionale prestigiosa e la volontà di rilanciare un settore che vede poche aziende e molta autoproduzione. Soprattutto, si pone l'attenzione su una pianta e il suo frutto come simbolo di una civiltà, che rimanda perfino ad aspetti religiosi e modella i paesaggi. «L'olio extravergine di oliva fa della nostra tradizione – afferma il sindaco Luigi Vagaggini – ma non è percepito all'esterno. Eppure, a Piancastagnaio c'è una produzione di qualità, che si aggiunge a quelle... Continua a leggere >
Nasce il network OlivaeNews per promuovere la coltivazione e tutelare la cultura degli oli di oliva e delle olive da tavola. Italia, Spagna e Grecia si uniscono per dar vita a un coordinamento informativo sui valori dell'olivo e dell'olio. “L'olivo è cultura e coltura mediterranea – afferma Vassilis Zampounis, editore di olivenews.gr e ora presidente del network OlivaeNews – c'è chi vorrebbe che gli olivicoltori dei vari Paesi affrontassero da soli le sfide del mondo globalizzato. Noi crediamo che su molti temi le soluzioni debbano essere comuni.” OlivaeNews si propone quindi di lavorare di comune accordo, con un coordinamento tra le testate... Continua a leggere >
