19 Dicembre 2022
Il progetto “Marchio Città dell’Olio” prende forma e diventa realtà. Nel corso dell’assemblea nazionale delle Città dell’Olio della Rete, lo staff del prof. Luca Toschi Direttore del Center for Generative Communication (CfGC) del Dipartimento di Scienze Politiche e Sociali dell’Università di Firenze, ha illustrato le fasi attuative del percorso che nei prossimi mesi, porterà le amministrazioni socie dell’Associazione nazionale a sottoscrivere la Carta degli impegni per la sostenibilità e benessere per ottenere la certificazione Marchio Città dell’Olio. Non l’ennesimo bollino di qualità da esibire, ma uno strumento di marketing territoriale in grado di ridefinire il valore dell’olio e che, in... Continua a leggere >
16 Dicembre 2022
Le energie rinnovabili, da tempo lontano punti di rifermento per noi, ma che da qualche tempo sono sempre più fonte di preoccupazioni, e non poche, nel momento in cui i governi ai vari livelli - approfittando della scellerata guerra dichiarata da Putin e dall’ancor più scellerata risposta dell’Europa con l’invio delle armi imposta dalla Nato – promuovono e sostengono torri giganti e pannelli solari a terra non rendendosi conto che rubano la bellezza, il paesaggio. Un valore inestimabile, quest’ultimo, tanto più per il nostro bel Paese, e, con esso, la sola energia davvero rinnovabile e la sola vitale, il cibo.... Continua a leggere >
15 Dicembre 2022
Dalle 9.00 di giovedì 15 dicembre alle 15.30 del 25 gennaio 2023, ma comunque fino ad un massimo di 80 campioni, sarà possibile candidare gratuitamente il proprio olio alla “Selezione Regionale degli Oli Extra Vergine di Oliva (EVO) Dop e Igp della Toscana – 2023” (esclusivamente online sul portale http://regionetoscana.crmcorporate.it). La Selezione si propone di evidenziare la migliore produzione olearia della Toscana, allo scopo di utilizzarla in attività promozionali, premiando e stimolando l’impegno delle imprese olivicole e olearie al continuo miglioramento della qualità del prodotto. La Selezione è riservata esclusivamente ai tanti operatori che si impegnano, anno dopo anno, nella... Continua a leggere >
13 Dicembre 2022
Il rischio è essere maledetti dalle nuove e prossime generazioni per i cambiamenti climatici ma anche per lo spreco della fertilità dei suoli, la qualità dei cibo e la salute nostra e degli animali Mentre si affamano le famiglie, non solo le più povere, con l’aumento dei costi della corrente elettrica e del gas, e, mentre si continua a depredare e a distrugger le risorse e i valori del territorio - a partire dall’agricoltura e il suo cibo, dal paesaggio e dall’ambiente - procede, a suon di miliardi di euro, il sostegno ai petrolieri e proprietari di miniere a carbone,... Continua a leggere >
06 Dicembre 2022
Inizia oggi la “TREGIORNI” di eventi, promossa dalla civica amministrazione, per salutare degnamente la campagna olivicola 2022 e per annunciare il ritorno – 24, 25 e 26 marzo 2023 – di “Qoco, Un Filo d'Olio nel Piatto”, Concorso Internazionale per Giovani Cuochi dell'Euromediterraneo. Si tratterà della XV edizione di una kermesse ferma ormai da circa 10 anni e che sino al 2012 aveva saputo convogliare su Andria le attenzioni del comparto elaiogastronomico nazionale ed internazionale. Alle ore 11.30 presso “Est Vinum et Cibus” in via C. Troia 11 si è svolta la conferenza stampa su “La filiera Olivicola Locale tra Tradizione e Innovazione” e “ Aspettando Qoco... Continua a leggere >
06 Dicembre 2022
San Quirico d’Orcia celebra l’olio extravergine d’oliva, l’oro verde, nella sua nuova annata. Dall’8 all’11 dicembre, per le vie del centro della Val d’Orcia, patrimonio mondiale dell’umanità Unesco, appuntamento con la 29esima edizione della Festa dell’Olio organizzata da Comune e Pro Loco. Un’esplosione di sapori, profumi e folclore popolare, l’occasione per visitare paesaggi famosi nel mondo e per degustare la nuovissima annata dell’olio extravergine con i produttori protagonisti. Un’edizione che lascia spazio al trekking, alle degustazioni nelle aziende e a quelle guidate svolte in collaborazione con AICOO, per una festa che fa dell’oro verde il re indiscusso della tradizione della Val d’Orcia. E... Continua a leggere >
05 Dicembre 2022
Martedì' 6 dicembre alle ore 11.30 presso Est Vinum et Cibus ad Andria si terrà la conferenza stampa de “La Filiera Olivicola locale tra Innovazione e Tradizione” Aspettando Qoco 2023 e “Un Filo di Olio nel Piatto. Concorso Internazionale per Giovani Cuochi dell'Euromediterraneo”. Interverranno: Giovanna Bruno, Sindaco di Andria, Grazia Di Bari Consigliere Regionale con delega alla Cultura,Marcello Longo Slow Food Puglia, Michele Sonnessa Presidente Città dell'Olio, Mario Iaccarino Patron Ristoranti Don Alfonso 1890, Cesare Troia Assessore alle Radici Città di Andria. Nel pomeriggio alle 17.30 presso la Sala Consiliare Municipio di Andria si svolgerrà il forum “La Carta degli Oli/Olio e Ristorazione”.... Continua a leggere >
02 Dicembre 2022
Per valorizzare le caratteristiche organolettiche, nutraceutiche e salutistiche dell’olio extra vergine d’oliva, l’Associazione Nazionale Città dell’Olio - Anco e la Fondazione Italiana Fegato Onlus - Fif hanno firmato a Trieste un protocollo d’intesa finalizzato a realizzare programmi, progetti e iniziative per accrescere il benessere dei cittadini, orientare gli stili di vita verso una sana e corretta alimentazione, con il fine di ridurre le malattie epatiche e anche l’insorgere di altre malattie croniche degenerative. Nella Sala della Giunta del Comune di Trieste, ospiti del Vicesindaco e assessore alle politiche economiche Serena Tonel, il Presidente dell’Anco Michele Sonnessa ha sottolineato che “l’iniziativa rientra tra... Continua a leggere >
24 Novembre 2022
Dopo il successo di pubblico delle scorse edizioni, a Castiglion Fiorentino si rinnova la festa dell’Olio Nuovo. Per un intero fine settimana, 25, 26 e 27 novembre, l’oro verde sarà il protagonista indiscusso del nostro borgo toscano. Mentre il centro storico sarà abbellito da piante di olivo e mentre le vetrine dei negozi verranno allestite con il tema dell’iniziativa, i ristoranti proporranno nei loro menù piatti della tradizione e non solo dove verrà esaltato il prelibato prodotto. Come lo scorso anno, infatti, l’amministrazione comunale ha voluto coinvolgere le attività di somministrazione affinché il turista o visitatore di turno oltre a vedere i nostri paesaggi castiglionesi potrà degustare... Continua a leggere >
16 Novembre 2022
Alla presenza di cinqucento ragazzi e ragazze provenienti da tutta Italia, il 9 novembre 2022 si è svolta, al Palazzo Reale di Napoli, la cerimonia di premiazione del Concorso Nazionale edizione 2022 “MonumetiAMOci! - La scuola adotta un monumento”. I progetti sviluppati nelle aule scolastiche e nei siti culturali scelti dagli studenti hanno offerto la possibilità di approfondire la conoscenza del patrimonio storico-artistico dei territori di appartenenza, nonché di sensibilizzare gli studenti alle tematiche della salvaguardia e della tutela del patrimonio. Il progetto “La scuola adotta un monumento”, sostenuto dalla Fondazione Napoli Novantanove, ha visto la partecipazione, dal 1992, di... Continua a leggere >
10 Novembre 2022
Il corso ufficiale si articola in 12 lezioni per un totale di 35 ore da svolgere in 5 giornate. Si svolgerà presso Auditorium ChiantiBanca, Via Giovanni Paolo II, 1 – 53035 – Monteriggioni (Siena), tranne la lezione di mercoledì 18 gennaio dalle 15.00 alle 18.30 (VII lezione), che si svolgerà presso la Sala di assaggio delle 4 Commissioni di ANAPOO (Istituto Tecnico Agrario di Firenze, via delle Cascine 11, 50144 Firenze). Il corso è composto da lezioni frontali, quattro prove pratiche e quattro prove selettive secondo quanto disposto dal D.M. 07/10/2021. Il Capo panel responsabile del corso è il Dott. Franco Pasquini.... Continua a leggere >
10 Novembre 2022
Iniziative congiunte per valorizzare il patrimonio storico, culturale e paesaggistico dei Comuni italiani, in un’ottica di sviluppo territoriale sostenibile e con particolare riferimento alla cultura e alla civiltà olivicola, allo sviluppo dell’economia rurale, alla promozione delle specificità locali e alla difesa delle biodiversità; questi alcuni dei punti cardine del protocollo siglato ieri, in Senato, dall’Unione Nazionale delle Pro Loco (Unpli Aps) e l'associazione Nazionale Città dell'Olio. L’intesa è stata sottoscritta dal presidente dell’Unpli, Antonino La Spina, dal presidente di Città dell’Olio, Michele Sonnessa, alla presenza del Senatore De Poli e, fra gli altri, del vicepresidente Unpli, Fernando Tomasello, del vicepresidente... Continua a leggere >
Il progetto “Marchio Città dell’Olio” prende forma e diventa realtà. Nel corso dell’assemblea nazionale delle Città dell’Olio della Rete, lo staff del prof. Luca Toschi Direttore del Center for Generative Communication (CfGC) del Dipartimento di Scienze Politiche e Sociali dell’Università di Firenze, ha illustrato le fasi attuative del percorso che nei prossimi mesi, porterà le amministrazioni socie dell’Associazione nazionale a sottoscrivere la Carta degli impegni per la sostenibilità e benessere per ottenere la certificazione Marchio Città dell’Olio. Non l’ennesimo bollino di qualità da esibire, ma uno strumento di marketing territoriale in grado di ridefinire il valore dell’olio e che, in... Continua a leggere >
