20 Luglio 2016
Olio extra vergine re della Dieta Mediterranea protagonista di uno stile di vita improntato basato sulla corretta alimentazione e sullo sport, alleato prezioso della nostra salute ma anche ingrediente segreto della nostra bellezza. Delle sue caratteristiche e proprietà benefiche si parlerà a Termoli in occasione della seconda tappa di Girolio d’Italia, il tour dell’extravergine promosso dall’Associazione nazionale Città dell’Olio in collaborazione con i coordinamenti regionali, in programma da venerdì 22 a domenica 24 luglio. Tre giorni di convegni, corsi gratuiti di degustazione ma anche tante occasioni per divertirsi con tornei di beach volley in spiaggia, aperitivi a base di olio... Continua a leggere >
18 Luglio 2016
Sabato 8 agosto presso il Santuario Madonna della Ceriola a Monte Isola si terrà il "Concerto al Tramonto". Un evento organizzato dalla Pro Loco Sale Marasino e Monte Isola in collaborazione con il Comune di Monte Isola. Si esibiranno Gino Zambelli e Laurianne Longevin in “Bohemen”, Inizio a calar del sole alle ore 19.30 (ingresso gratuito).
18 Luglio 2016
Qualche settimana fa, a Pesaro, in occasione di un convegno su “Biodiversità olivicola – leva di marketing per l’olivicoltura italiana”, organizzato dall’Enohobby dei Colli malatestiani in premessa della consegna dell’Orciolo d’Oro, il prof. Fontanazza ha parlato di un’Italia che accusa un forte bisogno di Olio extravergine di oliva. Volendo e dovendo dare una risposta alla domanda interna ed esterna di olio extravergine di oliva, ci sarebbe la necessità – a detta del prof. Fontanazza - di impiantare altri 600mila ettari di olivi da aggiungere al milione e poco più di ettari attualmente censiti. L’illustre relatore ha parlato di nuovi impianti... Continua a leggere >
18 Luglio 2016
Ambasciatrice Cristina Galliti per il Calendario del Cibo Italiano – Italian Food Calendar PERCHE’ IL PESCE AZZURRO E’ AZZURRO? Qualunque testo relativo al pesce azzurro esordisce specificando che tale definizione non ha valore biologico o scientifico ma identifica varie specie che si caratterizzano per una colorazione blu-azzurro sul dorso, bianco-argentea sul ventre, con caratteristiche organolettiche e peculiarità nutrizionali simili, di facile reperibilità e prezzo contenuto. Pochi però spiegano il perché di questa colorazione. Il motivo è semplice, la natura non lascia niente al caso: azzurri sono i pesci che vivono nella colonna d’acqua, cioè che non hanno mai rapporti con... Continua a leggere >
16 Luglio 2016
Lunedì 18 luglio alle 9.30 presso l’Università degli Studi di Foggia - Dipartimento di Scienze Agrarie, degli Alimenti e dell’Ambiente (II plesso - aula 2) si terrà il workshop sul tema: Strategie innovative per il miglioramento qualitativo della Peranzana da mensa “Alta Daunia”. Dopo i saluti di Olimpia Antonucci Pres. Consorzio Peranzana Alta Daunia, Pasquale Monteleone Sindaco Comune di Torremaggiore e Agostino Sevi Dir. del Dip. di Scienze Agrarie, degli Alimenti e dell’Ambiente, UNIFG, sono previsti gli interventi di Milena Sinigaglia e Antonio Bevilacqua Dipartimento di Scienze Agrarie, degli Alimenti e dell’Ambiente, Pietro Spagnoletti O.P. Puglia Olive, Nazzario D’Errico Consorzio... Continua a leggere >
16 Luglio 2016
Domenica 24 luglio a Leivi si svolgerà la XXII edizione della Festa dell’Olio d’Oliva. Nell’occasione alle 18.30 presso gli impianti sportivi in località San Bartolomeo ci sarà la cerimonia di premiazione del Premio Leivi 2016 per il Miglior Olio DOP e Extravergine d’Oliva e per il Miglior Oliveto”. Il Premio Leivi nasce nel 1995, su iniziativa del Comune di Leivi e della Camera di Commercio di Genova e diventa provinciale nel 1999 con lo scopo di promuovere il miglioramento qualitativo dell'olio di oliva prodotto nel territorio provinciale e di avvicinare i produttori alla Denominazione di Origine Protetta "Riviera Ligure" riconosciuta... Continua a leggere >
15 Luglio 2016
Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali rende noto che oggi, nella seduta di plenaria in Tunisia, il Consiglio Oleicolo Internazionale ha approvato i nuovi parametri degli acidi grassi. La richiesta di revisione dei limiti è stata al centro di una intensa negoziazione in questi mesi tra l’Italia, la Commissione UE e i Paesi aderenti al COI. Con la decisione di oggi i limiti dell’acido eptadecanoico ed eptadecenoico saranno rispettivamente aumentati a 0,40% e 0,60%, mentre per l’acido ecosenoico il limite viene fissato a 0,50%. Questa nuova decisione, frutto del lavoro portato avanti in sinergia tra Amministrazione e filiera... Continua a leggere >
15 Luglio 2016
Si chiama WardaGarda il nuovo evento dedicato all'olio Garda DOP in programma a Cavaion Veronese da venerdì 2 a domenica 4 settembre. Tre giorni dedicati all'Olio Extravergine nelle sue declinazioni e nei suoi abbinamenti gastronomici organizzati proprio nel cuore della produzione del Garda DOP tra gli uliveti dell'entroterra gardesano. Nella centralissima Corte Torcolo, sede anche del Consorzio di Tutela, un ricco programma di eventi con laboratori per imparare a degustare e abbinare l'olio, show cooking, escursioni, mostra d'arte, mercatino dei prodotti DOP, cucina del territorio e musica dal vivo. Nella mattinata di sabato 3 settembre è prevista la tavola rotonda... Continua a leggere >
15 Luglio 2016
L’olio d'oliva dell'isola di Veglia ha ottenuto dall'Unione Europea i marchi di Denominazione d'origine protetta e Denominazione d'origine controllata. La Gazzetta ufficiale di Bruxelles ha confermato l'inserimento del prodotto vegliota nel registro dei prodotti tutelati: è giunto ufficialmente a buon fine così il procedimento avviato anni fa da Drobnica, l'associazione vegliota degli olivicoltori, che si era rivolta al ministero croato dell'Agricoltura proprio con la richiesta di tutelare l'olio a livello europeo.
14 Luglio 2016
Città dell’Olio protagoniste a Golosaria. Si rinnova anche quest’anno la collaborazione tra la rete dei territori olivetati di tutta Italia e la rassegna di cultura e gusto promossa da Club di Papillon di cui è patron il giornalista enogastronomico Paolo Massobrio, in programma dal 5 al 7 novembre a Milano presso MiCo - Fiera Milano City. L’edizione 2016 nasce sotto il segno di una presenza ancora più forte dei produttori di olio extravergine e prodotti tipici delle Città dell’Olio che possono fin da subito aderire a questa importante iniziativa, prenotando il proprio spazio all’interno di questa prestigiosa vetrina internazionale attraverso... Continua a leggere >
13 Luglio 2016
L’Associazione nazionale Città dell’Olio esprime cordoglio e vicinanza ai familiari delle vittime del tragico incidente ferroviario avvenuto sulla rete ferroviaria Bari-Nord: il terribile scontro frontale tra due convogli della Ferrotramviaria. La dirigenza e lo staff dell’Associazione in questo momento di grande dolore, si stringono intorno a tutti cittadini delle Città dell’Olio di Andria e Corato. L'incidente. Avvenuto poco dopo le 11, al chilometro 51 della linea gestita dalla società privata Ferrotramviaria. Uno dei due convogli era partito da Corato diretto ad Andria e l'altro, viceversa, proveniva da Andria e andava in direzione Corato. A bordo solitamente ci sono, oltre a pendolari... Continua a leggere >
13 Luglio 2016
Ci sono ben sei Città dell’Olio tra fra i tredici Comuni italiani premiati con le Spighe Verdi, il riconoscimento assegnato alle realtà rurali più attente alla valorizzazione delle risorse naturali locali e diretta filiazione delle Bandiere Blu. Il riconoscimento, alla sua prima edizione, è promosso da Fee Italia, sezione italiana della Foundation for Environmental Education (Fondazione per l'educazione ambientale), e Confagricoltura e ha raggiunto nove regioni. La cerimonia di consegna si è svolta nei giorni scorsi a Roma, presso il Palazzo della Valle, alla presenza del presidente di Confagricoltura, Mario Guidi, e del Ministro all'ambiente e tutela del territorio, Gianluca... Continua a leggere >
Olio extra vergine re della Dieta Mediterranea protagonista di uno stile di vita improntato basato sulla corretta alimentazione e sullo sport, alleato prezioso della nostra salute ma anche ingrediente segreto della nostra bellezza. Delle sue caratteristiche e proprietà benefiche si parlerà a Termoli in occasione della seconda tappa di Girolio d’Italia, il tour dell’extravergine promosso dall’Associazione nazionale Città dell’Olio in collaborazione con i coordinamenti regionali, in programma da venerdì 22 a domenica 24 luglio. Tre giorni di convegni, corsi gratuiti di degustazione ma anche tante occasioni per divertirsi con tornei di beach volley in spiaggia, aperitivi a base di olio... Continua a leggere >
