06 Ottobre 2023
Il Registro nazionale del paesaggio rurale, delle pratiche agricole e conoscenze tradizionali del Masaf si arricchisce di quattro nuove iscrizioni. Sono tre paesaggi rurali e una pratica agricola tradizionale: i sistemi agro-silvo-pastorali del Marghine-Goceano e oliveti terrazzati e pascoli arborati nei territori di Bolotana, Illorai e Lei; i vigneti eroici di Meana Sardo; il paesaggio dei terrazzamenti e della viticoltura delle Cinque Terre; la vite 'a raggiera' del Taburno. "Grazie al continuo lavoro di monitoraggio del territorio e all'impegno per tutelare e valorizzare i paesaggi rurali, insieme alle tradizioni agricole e al patrimonio agroalimentare che li contraddistinguono e caratterizzano, accogliamo... Continua a leggere >
06 Ottobre 2023
La Regione Toscana e l’associazione Città dell’Olio, nel solco di un precedente protocollo d’intesa del 2018 firmato dalla vicepresidente e assessore all’agroalimentare Stefania Saccardi e dell’assessore al turismo Leonardo Marras, hanno sottoscritto un accordo per migliorare l’offerta oleoturistica regionale al fine di promuovere il turismo dell’olio e rilanciare una cultura di consumo consapevole, tutela dei paesaggi, sviluppo sostenibile, specie le aree interne. Frantoi dunque come le cantine, sempre più attrattive di possibile destinazione turistica. Via libera dunque a progetti pilota, connessi a “Vetrina Toscana”, per dar vita ad iniziative di tradizione legate alla cultura del buon vivere grazie alla produzione olivicola regionale. Un segnale di buon auspicio che... Continua a leggere >
22 Settembre 2023
A Castellana-Grotte, cittadina del Sud-est barese nota per il suo tesoro ipogeo, la stagione degli eventi non finisce con l’equinozio d’autunno. “Piazze d’estate”, il programma di eventi promosso da Comune di Castellana-Grotte e Grotte di Castellana srl, saluta l’arrivo della terza stagione dell’anno con una due giorni dedicata al piatto tipico cittadino buono e salutare: Sua Maestà l’Impanata. A quarant’anni dalla prima edizione ufficiale promossa dalla locale Pro Loco composta da Luigi Saponari e dai suoi collaboratori, l’associazione turistico-commerciale “Castellana Conviene”, presieduta da Giovanni Lino, torna a proporre, con il patrocinio del Comune di Castellana-Grotte, della Grotte di Castellana srl,... Continua a leggere >
18 Settembre 2023
Toscana Promozione Turistica e Associazione Nazionale Città dell’Olio insieme per promuovere il turismo dell’olio e rilanciare la cultura del consumo consapevole delle nostre produzioni di eccellenza che rappresentano stili di vita e paesaggi da preservare, come previsto dal Protocollo d’intesa siglato da Città dell’Olio e Regione Toscana nel 2018. Oggi si è svolta la conferenza stampa di presentazione dell’accordo-quadro tra le due realtà alla presenza del direttore dell’agenzia Toscana Promozione Turistica Francesco Tapinassi, il presidente dell’Associazione nazionale Città dell’Olio Michele Sonnessa, gli assessori regionali Stefano Saccardi e Leonardo Marras, il coordinatore regionale delle Città dell’Olio della Toscana Mario Agnelli, il... Continua a leggere >
14 Settembre 2023
Sono cinque donne imprenditrici le vincitrici del Premio Foglia d’Olio che verrà assegnato lunedì 18 settembre 2023 a Bitonto (BA) durante la cena evento di chiusura del Galà dell’Olio, il festival nazionale che celebra l’extra vergine di oliva e i migliori produttori italiani. Lo hanno annunciato questa mattina, nell’ambito della 86° Fiera del Levante Campionaria Generale Internazionale di Bari, il Presidente della Regione Puglia, Donato Pentassuglia, il sindaco di Bitonto Francesco Paolo Ricci e il patron dell’iniziativa, lo Chef dell’olio’Emanuele Natalizio, durante l’incontro di presentazione del ricco programma del Galà che si terrà a Bitonto dal 16 al 18 settembre... Continua a leggere >
11 Settembre 2023
Sfogliando, per passione e cultura, le pubblicazioni riguardanti l’olivo e il suo olio evo, troviamo sempre più numerosi e interessanti i risultati delle ricerche che istituti specializzati e Università di ogni parte del mondo dedicano alla bontà della Dieta Mediterranea, che ha nell’olio il suo filo conduttore. Non a caso si rafforza sul podio più alto delle diete più note e diffuse al mondo. Filo conduttore di questo stile di vita caratterizzato da un consumo abbondante di frutta, verdura e cereali, è - come sappiamo noi che lo usiamo in cucina e a tavola, e, come hanno sempre saputo i... Continua a leggere >
11 Settembre 2023
Venerdì 22 e sabato 23 settembre dalle ore 18:00 sino a tarda sera si terrà a Terracina nella suggestiva location di Piazza Municipio, nel cuore del centro storico, l’undicesima edizione di “Mangiare con Gusto” manifestazione dedicata alla valorizzazione del patrimonio agroalimentare ed enogastronomico italiano e della regione Lazio. L’iniziativa ha visto nel corso degli anni una grande partecipazione sia da parte del pubblico che da parte dei produttori che durante la manifestazione, hanno l’opportunità di presentare al visitatore tipicità e prodotti attraverso ricette e degustazioni. La rassegna ideata dalla giornalista e conduttrice televisiva Adele di Benedetto padrona di casa dell’omonima... Continua a leggere >
05 Settembre 2023
Riprende, dopo la pausa estiva, l’imponente percorso di promozione e valorizzazione dell’olio extravergine d’oliva italiano di qualità messo in campo dal Concorso nazionale Ercole Olivario, che premia le migliori aziende italiane del settore olivicolo-oleario. Il Percorso prosegue con la partecipazione alla fiera “Gourmet Sélection”, evento in programma a Parigi, domenica 10 e lunedì 11 settembre 2023, dedicato ai prodotti di nicchia del comparto agroalimentare e indirizzato, in particolare, al canale retail specializzato e ai negozi gourmet e speciality. L’importante manifestazione, accreditatasi negli anni come vetrina internazionale dell’eccellenza agroalimentare con oltre 380 espositori previsti per l’edizione 2023, vedrà, grazie al Premio Ercole Olivario con la collaborazione degli uffici di Parigi dell’ICE... Continua a leggere >
10 Agosto 2023
Torna per il settimo anno consecutivo a Vieste, sul Gargano, l’appuntamento con “La Settimana dell’Olio”, organizzata dal Comune di Vieste, con il patrocinio di Regione Puglia, Ente Parco Nazionale del Gargano, GAL Gargano, Associazione Italiana Frantoiani Oleari, Associazione Nazionale Città dell’Olio, CNA, Slow Food. Dal 28 agosto al 1° settembre 2023 la capitale del turismo pugliese ospiterà un mondo di appuntamenti alla scoperta dell’oro verde. L’evento, presentato oggi in conferenza stampa a Bari, prevede mercatini, corsi di assaggio, spettacoli, degustazioni, laboratori, cooking show, speech e incontri a tema rivolti agli abitanti di Vieste, ai turisti, curiosi e appassionati di olio.... Continua a leggere >
09 Agosto 2023
Nell’estate della crisi climatica causata dallo sfruttamento dell’ambiente da parte dell’uomo, emergono altre contraddizioni: si assiste ad un calo fino al 30% della domanda turistica verso le mete nazionali e, al contempo, l’offerta del turismo di lusso registra il tutto esaurito; diminuisce drasticamente il turismo interno italiano, a causa di un vertiginoso aumento dei prezzi, mentre continua ad aumentare quello straniero. Questo andamento a due velocità è causato da una concezione di turismo che esalta il consumismo sfrenato e favorisce le speculazioni, a discapito dell’equilibrio dei territori. Tuttavia, questo non è un destino inevitabile e nemmeno l’unico modello di consumo... Continua a leggere >
08 Agosto 2023
Continua il caldo a far male alla Terra per colpa di chi pensa che sia solo una questione di “maltempo” e non l’avidità di chi continua a perforare e a ricavare dai fossili le energie, anche quelle che servono per produrre le rinnovabili sfruttando il sole e il vento. Pannelli solari e pali eolici nelle mani di affaristi improvvisati che si vestono da lobby o da imprese e al primo vento e al primo colpo di sole scompaiono, lasciando al territorio invaso e depauperato un’enormità di materiale da smaltire e, in più, migliaia di metri cubi di calcestruzzo che, con... Continua a leggere >
04 Agosto 2023
Basterebbe prendere mezzo cucchiaio di olio d'oliva al giorno per ridurre il rischio di Alzheimer e altre demenze senili. Lo rivela un nuovo studio di un team di scienziati dell'Università di Harvard, negli Stati Uniti, che ha seguito l'evoluzione medica di 90.000 uomini e donne per 30 anni. Il risultato è stato che le persone che hanno bevuto più di mezzo cucchiaio di olio d'oliva, ogni giorno, hanno registrato un terzo in meno di morti per Alzheimer e altre demenze senili. Questi risultati sono stati presentati a Nutrition 2023, l'incontro annuale dell'American Society for Nutrition ed è il primo a... Continua a leggere >
Il Registro nazionale del paesaggio rurale, delle pratiche agricole e conoscenze tradizionali del Masaf si arricchisce di quattro nuove iscrizioni. Sono tre paesaggi rurali e una pratica agricola tradizionale: i sistemi agro-silvo-pastorali del Marghine-Goceano e oliveti terrazzati e pascoli arborati nei territori di Bolotana, Illorai e Lei; i vigneti eroici di Meana Sardo; il paesaggio dei terrazzamenti e della viticoltura delle Cinque Terre; la vite 'a raggiera' del Taburno. "Grazie al continuo lavoro di monitoraggio del territorio e all'impegno per tutelare e valorizzare i paesaggi rurali, insieme alle tradizioni agricole e al patrimonio agroalimentare che li contraddistinguono e caratterizzano, accogliamo... Continua a leggere >
