21 Luglio 2016
Un protocollo d’intesa per promuovere l’extra vergine DOP e IGP molisano e la cultura dell’olio, uno strumento in più per pianificare interventi di valorizzazione del patrimonio olivicolo e mirati al miglioramento qualitativo del prodotto. A firmarlo a Termoli saranno la Regione Molise e l’Associazione nazionale Città dell’Olio nell’ambito della prima giornata di eventi di Girolio d’Italia, il tour dell’extravergine promosso dall’Associazione nazionale Città dell’Olio in collaborazione con i coordinamenti regionali, in programma da venerdì 22 a domenica 24 luglio a Termoli, Campomarino e Guglionesi. Ne parliamo con Vittorino Facciolla, Assessore alle Politiche agricole ed agroalimentari - Programmazione forestale - Sviluppo... Continua a leggere >
20 Luglio 2016
Gli alti muraglioni, le stradine lastricate, le case basse dalle porte rosse e azzurre, le scalinate che si aprono su piazze colorate di fiori e di verde. Questa è Termoli la città che da venerdì 22 a domenica 24 luglio ospiterà la seconda tappa di Girolio d’Italia, il tour dell’extra vergine promosso dalle Città dell’Olio. Suddivisa in due zone ben distinte per caratteri architettonici: il Borgo Vecchio, che, edificato su un promontorio, si protende sul mare come la prua di una nave e la Città Nuova, che si eleva dal livello del mare poco meno di 30 metri. Il Borgo,... Continua a leggere >
20 Luglio 2016
Sabato 16 luglio sul palco di Food and Wine si è tenuto un workshop-evento promosso dalla Regione Liguria con il coinvolgimento dell’Enoteca Regionale e dell’Oleoteca Ligure. Carlotta Passetto (Assaggiatore ONAOO) ha presentato e fatto assaggiare al folto pubblico l’olio DOP Riviera Ligure con le sue tre menzioni geografiche: Riviera dei Fiori – Riviera del Ponente Savonese e Riviera di Levante. Mentre Barbara Ricca (Segretaria ONAOO) ha preso contatti con il Ministro alle politiche agricole Maurizio Martina, presente a COLLISIONI, per un incontro a Roma con Lucio Carli Presidente ONAOO.
20 Luglio 2016
Due realtà culturali e due artisti sestresi saranno ospiti a Tallin, dal 26 agosto al 16 ottobre, con mostra “Dalla Terra al Cielo _ l'ulivo _ il sasso _ la luce _ il vento” allestita in una delle torri medievali che circondano il centro storico: la torre Loewenschede, sede dell'associazione Asuurkeraamika OÜ, che, oltre ad attività laboratoriali e seminari, propone mostre di ceramica contemporanea e arti applicate. I contatti tra il progetto ArTura e l'associazione, avviati in occasione della mostra personale di Alfredo Gioventù all'ETDM Museo Nazionale Estone di Arti Applicate, hanno consentito di concretizzare questo scambio culturale. La mostra... Continua a leggere >
20 Luglio 2016
Bitonto porta a Miragica una delle punte di diamante della città, l’olio extra vergine di oliva. E da subito, nella ristorazione del parco, saranno proprio impiegati gli extravergine selezionati dall’Ente. E c’è di più. A seguito dell’intesa siglata nelle scorse settimane tra il parco divertimenti Miragica e il Parco delle Arti di Bitonto, venerdì 22 luglio, a Miragica, la Taverna del Gigante, a partire dalle 10.30, ospita “L’Avventura continua alla scoperta dell’extra vergine d’oliva”, un viaggio per educare il palato alle prelibatezze del territorio, una tavola rotonda con esperti del settore. Interverranno Domenico Incantalupo, assessore all’agricoltura del Comune di Bitonto... Continua a leggere >
20 Luglio 2016
Olio extra vergine re della Dieta Mediterranea protagonista di uno stile di vita improntato basato sulla corretta alimentazione e sullo sport, alleato prezioso della nostra salute ma anche ingrediente segreto della nostra bellezza. Delle sue caratteristiche e proprietà benefiche si parlerà a Termoli in occasione della seconda tappa di Girolio d’Italia, il tour dell’extravergine promosso dall’Associazione nazionale Città dell’Olio in collaborazione con i coordinamenti regionali, in programma da venerdì 22 a domenica 24 luglio. Tre giorni di convegni, corsi gratuiti di degustazione ma anche tante occasioni per divertirsi con tornei di beach volley in spiaggia, aperitivi a base di olio... Continua a leggere >
18 Luglio 2016
Sabato 8 agosto presso il Santuario Madonna della Ceriola a Monte Isola si terrà il "Concerto al Tramonto". Un evento organizzato dalla Pro Loco Sale Marasino e Monte Isola in collaborazione con il Comune di Monte Isola. Si esibiranno Gino Zambelli e Laurianne Longevin in “Bohemen”, Inizio a calar del sole alle ore 19.30 (ingresso gratuito).
18 Luglio 2016
Qualche settimana fa, a Pesaro, in occasione di un convegno su “Biodiversità olivicola – leva di marketing per l’olivicoltura italiana”, organizzato dall’Enohobby dei Colli malatestiani in premessa della consegna dell’Orciolo d’Oro, il prof. Fontanazza ha parlato di un’Italia che accusa un forte bisogno di Olio extravergine di oliva. Volendo e dovendo dare una risposta alla domanda interna ed esterna di olio extravergine di oliva, ci sarebbe la necessità – a detta del prof. Fontanazza - di impiantare altri 600mila ettari di olivi da aggiungere al milione e poco più di ettari attualmente censiti. L’illustre relatore ha parlato di nuovi impianti... Continua a leggere >
18 Luglio 2016
Ambasciatrice Cristina Galliti per il Calendario del Cibo Italiano – Italian Food Calendar PERCHE’ IL PESCE AZZURRO E’ AZZURRO? Qualunque testo relativo al pesce azzurro esordisce specificando che tale definizione non ha valore biologico o scientifico ma identifica varie specie che si caratterizzano per una colorazione blu-azzurro sul dorso, bianco-argentea sul ventre, con caratteristiche organolettiche e peculiarità nutrizionali simili, di facile reperibilità e prezzo contenuto. Pochi però spiegano il perché di questa colorazione. Il motivo è semplice, la natura non lascia niente al caso: azzurri sono i pesci che vivono nella colonna d’acqua, cioè che non hanno mai rapporti con... Continua a leggere >
16 Luglio 2016
Lunedì 18 luglio alle 9.30 presso l’Università degli Studi di Foggia - Dipartimento di Scienze Agrarie, degli Alimenti e dell’Ambiente (II plesso - aula 2) si terrà il workshop sul tema: Strategie innovative per il miglioramento qualitativo della Peranzana da mensa “Alta Daunia”. Dopo i saluti di Olimpia Antonucci Pres. Consorzio Peranzana Alta Daunia, Pasquale Monteleone Sindaco Comune di Torremaggiore e Agostino Sevi Dir. del Dip. di Scienze Agrarie, degli Alimenti e dell’Ambiente, UNIFG, sono previsti gli interventi di Milena Sinigaglia e Antonio Bevilacqua Dipartimento di Scienze Agrarie, degli Alimenti e dell’Ambiente, Pietro Spagnoletti O.P. Puglia Olive, Nazzario D’Errico Consorzio... Continua a leggere >
16 Luglio 2016
Domenica 24 luglio a Leivi si svolgerà la XXII edizione della Festa dell’Olio d’Oliva. Nell’occasione alle 18.30 presso gli impianti sportivi in località San Bartolomeo ci sarà la cerimonia di premiazione del Premio Leivi 2016 per il Miglior Olio DOP e Extravergine d’Oliva e per il Miglior Oliveto”. Il Premio Leivi nasce nel 1995, su iniziativa del Comune di Leivi e della Camera di Commercio di Genova e diventa provinciale nel 1999 con lo scopo di promuovere il miglioramento qualitativo dell'olio di oliva prodotto nel territorio provinciale e di avvicinare i produttori alla Denominazione di Origine Protetta "Riviera Ligure" riconosciuta... Continua a leggere >
15 Luglio 2016
Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali rende noto che oggi, nella seduta di plenaria in Tunisia, il Consiglio Oleicolo Internazionale ha approvato i nuovi parametri degli acidi grassi. La richiesta di revisione dei limiti è stata al centro di una intensa negoziazione in questi mesi tra l’Italia, la Commissione UE e i Paesi aderenti al COI. Con la decisione di oggi i limiti dell’acido eptadecanoico ed eptadecenoico saranno rispettivamente aumentati a 0,40% e 0,60%, mentre per l’acido ecosenoico il limite viene fissato a 0,50%. Questa nuova decisione, frutto del lavoro portato avanti in sinergia tra Amministrazione e filiera... Continua a leggere >
Un protocollo d’intesa per promuovere l’extra vergine DOP e IGP molisano e la cultura dell’olio, uno strumento in più per pianificare interventi di valorizzazione del patrimonio olivicolo e mirati al miglioramento qualitativo del prodotto. A firmarlo a Termoli saranno la Regione Molise e l’Associazione nazionale Città dell’Olio nell’ambito della prima giornata di eventi di Girolio d’Italia, il tour dell’extravergine promosso dall’Associazione nazionale Città dell’Olio in collaborazione con i coordinamenti regionali, in programma da venerdì 22 a domenica 24 luglio a Termoli, Campomarino e Guglionesi. Ne parliamo con Vittorino Facciolla, Assessore alle Politiche agricole ed agroalimentari - Programmazione forestale - Sviluppo... Continua a leggere >
