22 Novembre 2016
Girolio d’Italia, il tour dell’Associazione Nazionale Città dell’Olio alla scoperta delle eccellenze gastronomiche italiane, arriva in Basilicata e, per la prima volta, fa tappa a Ferrandina, patria della majatica. Per due giorni, venerdì 25 e sabato 26 novembre, convegni di approfondimento sulla cultura dell’olio e sulla tutela del paesaggio arboreo, mercatini enogastronomici, show cooking, corsi di assaggio, happy hour, menù e vetrine a tema nei bar, ristoranti e negozi del centro storico, daranno vita ad un’autentica festa dell’olio. Testimonial di tappa la giornalista e scrittrice Francesca Barra. Il taglio del nastro della due giorni venerdì, alle 10, in Piazza Plebiscito,... Continua a leggere >
16 Novembre 2016
Proseguono gli eventi del cartellone di “Frantoi Aperti in Umbria”, sempre con lo stesso spirito di positività e desiderio di non fermarsi, e si continuano a promuovere le iniziative nei comuni aderenti così come il lavoro di produzione dell’olio e di accoglienza nei 35 frantoi partecipanti. Questo quarto fine settimana, sabato 19 e domenica 20 novembre, saranno i comuni di Gualdo Cattaneo, Magione, Spello e i Castelli del territorio di Assisi a regalarci un weekend all’insegna della spensieratezza e dell’allegria. A Gualdo Cattaneo c’è “Sapere di Pane Sapore di Olio”, l’ormai consolidato evento che celebra l’olio extra vergine d’oliva Dop,... Continua a leggere >
16 Novembre 2016
depliant-programma-anteprima-oro-di-spello_rev4 Per il difficile e triste momento che la regione Umbria sta vivendo a causa del sisma, il tradizionale appuntamento con l'Oro di Spello - Festa dell'Olivo e Sagra della Bruschetta avrà una anteprima della sua 55° edizione che si terrà dal 10 al 12 febbraio 2017 che si colora di solidarietà. Sanato 19 novembre assisteremo ad un programma ricco di eventi i cui fondi raccolti durante la giornata di sabato 19 novembre saranno destinati al conto corrente “Spello x il terremoto”. In Piazza della Repubblica - Atrio Sala della Volta alle 10.00 si terrà l’inaugurazione della giornata dedicata all'olio,... Continua a leggere >
14 Novembre 2016
GIORNATA NAZIONALE DEL GRAN BOLLITO E DEL LESSO Ambasciatrice Erica Zampieri per il Calendario del Cibo Italiano – Italian Food Calendar Lo sa il popolo e il comune che per ottenere il brodo buono bisogna mettere la carne ad acqua diaccia e far bollire la pentola adagino adagino e che non trabocchi mai. Se poi invece di un buon brodo preferite un buon lesso, allora mettete la carne ad acqua bollente senza tanti riguardi. In queste poche righe citate sul capitolo de “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi l’essenza della differenza tra Gran Bollito e... Continua a leggere >
14 Novembre 2016
Si è insediata nei giorni scorsi, con una riunione svoltasi presso l’Albergabici di Montalbano, la nuova Consulta del Parco delle Dune Costiere nominata dal presidente dello stesso ente, on. Enzo Lavarra, e che durerà in carica per il prossimo triennio. Sono 14 i componenti di tale organismo: Ginevra Viesti (Italia Nostra Sezione Messapia - Ostuni), Giovanni Colonna (Touring Club Italiano), Giannicola D’Amico (Associazione CB Quadrifoglio - Fasano), Paola Cirasino (Associazione Presidi del Libro - Ostuni), Federico Finocchi Leccisi (Consorzio di Rosa Marina), Tonino Marseglia (Operatore del Commercio), Donatella Melpignano (Imprenditrice Agricola), Mariantonietta Trinchera (Operatore dell’Artigianato), Francesco Zaccaria (Presidente Banca di... Continua a leggere >
14 Novembre 2016
Fino al 25 novembre il Comune di Controne promuove l’evento “Premio extrAlburno” nell’ambito degli eventi ed iniziative promozionali regionali del POC Campania 2014-2020. Attraverso la realizzazione del progetto, intendiamo offrire al mercato nuove forme di appeal territoriale in quanto il programma prevede la promozione degli elementi di attrazione esistenti nella località e nell’area di riferimento: paesaggio, natura e biodiversità. La costruzione di percorsi fluviali, di attività dedicate allo sport ed alla gastronomia è finalizzata a valorizzare e promuovere le risorse ambientali-naturali nonché le tipicità locali ed i prodotti di eccellenza dell’area, con particolare riferimento all’olio di oliva e al fagiolo... Continua a leggere >
10 Novembre 2016
Girolio d’Italia fa tappa in Toscana, a Chiusi. La città di Città di Porsenna ospiterà, infatti, sabato 19 e domenica 20 novembre il tour dell’extravergine - promosso dall’Associazione nazionale Città dell’Olio in collaborazione con i coordinamenti regionali e realizzata dal Comune di Chiusi e dalla Pro Loco con il sostegno della Regione Toscana - Assessorato all’Agricoltura - che ha come tema la dieta mediterranea e la ristorazione. Protagonisti della due giorni di eventi “EccellOlio” sono i produttori dei Comuni di Chiusi, Sarteano, Cetona e San Casciano dei Bagni in Valdichiana Senese che con le loro eccellenze animeranno il villaggio dell’olio.... Continua a leggere >
09 Novembre 2016
Una Golosaria dei record, quella conclusasi ieri, alle 17.00, al MiCo di Fieramilanocity. Tre giorni di grandi appuntamenti che da sabato a lunedì hanno tenuto alto il nome del made in Italy, portando negli spazi del MiCo - Milano Congressi migliaia di visitatori, con un’importante presenza di giovani e consumatori attenti, specchio dell’evoluzione in atto nel grande universo del gusto. Un successo siglato non solo dalla presenza di 300 espositori di cibo e vino, 12 Cucine di Strada e un nutrito parterre di birrifici artigianali, ma anche da un fitto programma di appuntamenti che hanno declinato tematiche di grande attualità e... Continua a leggere >
09 Novembre 2016
Questo fine settimana, appena passato, ero a Pozzuoli ad assistere il concorso “ Miglior Sommelier d’Italia” dell’Aspi, l’Associazione della sommellerie professionale italiana, quale componente della giuria per la valutazione dell’attitudine generale dei tre sommelier finalisti. Una fantastica avventura quella di seguire le numerose prove alle quali si sono sottoposti i concorrenti, alcune davvero impossibili come la degustazione di ben 12 distillati a ognuno dei quali dare un nome, descrivere i caratteri, indicare la provenienza e, persino, l’annata di produzione. A proposito di distillato, il coordinatore della competizione che ha visto impegnati tre giovani bravissimi, Rudy Rinaldi, promotore dell’Aspi Abruzzo e... Continua a leggere >
09 Novembre 2016
Prosegue la manifestazione regionale Frantoi Aperti in Umbria con grande entusiasmo e forza di volontà, segno che nonostante il difficile periodo che sta attraversando l’Umbria a causa degli ultimi eventi sismici, vivo è il desiderio di continuare il lavoro di accoglienza e di produzione dell’olio nei 35 frantoi aderenti all’evento, così come l’attività di promozione dei comuni partecipanti e la volontà di veicolare il messaggio che in Umbria ci sono borghi da visitare e manifestazioni da vivere. E quindi questa XIX edizione di Frantoi Aperti in Umbria, iniziativa organizzata dall’Associazione Strada dell’Olio e.v. di Oliva Dop Umbria che celebra la... Continua a leggere >
08 Novembre 2016
Frantoi in piena attività, tempo di olio nuovo e di Olioliva. Una stagione che non replica quella eccezionale dello scorso anno ma c’è attesa comunque per un evento che valorizza le eccellenze gastronomiche del territorio imperiese e della Liguria con un ricco programma di degustazioni, assaggi, cultura ed eventi: i sapori di stagione tornano protagonisti a Imperia da venerdì 11 a domenica 13 novembre 2016 (dalle 9 alle 20 nel cuore di Oneglia con le vie chiuse al traffico e sulla banchina di Calata Cuneo). L’evento è organizzato da Azienda Speciale PromImperia della Camera di Commercio “Riviere di Liguria”... Continua a leggere >
07 Novembre 2016
I bambini e le suole protagonisti della tappa di chiusura di GirOlio Campania 2016 a Lapio. Due sessioni per il concorso dei piccoli: disegno, poesia e la parte relativa ai premi speciali. Prima della cerimonia di premiazione, si è tenuto il convegno “Ravece: benessere, crescita culturale e sviluppo del territorio” presso il municipio di Lapio. La cerimonia si è svolta nel pomeriggio di ieri. Ha moderato l’incontro il giornalista Rai, Rino Genovese. Il meeting è stato aperto con il saluto dei sindaci e degli amministratori dei quattro Comuni coinvolti nel progetto co-finanziato dalla Regione Campania – dall’Assessorato allo Sviluppo e... Continua a leggere >
Girolio d’Italia, il tour dell’Associazione Nazionale Città dell’Olio alla scoperta delle eccellenze gastronomiche italiane, arriva in Basilicata e, per la prima volta, fa tappa a Ferrandina, patria della majatica. Per due giorni, venerdì 25 e sabato 26 novembre, convegni di approfondimento sulla cultura dell’olio e sulla tutela del paesaggio arboreo, mercatini enogastronomici, show cooking, corsi di assaggio, happy hour, menù e vetrine a tema nei bar, ristoranti e negozi del centro storico, daranno vita ad un’autentica festa dell’olio. Testimonial di tappa la giornalista e scrittrice Francesca Barra. Il taglio del nastro della due giorni venerdì, alle 10, in Piazza Plebiscito,... Continua a leggere >
