01 Settembre 2017
Un viaggio nel tempo e nella geografia di una coltura simbolo del Mediterraneo, l'olivo. Lo descrivono, dopo minuziose ricerche storiche e sul campo, due pasionarie del cibo italiano di qualità, la giapponese Yuko Okuma e Sara Sargenti nei due volumi dal titolo "L'olio di oliva, oro verde del Mediterraneo'' (Yuko Edizioni, 428 pagine a volume, 50 euro). Un'opera esaustiva sulle origini di questa coltura millenaria che, attraverso le parole di Omero, Ippocrate, Aristotele, Strabone, Plutarco, Gregorio Magno, Pier Vittori, è identitaria di culture radicatesi nell'impero Romano come in epoca moderna in Albania, Marocco, Tunisia, Turchia, Libano, Israele, Palestina, Giordania, oltre... Continua a leggere >
01 Settembre 2017
Prosegue il nostro viaggio alla scoperta dei luoghi dell’olio delle nostre Città. Oggi vi consigliamo di fare tappa a Rapolano e poi a Serre dove vi invitiamo a visitare il Museo dell’Antica Grancia, un luogo magico dal fascino antico e ancora vibrante. Il Museo Il museo documenta la storia delle antiche fattorie fortificate (le grance), appartenenti fin dal XIV secolo all'Ospedale di Santa Maria della Scala: in questo caso, la struttura, risalente al Duecento, ha subito numerose modifiche fino all'alienazione del 1790. Si tratta di un patrimonio storico-culturale importante che rappresentava il centro di produzione agraria locale, capace di assicurare... Continua a leggere >
31 Agosto 2017
Come ogni anno l’Onaoo, Organizzazione Nazionale Assaggiatori Olio d’Oliva, organizza una full immersion di tre giorni per i propri associati. Il Meeting si terrà dal 7 al 9 settembre nella Sala Congressi EATALY a Roma, ed è un momento importante in cui, teoria e pratica si intrecciano relativamente a temi specifici. Infatti quest’anno l’evento si aprirà con alcuni interventi sul tema: L’approccio dei consumatori all’assaggio dell’olio di oliva nel proprio Paese. I relatori saranno soci Onaoo provenienti da Turchia, Taiwan, Olanda, Francia, Norvegia. I Paesi partecipanti all’evento sono oltre all’Italia, il Belgio, la Francia, la Lituania, la Danimarca, la Norvegia,... Continua a leggere >
30 Agosto 2017
E’ in corso a Vieste fino al 1 settembre “La Settimana dell’Olio”, la manifestazione organizzata dal Comune di Vieste e APA, l’Associazione Produttori Agricoli del Gargano, dedicata all’extravergine. I produttori viestani di olio extravergine di oliva esporranno le loro eccellenze. Nel corso dell'evento sono previste iniziative che faranno da cornice alle diverse serate. Degustazioni, mini-corsi di assaggio, incontri per raccontare l’olio ad adulti e bambini e approfondimenti su olio e salute, olio e territorio. Previsto anche un divertente laboratorio sulla pasta fresca tipica. L'appuntamento è in piazza Vittorio Emanuele II. Ingresso libero.
30 Agosto 2017
Al via il primo grande rientro per i 38 milioni di italiani che hanno deciso di andare in vacanza nell'estate 2017. Crescono gli italiani che hanno deciso di partire per le ferie con un aumento del 9% rispetto allo scorso anno e un trend positivo che la classifica a livello internazionale come la migliore del decennio sulla base delle previsioni della World Tourist Organization (UNWTO). È quanto emerge da una analisi Coldiretti/Ixè. Gli italiani continuano ad amare il Belpaese: ben il 78% è restato in Italia mentre appena il 2% in Africa, la percentuale piu bassa tra i Paesi extracomunitari.... Continua a leggere >
29 Agosto 2017
Durante il periodo estivo a causa dei continui sbalzi di temperature e il sole, la pelle si stressa più facilmente e ha bisogno di maggiore idratazione. Ha bisogno cioè di molta acqua, ma anche oli e impacchi a base di prodotti naturali che nutrono in profondità ridando morbidezza e compattezza Vediamo alcuni metodi naturali per idratare la pelle rendendola più morbida ed elastica. Nutrire e idratare la pelle in profondità con olio e miele per un aspetto più sano e luminoso. Il miele è uno dei prodotti naturali più utilizzata per nutrire in profondità e ridare lucentezza sia ai capelli... Continua a leggere >
29 Agosto 2017
L'annata olearia si prospetta sotto cattivi auspici in termini di quantità prodotte. Si teme un calo della raccolta di olive che, a livello nazionale, si prevede sarà del 30% con punte del 50% al Sud, in particolare in Puglia. A causare i maggiori problemi è ora la perdurante siccità. Una situazione che preoccupa fortemente i coltivatori del Consorzio nazionale degli Olivicoltori che lanciano un vero e proprio allarme. "La siccità con un notevole stress idrico sta dando il colpo di grazia a un'annata già difficile per le piante di ulivo", afferma all'AdnKronos Gaetano Bonasia, agronomo del Cno e direttore tecnico... Continua a leggere >
29 Agosto 2017
Il segreto di bellezza delle modelle di Victoria’s Secret è l’olio d’oliva. In una recente intervista al Business Insider lo ha svelato Justin Gelband, il personal trainer degli angeli del famoso brand di lingerie, tra cui Miranda Kerr, Candice Swanepoel, Irina Shayk, Karlie Kloss e Martha Hunt. L'esperto ha dichiarato che le star della passerella più sexy dell'anno seguono tutte lo stesso regime alimentare: la Paleodieta basata, come dice il suo nome, sull'alimentazione degli uomini del Paleolitico. Sì a carne magra, verdura, frutta e pesce, ai grassi saturi; no ai legumi, a quasi tutti i cereali, no ai latticini, a... Continua a leggere >
24 Agosto 2017
Cinque delle 46 città che hanno partecipato bando per la Capitale Italiana della Cultura 2020 sono Città dell’Olio. Si tratta delle città di Montepulciano (Toscana), Foligno (Umbria), Fasano (Puglia), Lanciano (Abruzzo) e Bitonto (Puglia), chiamate a confermare la propria adesione depositando entro il 15 settembre, un dossier di candidatura con il programma delle attività culturali previste, la struttura incaricata della elaborazione e promozione del progetto, una valutazione di sostenibilità-economico finanziaria, gli obiettivi perseguiti e gli indicatori che verranno utilizzati per la misurazione del loro conseguimento. La validità formale di ogni candidatura e i singoli dossier verranno esaminati da una giuria... Continua a leggere >
23 Agosto 2017
E’ stata pubblicata sul sito internet del Mipaaf la circolare applicativa per l'attivazione dei contratti di filiera e di distretto. Si tratta di uno strumento che ha una dotazione finanziaria di 60 milioni di euro in contributo conto capitale e 200 milioni di euro di contributo a tasso agevolato attraverso il Fondo rotativo di sostegno alle imprese. L'obiettivo dei contratti di filiera e di distretto è sostenere investimenti di rilevanza nazionale nel settore agricolo, agroalimentare e delle agroenergie promuovendo l'integrazione delle politiche di investimento dei diversi attori della filiera. Nell'avviso sono presenti i requisiti e le modalità di presentazione delle... Continua a leggere >
22 Agosto 2017
E‘ stato firmato il decreto che stabilisce le misure per la pesca dei piccoli pelagici nel Mar Mediterraneo e le misure specifiche per il Mare Adriatico. “La pesca di acciughe e sardine costituisce un’importante risorsa per il settore ittico italiano - dichiara il Sottosegretario del Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali Giuseppe Castiglione - e il nostro obiettivo è tutelarla sotto il profilo biologico, della metodologia di cattura e della qualità del prodotto. Si dà così attuazione a un quadro di obblighi e procedure che scaturiscono dalla normativa dell’Unione europea e internazionale, in particolare alla più recente Raccomandazione della... Continua a leggere >
21 Agosto 2017
Si è tenuto il tavolo di coordinamento ortofrutta per affrontare le problematiche relative al settore ed in particolare la situazione di crisi derivante dal calo delle quotazioni di alcuni prodotti quali albicocche, pesche e nettarine. Al Tavolo di coordinamento il Vice Ministro Andrea Olivero ha presentato un sintetico quadro della situazione, con particolare riferimento alle basse quotazioni registrate per le produzioni frutticole, in particolare pesche nettarine e albicocche, illustrando i provvedimenti finora messi in campo dal Governo e le prospettive per i prossimi mesi. Ha altresì annunciato che il Ministro Martina intende emanare, nel mese di settembre, il Decreto per... Continua a leggere >
Un viaggio nel tempo e nella geografia di una coltura simbolo del Mediterraneo, l'olivo. Lo descrivono, dopo minuziose ricerche storiche e sul campo, due pasionarie del cibo italiano di qualità, la giapponese Yuko Okuma e Sara Sargenti nei due volumi dal titolo "L'olio di oliva, oro verde del Mediterraneo'' (Yuko Edizioni, 428 pagine a volume, 50 euro). Un'opera esaustiva sulle origini di questa coltura millenaria che, attraverso le parole di Omero, Ippocrate, Aristotele, Strabone, Plutarco, Gregorio Magno, Pier Vittori, è identitaria di culture radicatesi nell'impero Romano come in epoca moderna in Albania, Marocco, Tunisia, Turchia, Libano, Israele, Palestina, Giordania, oltre... Continua a leggere >
