30 Ottobre 2017
Con l’O.N.A.O.O. Organizzazione Nazionale Assaggiatori Olio di Oliva oggi scopriamo la cultivar calabrese CAROLEA. Rappresenta la cultivar più importante della Regione Calabria, molto diffusa nella provincia di Catanzaro , ma presente anche nel cosentino e nel sud della regione. Nel disciplinare DOP Calabria è prevista la presenza della Carolea in percentuali elevate. La resa in olio della Carolea risulta abbastanza alta, la maturazione è a scalare ed in alcune annate molto precoce, le olive raccolte vengono destinate anche alla preparazione delle olive da tavola, la pezzatura risulta di medie-grandi dimensioni, La cultivar è presente anche in Basilicata e Sicilia. L’olio... Continua a leggere >
25 Ottobre 2017
La nuova versione del portale istituzionale del Mipaaf è online e segue le linee guida per i siti web della Pubblica Amministrazione sviluppate dall’Agenzia per l’Italia Digitale. L'importanza di una comunicazione semplice, accessibile e diretta delle attività del Ministero è alla base della riorganizzazione dei contenuti del nuovo portale. L’obiettivo è quello di offrire servizi aggiornati sempre più digitali e interattivi, nell’ottica della semplificazione e della trasparenza, per rendere più facile la fruizione delle novità e degli argomenti del settore agricolo italiano. Continua quindi l’impegno del Mipaaf in questa direzione, per una comunicazione ancora più trasparente, immediata e partecipata, anche... Continua a leggere >
19 Ottobre 2017
L'olio di oliva è protagonista assoluto di “Verde Oro”, la manifestazione dedicata all'olio d'oliva e ai prodotti tipici locali, che si svolge nel borgo di Rosignano Marittimo dal 27 al 29 ottobre. La rassegna, promossa dal Comune di Rosignano Marittimo con l'Associazione Nazionale Città dell'olio e in collaborazione con la Pro Loco di Rosignano Marittimo, si presenta come un'esplorazione dell'olio d'oliva e dintorni, un viaggio tra cibo, degustazioni e forum, con cene a tema in compagnia di chef della costa. Per l'appuntamento il borgo medievale di Rosignano Marittimo presenta i suoi scorci dalle mura del castello, offre strade e piazzette... Continua a leggere >
18 Ottobre 2017
Sono 175 le Città dell’Olio che beneficeranno dalla legge “Salva Borghi”, il provvedimento che sostiene e valorizza i piccoli comuni italiani, recentemente approvato dal Parlamento. Nel novero delle Regioni con Città dell’Olio coinvolte è la Liguria a fare la parte del leone con 29 borghi interessati perché sotto i 5000 abitanti, seguita da Toscana (24), Molise (20), Sardegna (16), Umbria (12) e Abruzzo (11). Ma nell’elenco ci sono anche Campania (10), Basilicata (9) Lazio (8), Lombardia (7), Calabria (7), Marche (6), Sicilia(6), Puglia (4), Veneto (4) e Trentino (2). Finalmente l’Italia fa la cosa giusta mettendo in sicurezza il suo patrimonio... Continua a leggere >
16 Ottobre 2017
Si è conclusa, nell’ambito degli eventi collaterali del G7 dell’agricoltura di Bergamo, la tre giorni di ‘Agrogeneration’, un evento del CREA (Consiglio per la ricerca in agricoltura e l’analisi dell’economia agraria) e Future Food Institute dedicato all’innovazione della filiera agroalimentare, patrocinato dal Mipaaf e organizzato in collaborazione con Vazapp. Quella di Bergamo è stata una tappa importante che si è aggiunta alle precedenti di Catania, Bologna e Milano e che ha visto protagonisti studenti, ricercatori, agricoltori e giovani innovatori di una maratona di idee e progetti sui temi principali che riguardano il territorio (diffusione e tutela del Made in Italy... Continua a leggere >
15 Ottobre 2017
Ultima giornata di appuntamenti, domenica 15 ottobre, all’interno della tappa torremaggiorese, unica in Puglia, del Girolio d’Italia, il tour nazionale dedicato all’extravergine promosso dall’associazione nazionale “Città dell’Olio”. L’evento è stato organizzato a livello locale dal Comune di Torremaggiore in collaborazione con Regione Puglia, consorzio e associazione della Peranzana e Confcommercio. L’olio e l’oliva di Peranzana saranno i protagonisti indiscussi della manifestazione svoltasi in questo fine settimana e che ha proiettato la città dell’Alto Tavoliere alla ribalta provinciale, regionale e nazionale. Si parte alle 10 con la visita guidata a museo e alle mostre a cura delle volontarie del servizio civile... Continua a leggere >
15 Ottobre 2017
Seconda giornata di appuntamenti, sabato 14 ottobre, all’interno della tappa torremaggiorese, unica in Puglia, del Girolio d’Italia, il tour nazionale dedicato all’extravergine promosso dall’associazione nazionale “Città dell’Olio”. L’evento è stato organizzato a livello locale dal Comune di Torremaggiore in collaborazione con Regione Puglia, consorzio e associazione della Peranzana e Confcommercio. L’olio e l’oliva di Peranzana continueranno ad essere i protagonisti indiscussi della manifestazione che proietta la città di Torremaggiore alla ribalta provinciale, regionale e nazionale in questo fine settimana. Si parte alle 9:15 nel cortile della scuola “San Giovanni Bosco” con la cerimonia istituzionale della “Tappa Girolio 2017” con il... Continua a leggere >
13 Ottobre 2017
Sabato 14 e domenica 29 ottobre al Parco regionale dell'Olivo di Venafro c’è VENÒLEA 2017. Un ricco programmi di eventi che ruotano intorno al tema dell’olivicoltura. Si comincia sabato 14 ottobre alle ore 10,30 con il raduno in Piazza Cattedrale e a seguire l’inaugurazione del Giardino degli Olivi patriarchi d'Italia. Ci si sposta in Località Mura Ciclopiche dove alle 12,00 si terrà l’incontro sul tema “Olivicoltura ambientale, turismo ed enogastronomia”. Dopo i saluti delle autorità presenti: Antonio Sorbo Sindaco di Venafro, Lorenzo Coia Presidente Provincia di Isernia, Vincenzo Cotugno Presidente Consiglio Regione Molise, Massimiliano Scarabeo Consigliere regione Molise e Angelamaria... Continua a leggere >
12 Ottobre 2017
Partirà domenica 29 ottobre 2017, alle ore 9.00, dall’azienda agricola del Conte Spagnoletti Zeuli di Andria, in contrada Zagaria (direzione Andria-Canosa sulla ex-SP 231 e deviazione a destra sulla Strada Comunale 59) la Prima Giornata Nazionale della manifestazione “Camminata tra gli Olivi”, organizzata, a livello nazionale, dall’Associazione Nazionale delle Città dell’olio, con il Patrocinio della Presidenza del Consiglio dei Ministri e l'Alto Patrocinio del Parlamento Europeo, e che vedrà coinvolte contemporaneamente ben 121 comuni italiani, di cui 13 pugliesi, tra i quali appunto Andria. La Giornata è stata presentata stamane nel corso di una conferenza stampa tenutasi nell'azienda Spagnoletti ed... Continua a leggere >
12 Ottobre 2017
In occasione della settimana di eventi collaterali al G7 dell’agricoltura di Bergamo, si è svolto il “G7 delle Indicazioni Geografiche”, un momento di confronto fra le maggiori organizzazioni dei produttori delle IG in rappresentanza di oltre un milione d'imprese e operatori delle filiere agricole, vitivinicole e delle bevande spiritose di tutto il mondo. Al termine del vertice internazionale è stata sottoscritta la “Dichiarazione di Bergamo”, un documento strategico, presentato alle Istituzioni, che ha l’obiettivo di riconoscere il valore delle Indicazioni Geografiche in ambito agricolo, ambientale e commerciale, definendo anche gli strumenti per la lotta alla contraffazione, i piani per una... Continua a leggere >
12 Ottobre 2017
Partiranno domani, venerdì 13 ottobre, le attività della tappa torremaggiorese, unica in Puglia, del Girolio d’Italia. Il tour nazionale dedicato all’extravergine, promosso dall’associazione nazionale “Città dell’Olio”, è stato organizzato a livello locale dal Comune di Torremaggiore in collaborazione con Regione Puglia, consorzio e associazione della Peranzana e Confcommercio. E saranno proprio l’olio e l’oliva di Peranzana i protagonisti indiscussi della manifestazione che proietterà la città di Torremaggiore alla ribalta provinciale, regionale e nazionale nel corso del fine settimana. Si comincia alle 10.00 al Castello Ducale con il talk show intitolato “Peranzana, olio di classe” a cui parteciperanno gli alunni della scuola... Continua a leggere >
11 Ottobre 2017
Presentata questa mattina a Palazzo Dogana a Foggia la tappa pugliese del Girolio 2017 che da venerdì 13 a domenica 15 ottobre animerà Torremaggiore. Il tour dell’extravergine, promosso dall’associazione nazionale “Città dell’Olio”, è stato organizzato a livello locale da Comune di Torremaggiore, Regione Puglia, associazione e consorzio della Peranzana e Confcommercio. All’incontro con gli organi di informazione hanno partecipato il Sindaco di Torremaggiore, Pasquale Monteleone; l’assessore comunale all’Agricoltura, Luigi Acquafresca; l’assessore comunale alla Cultura, Maria Pia Zifaro; i presidenti dell’associazione e del consorzio della Peranzana Aldo Circella e Severino Carlucci e il rappresentante della Confcommercio torremaggiorese, Mastrodonato. Un lungo weekend... Continua a leggere >
Con l’O.N.A.O.O. Organizzazione Nazionale Assaggiatori Olio di Oliva oggi scopriamo la cultivar calabrese CAROLEA. Rappresenta la cultivar più importante della Regione Calabria, molto diffusa nella provincia di Catanzaro , ma presente anche nel cosentino e nel sud della regione. Nel disciplinare DOP Calabria è prevista la presenza della Carolea in percentuali elevate. La resa in olio della Carolea risulta abbastanza alta, la maturazione è a scalare ed in alcune annate molto precoce, le olive raccolte vengono destinate anche alla preparazione delle olive da tavola, la pezzatura risulta di medie-grandi dimensioni, La cultivar è presente anche in Basilicata e Sicilia. L’olio... Continua a leggere >
