03 Febbraio 2018
C’è, nel mondo, un crescente interesse per l’olio extravergine di oliva a dimostrare le grandi potenzialità che ha l’olivicoltura di espandersi ancor di più, e, con il suo olio, dare una risposta adeguata e attenta all’aumento della domanda. La ragione è tutta nella scoperta delle virtù e benefici che l’olio mette a disposizione del consumatore e della sua salute, in particolare nei Paesi non legati alla millenaria tradizione della coltivazione degli olivi, come sono quelli del Mediterraneo, il nostro in particolare. Un tempo primo Paese produttore e esportatore, oggi secondo solo alla Spagna, ma con due primati strategici nelle mani:... Continua a leggere >
02 Febbraio 2018
La Conferenza Stato Regioni ha approvato lo schema di riordino del fondo di solidarietà. La nuova norma promuove lo sviluppo di strumenti assicurativi innovativi, anche tramite la nuove polizze sperimentali e di fondi di mutualizzazione ed estende, inoltre, le coperture agevolate anche ad eventi di portata catastrofica, epizoozie, organismi nocivi ai vegetali. Il Fondo di solidarietà nazionale potrà essere attivato anche a fronte dei danni causati da fauna selvatica protetta e sono state semplificate anche le procedure per mettere a disposizione delle Regioni le risorse per gli interventi compensativi e, nell’ambito delle polizze sperimentali, sarà possibile mettere a punto meccanismi... Continua a leggere >
02 Febbraio 2018
Il Consorzio di Tutela dell’olio DOP Riviera Ligure lancia un intenso programma di attività didattiche presso gli istituti alberghieri della Liguria. Da oggi fino a maggio, gran parte delle scuole che formano i futuri chef, così come il personale di sala e di servizio nell’ambito dell’ospitalità, avranno la possibilità di immergersi nel mondo dell’olio DOP Riviera Ligure. Il progetto, che prevede 80 incontri complessivi, si inquadra nel programma del PSR 2014-2020 “Riviera Ligure incontra gli istituti alberghieri che ha ottenuto il sostegno della Regione Liguria e del Fondo Europeo Agricolo per lo Sviluppo Rurale “L’Europa investe nelle zone rurali”. Gli... Continua a leggere >
31 Gennaio 2018
E’ arrivata la firma del Protocollo d’intesa tra il Mipaaf - Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali, l'Agenzia per le Erogazioni in Agricoltura (AGEA) e l’Agenzia Nazionale per l'amministrazione e la destinazione dei beni sequestrati e confiscati alla criminalità organizzata. (ANBSC). Il protocollo, che rappresenta un ulteriore tassello del percorso di collaborazione intrapreso dal Ministero con l’ANBSC già dal 2015, intende facilitare una più efficiente gestione dei terreni e delle aziende agricole confiscate. Incentivando la condivisione del patrimonio informativo, l’intesa ha una portata strategica poiché consente di conoscere, e di conseguenza valorizzare, il patrimonio fondiario che in questi anni... Continua a leggere >
29 Gennaio 2018
E’ nel Molise che nasce l’immagine dell’olio extravergine di oliva italiano. Al tempo del periodo aureo di Roma quando scrittori, poeti e cuochi rendono l’olio “liciniano” di Venafro, oggi “aurino”, riferimento di qualità. La grande fama di un paio di millenni fa, oggi raccolta in un Parco, l’unico, in Italia e nel mondo, dedicato alla pianta prediletta da Minerva, da poco inserito nei Paesaggi storici italiani. L’“Aurina” e l’altra varietà autoctona - diffusa molti secoli prima nell’attuale area di coltivazione - la “Gentile di Larino”, due delle 19 varietà che compongono il patrimonio di biodiversità olivicola espresso dal territorio molisano.... Continua a leggere >
29 Gennaio 2018
Dopo la fusione con San Giovanni d’Asso è entrato nel “distretto rurale” di Montalcino anche l’olio, prodotto d’eccellenza del piccolo borgo di Montisi, che da diciotto anni organizza “Il Primo Olio e altro ancora”. Da febbraio, ed è questa la novità assoluta, partirà il primo corso nella storia del Comune di Montalcino. Un corso di primo livello diviso in sei lezioni, di cui si parlerà di teoria e tecnica di degustazione di olio, la pianta d’olivo e i suoi frutti, la trasformazione dell’oliva in olio, la storia dell’olivo e dell’olio di qualità, la nutrizione e la salute (l’olio è considerato... Continua a leggere >
25 Gennaio 2018
Prende corpo ad Atri il 1° Corso Sommelier dell'Olio organizzato dalla Fondazione Italiana Sommelier. Un ciclo di 15 incontri settimanali finalizzati ad ottenere la qualifica di Sommelier dell'Olio con inizio il 29 gennaio con un focus dedicato all’origine e alla storia dell’olio. Seguiranno gli altri appuntamenti fino al 7 aprile, giornata nella quale i partecipanti riceveranno l’attestato. Il corso si terrà ogni lunedì sera dalle 20:00 alle 22:00 presso le sale del Comune di Atri. Per informazioni e prenotazioni: Daniele Erasmo 333 1020544 fondazionesommelier.abruzzo@gmail.com http://www.fondazionesommelierabruzzo.eu/corsi/ https://www.facebook.com/events/234230250450917/
25 Gennaio 2018
A Casoli è tutto pronto per il convegno “L’oro verde di Casoli”, in programma sabato 3 febbraio al Cinema Teatro Comunale. Una iniziativa organizzata dal Laboratorio Culturale L.U.C.E. Lab, con il patrocinio del Comune di Casoli, che vedrà la partecipazione di esperti del settore provenienti da tutta Italia. L’evento inizierà alle 16.30 e si occuperà di illustrare le tecniche di produzione e le strategie di valorizzazione di uno dei prodotti abruzzesi più apprezzati nel mondo. L’Abruzzo olivicolo infatti è una realtà economica importante nell’ambito dell’economia agro-alimentare regionale che presenta elevate potenzialità di crescita in termini di volumi produttivi e capacità... Continua a leggere >
24 Gennaio 2018
Tutto pronto a San Casciano Bagni per il corso teorico e pratico sulle tecniche di potatura dell’olivo a cura dell’Accademia nazionale dell’olivo e dell’olio che si terrà il 2 e 3 febbraio. Docenti del corso sono Giovanni Caruso dell’Università di Pisa, Franco Famiani dell’Università di Perugia e Riccardo Gucci dell’Università di Pisa. Giunto alla sesta edizione, riservato sia a potatori principianti che esperti, il corso presenta i criteri e le soluzioni per gestire questa pratica in modo razionale ed economico. Particolare importanza sarà data alle tecniche ed alle attrezzature che permettono di semplificare e velocizzare l’esecuzione della potatura. Sono previste tre sessioni... Continua a leggere >
23 Gennaio 2018
Riflettori accesi su Città Sant'Angelo, Città dell’Olio abruzzese che secondo Forbes è uno dei luoghi più belli al mondo. Nello stilare una classifica dei luoghi dove sarebbe meglio stabilizzarsi, poiché offrono una buona qualità di vita a costo contenuto, la nota rivista statunitense ha premiato il comune abruzzese con un ottimo sesto posto, lasciando alle sue spalle mete più note, come Bali e Playa del Carmen, in Messico. Con i suoi 15mila abitanti e un clima temperato, Città Sant'Angelo rappresenta per Forbes "un piccolo angolo di paradiso". A questa straordinaria notizia i media italiani hanno dedicato ampio spazio. Ecco alcuni... Continua a leggere >
19 Gennaio 2018
Il Comitato Montiferru, composto dalla Camera di Commercio di Oristano, dal Comune di Seneghe, dalle Agenzie Agris Sardegna e Laore Sardegna, in collaborazione con l'Associazione Nazionale Città dell'Olio e l'Università di Cagliari, organizza la 25/a edizione del "Premio Nazionale Montiferru". "Il Premio è stato istituito per la promozione dell'olivicoltura nazionale nell'ambito delle attività volte a valorizzare l'olio extravergine d'oliva di alta qualità, prodotto e confezionato in Italia - spiegano dall'Ente Camerale - e costituisce ormai un appuntamento irrinunciabile di confronto per i produttori italiani. La caratteristica del Concorso è quella di mantenere alti standard qualitativi per gli oli partecipanti, al... Continua a leggere >
18 Gennaio 2018
"Non c’è Paese in Europa che abbia un patrimonio di paesaggi rurali così diffuso in tutte le sue Regioni". Con queste parole il Ministro delle politiche agricole alimentari e forestali Maurizio Martina ha salutato l'iscrizione nel registro nazionale dei paesaggi rurali storici di sei nuove aree, deliberato dall'Osservatorio Nazionale del Paesaggio Rurale. Ad oggi il registro include dieci paesaggi e due pratiche agricole, distribuiti dal nord all’estremo sud della penisola, con una crescita che ha visto raddoppiare il loro numero nel corso dell’ultimo anno. "Le nuove iscrizioni - ha dichiarato Martina - confermano questa ricchezza unica di identità e di capacità... Continua a leggere >
C’è, nel mondo, un crescente interesse per l’olio extravergine di oliva a dimostrare le grandi potenzialità che ha l’olivicoltura di espandersi ancor di più, e, con il suo olio, dare una risposta adeguata e attenta all’aumento della domanda. La ragione è tutta nella scoperta delle virtù e benefici che l’olio mette a disposizione del consumatore e della sua salute, in particolare nei Paesi non legati alla millenaria tradizione della coltivazione degli olivi, come sono quelli del Mediterraneo, il nostro in particolare. Un tempo primo Paese produttore e esportatore, oggi secondo solo alla Spagna, ma con due primati strategici nelle mani:... Continua a leggere >
