16 Marzo 2018
La biodiversità bene comune, da tutelare e valorizzare. E’ questo il tema del ciclo di incontri gratuito informativi e pratici “Aiutiamo la biodiversità”, organizzato dal Comune di Asolo – Assessorato all’Agricoltura e aperto a tutti. Il corso è articolato in 5 appuntamenti tematici in programma dal 29 marzo al 19 aprile, che si terranno presso la Sala Consiliare del Municipio (Piazza D’Annunzio 1) dalle ore 20.00 in poi. Si comincia giovedì 29 marzo con l’incontro dedicato all’olivo a cura di Giovanni Alberton. Seguirà l’incontro su patata, melograno, capperi e recupero vecchi varietà di frutti antichi a cura di Oscar Padovani... Continua a leggere >
16 Marzo 2018
Torna l’Ercole Olivario, il concorso nazionale dedicato all’olio di oliva italiano di qualità che quest’anno cresce sul fronte delle etichette iscritte, 237, da 17 regioni. La cerimonia di premiazione si terrà sabato 7 aprile, presso l’aula magna dell’Università per Stranieri di Perugia. Il premio, indetto dall’Unione italiana delle camere di commercio, festeggia la sua 26esima edizione. Diciassette giudici in rappresentanza delle principali regioni olivicole italiane, dal 3 al 6 aprile, presso la Camera di commercio di Perugia, degusteranno gli oli in gara per selezionare la “top list 2018” delle migliori produzioni italiane, in vista della premiazione che svelerà i vincitori... Continua a leggere >
15 Marzo 2018
In un mio precedente articolo, uscito un anno fa sul mio blog con il titolo “L’attacco al territorio ed all’agricoltura contadina mette a rischio il primato delle eccellenze Dop e Igp”, sottolineavo la “lungimiranza” di chi, con il regolamento Ue 2081/91, ha trasferito in Europa, allargando all’insieme delle categorie e le specialità dell’agroalimentare, l’esperienza, tutta francese e italiana, delle denominazioni di origine dei vini. Un processo virtuoso che ha portato, nel corso di un quarto di secolo, al riconoscimento in Europa di 1387 indicazioni geografiche, dando all’Italia la possibilità di salire, a partire dal 2005, sul podio più alto dei... Continua a leggere >
15 Marzo 2018
L’andorese Simone Peirano sarà fra i partecipanti al Campionato mondiale di Pesto al mortaio che si svolgerà il 17 marzo 2018, a Palazzo Ducale, a Genova. 29 anni, figlio di ristoratori e responsabile del controllo qualità di un’importante ditta ligure che produce, ogni anno, ben 58 milioni barattoli di pesto per i marchi top di gamma della grande distribuzione italiana e internazionale, realizza un sogno che da tempo aveva nel cassetto. “Sono contento di partecipare al Campionato mondiale del pesto al mortaio – ha detto Simone Peirano – Lavorare sull’equilibrio degli ingredienti fondamentali di questo condimento ligure per eccellenza è... Continua a leggere >
15 Marzo 2018
Il borgo medievale di Trevi, il 21 e 22 aprile prossimi, torna a festeggiare l’arrivo della primavera con la 11^ edizione di “Pic & Nic. Arte, musica e merende tra gli ulivi”. Simboleggiato dal tradizionale sportino a quadrettoni bianchi e rossi, Pic & Nic rappresenta da anni, la migliore occasione per chi vuole trascorrere un fine settimana in Umbria en plein air. Due giorni per immergersi tra gli ulivi di Trevi, che sono al centro del suggestivo paesaggio della Fascia Olivata Assisi-Spoleto, “recentemente insignita come Paesaggio rurale storico dal Ministero delle Politiche agricole – spiega il Sindaco di Trevi Bernardino Sperandio – e che ora punta dritto al riconoscimento del suo paesaggio ricco di biodiversità... Continua a leggere >
12 Marzo 2018
Se l’immagine di ROSSANO continua ad essere promossa in Italia e nel mondo attraverso i suoi marcatori identitari distintivi è anche grazie alla sensibilità di imprenditori che hanno saputo riconoscere nell’Amministrazione Comunale un valido alleato per la promozione delle produzioni d’eccellenza di questo territorio. È quanto dichiara il Sindaco e coordinatore regionale dell’Associazione Nazionale Città dell’Olio Stefano MASCARO esprimendo soddisfazione per l’ulteriore tassello che, con la partecipazione delle aziende rossanesi a OLIO CAPITALE 2018, svoltosi nei giorni scorsi a TRIESTE, va ad aggiungersi - prosegue il Primo Cittadino - al mosaico di iniziative originali che sin dal nostro insediamento nel... Continua a leggere >
12 Marzo 2018
L’Associazione Nazionale Città dell’Olio della Liguria scende in campo a sostegno della candidatura del Pesto al mortaio quale Patrimonio dell’Umanità. Il sostegno al progetto lanciato dalla Regione e il cui iter è iniziato a fine 2015 sarà supportato da iniziative che i Comuni aderenti alla ANCO organizzeranno durante la “Settimana del Pesto” in programma dal 12 al 18 marzo. La mission presso la Commissione Nazionale Italiana Unesco vuole salvaguardare l’antica tecnica del mortaio e il suo valore storico, culturale, sociale ed è portata avanti dalla Liguria assieme all’Associazione Culturale Palatifini organizzatrice del Campionato Mondiale del Pesto, dalla Camera di Commercio... Continua a leggere >
08 Marzo 2018
Da Noè che, subito dopo il diluvio universale, pianta la vite, alla Grecia e Magna Grecia, per passare al tempo degli Etruschi e dei Romani, al Medioevo fino ai giorni nostri, un excursus storico accattivante, sopportato da immagini, che, grazie alla bravura dei relatori, ha coinvolto il pubblico che ha riempito i posti a disposizione dell’Aula Magna della sede di Termoli dell’Università del Molise. Il vino è storia e, ancor più, cultura, con la sua capacità di animare il Simposio, ai tempi in cui al centro del mondo c’era la Grecia, fonte di una grande civiltà che ancora ci appartiene,... Continua a leggere >
08 Marzo 2018
Dal 12 al 18 marzo Genova e la Liguria si coloreranno di verde-basilico, con un’intera settimana dedicata alla promozione della candidatura del Pesto Genovese al mortaio a patrimonio UNESCO: menù e vetrine a tema, “pestate” collettive in oltre 80 comuni liguri, flash mob gastronomici, fuochi d’artificio verdi e il clou del Campionato Mondiale del Pesto al Mortaio che si terrà a Palazzo Ducale sabato 17 [embed]https://www.youtube.com/watch?v=q3PhghnS7e0[/embed] “Oggi celebriamo la candidatura del pesto a patrimonio Unesco e presentiamo una settimana di iniziative a sostegno della candidatura”, ha commentato il Presidente della Regione Liguria Giovanni Toti. “Vorrei un mondo tinto di verde pesto... Continua a leggere >
06 Marzo 2018
Si chiude la dodicesima edizione di Olio Capitale e Trieste si riconferma punto di incontro e di confronto per l’Italia olivicola. Il Salone degli extravergini tipici e di qualità organizzato da Aries – Azienda Speciale della Camera di Commercio Venezia Giulia con la collaborazione dell’Associazione Città dell’Olio anche quest’anno ha mantenuto l’affluenza della scorsa edizione, con circa 12.000 visitatori tra pubblico generico e operatori professionali. Aumenta, però, la presenza sia di visitatori professionali che di visitatori provenienti da fuori regione, con una più consistente presenza dall’Austria e dal Veneto. L’importanza di investire sulla qualità e il valore della territorialità sono... Continua a leggere >
03 Marzo 2018
La dodicesima edizione di Olio Capitale si è aperta premiando la qualità. Il Salone degli extravergini tipici che si svolgerà fino a martedì 6 marzo nella Stazione Marittima di Trieste, grazie all’organizzazione di Aries – Azienda Speciale della Camera di Commercio Venezia Giulia e la collaborazione dell’Associazione Nazionale Città dell’Olio, quest’anno ha scelto di iniziare con la proclamazione dei vincitori del suo Concorso. I vincitori del Concorso Ed è la Sardegna a far man bassa di premi: il “Fruttato Fois” dell’”Accademia Olearia” si è aggiudicato il premio per il miglior fruttato leggero, ma è “Luna nera di Oliena” dell’Azienda Agricola... Continua a leggere >
01 Marzo 2018
Nel Registro, appena aperto, dei Paesaggi rurali storici, pratiche agricole e conoscenze tradizionali, sono stati iscritti due importanti riconoscimenti per il Molise da parte del Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali, consegnati qualche giorno fa dal Ministro Martina, nella sala Medici del Ministero, in via XX Settembre a Roma. Il primo dei riconoscimenti è quello della Transumanza dei Colantuono di Frosolone, una delle due sole Pratiche Agricole inserite nel Registro dei Paesaggi, interpretata da secoli da questa famiglia di allevatori di Frosolone, la ridente cittadina in Provincia di Isernia, nota nel mondo per essere, con Scarperia in Toscana e... Continua a leggere >
La biodiversità bene comune, da tutelare e valorizzare. E’ questo il tema del ciclo di incontri gratuito informativi e pratici “Aiutiamo la biodiversità”, organizzato dal Comune di Asolo – Assessorato all’Agricoltura e aperto a tutti. Il corso è articolato in 5 appuntamenti tematici in programma dal 29 marzo al 19 aprile, che si terranno presso la Sala Consiliare del Municipio (Piazza D’Annunzio 1) dalle ore 20.00 in poi. Si comincia giovedì 29 marzo con l’incontro dedicato all’olivo a cura di Giovanni Alberton. Seguirà l’incontro su patata, melograno, capperi e recupero vecchi varietà di frutti antichi a cura di Oscar Padovani... Continua a leggere >
