Wardagarda tiene a battesimo il “Parco degli Olivi”

News 26 Agosto 2024

A Cavaion Veronese (VR) c’è una nuova area verde pronta ad accogliere cittadini e turisti: è il “Parco degli Olivi”, importante progetto fortemente voluto dal Comune di Cavaion Veronese che, insieme al Consorzio di tutela dell’olio Garda DOP, ha voluto dare vita ad un vero e proprio oliveto didattico dell’olio Garda DOP. Il taglio del nastro avverrà in occasione di WardaGarda, il festival dedicato all’olio Garda Dop e al suo entroterra.

L’8^ edizione dell’evento si terrà venerdì 6 e sabato 7 settembre 2024 e vedrà come momento centrale proprio la cerimonia di inaugurazione del Parco degli Olivi. L’appuntamento è fissato per venerdì 6 settembre alle 18.00. Il “Parco degli Olivi” si propone, infatti, come spazio aperto a tutti – residenti, visitatori, curiosi e appassionati – dove passeggiare e rilassarsi in ogni momento dell’anno, entrando in contatto con la cultura olivicola del territorio, la storia e le caratteristiche del prezioso “oro verde” che viene prodotto in questa zona: l’olio Garda DOP. Sono 170 le piante di olivo messe a dimora nei pressi di Casa Berengario, sede del Consorzio di tutela, suddivise nelle principali varietà dell’areale gardesano: Casaliva, Frantoio e Leccino. All’interno dell’oliveto è stato allestito, grazie al contributo della Camera di Commercio di Verona, un percorso didattico tra gli olivi, con appositi totem informativi dove sono illustrate le principali informazioni sull’olio Garda DOP: zona di produzione, storia, metodo di ottenimento e caratteristiche dell’olio. Obiettivo dichiarato dell’Amministrazione di Cavaion Veronese proprietaria dell’oliveto e del Consorzio di tutela dell’olio Garda DOP che ne cura la gestione, è far vivere il “Parco degli Olivi”, oltre che come nuovo parco pubblico, come luogo di conoscenza, spazio in cui si potranno organizzare visite guidate e degustazioni di olio Garda DOP, proponendo attività formative ed informative a bambini, studenti ed appassionati che potranno assistere e meglio conoscere le diverse fasi fenologiche della pianta; dalla fioritura alla raccolta. Un Parco che sarà anche luogo della memoria, in cui preservare e tramandare la storia millenaria dell’olivicoltura gardesana che, nel corso dei secoli, ha plasmato le sponde del lago, oggi conosciute nel mondo proprio per gli oliveti che ne ricamano i pendii. Il “Parco degli Olivi” di Casa Berengario non sarà solo un giardino speciale ed unico ma, come ogni oliveto che si rispetti, terrà fede al suoruolo produttivo: nasce qui, infatti, l’olio Garda DOP che il Consorzio di tutela utilizza per le proprie attività di promozione e valorizzazione, vestendolo con la bottiglia istituzionale ed il logo del Consorzio; e sempre da questi olivi si ricava l’olio Garda DOP che l’Amministrazione di Cavaion Veronese personalizza con l’etichetta comunale allo scopo di promuovere i prodotti di qualità del proprio territorio.

WardaGarda proseguirà poi nella giornata di sabato 7 settembre con la visita guidata del parco e la successiva degustazione di olio Garda DOP (degustazione gratuita, prenotazione obbligatoria su www.wardagarda.it) che si svolgerà proprio all’interno del “Parco degli Olivi”.

Seguirà un aperitivo per i partecipanti.

Programma:

VENERDÌ 6 SETTEMBRE 2024

Ore 18.00 taglio del nastro e visita al Parco degli Olivi

Al termine aperitivo per i partecipanti

L’incontro è aperto al pubblico

L’ingresso del parco è in Via G. Verdi, Cavaion Veronese (VR)

In caso di pioggia l’evento sarà rimandato

SABATO 7 SETTEMBRE 2024

Ore 18.00 visita guidata del parco e degustazione di olio Garda DOP nel “Parco degli Olivi”

Al termine della degustazione, aperitivo offerto per i partecipanti.

La visita con degustazione è gratuita ma è obbligatoria la prenotazione sul sito www.wardagarda.it