Da oggi, decima edizione online di Olio Officina Festival dedicata a “L’olivo rinasce”

È insolita e fuori dal comune la decima edizione dell’Olio Officina Festival, che non si svolge – come da tradizione – al Palazzo delle Stelline di Milano, ma che prevede un programma interamente online: l’appuntamento è da oggi, giovedì 4, a sabato 6 febbraio 2021, più la giornata extra di domenica 7 febbraio 2021 interamente dedicata agli assaggi degli oli extra vergini di oliva e alla scoperta dei migliori e più innovativi design degli oli.

Il festival dedicato agli oli e ai condimenti ha come tema portante L’olivo rinasce. Il programma di Olio Officina Festival 2021 dà spazio a temi riguardanti il design, l’architettura, l’economia, le scienze, la tecnologia, l’arte gastronomica e, non ultima, l’oleologia con annessa l’arte e la scienza dell’assaggio, ma anche spettacoli, mostre d’arte e altro ancora. Tutti gli interventi si possono liberamente seguire in diretta streaming sul sito dell’Olio Officina Festival, dove è anche consultabile il programma aggiornato con orari e relatori.