Torrmaggiorese… la cenerentola dimenticata

“Torrmaggiorese…la cenerentola dimenticata. Radici e prospettive dell’olivicoltura dell’alta Daunia”. E’ questo il titolo del convegno che si terrà venerdì 6 marzo alle 17.30 a Torremaggiore presso il Castello Ducale – Sala delle Udienze. Sarà presentata la cultivar di olivo “Torremaggiore” – presente in bibliografia, censita ufficialmente, ma sconosciuta ai Torremaggioresi – che rappresenta probabilmente l’olivicoltura territoriale prima della Provenzale/Peranzana, sottoposta alla fine del 2015 ai referenti dell’Università di Bari del progetto della Regione Puglia – Re.Ger.O.P. (Recupero del germoplasma autoctono di olivo e risanamento cultivar territoriali), al fine di promuovere studi e analisi nel quadro della salvaguardia, gestione e valorizzazione della biodiversità del patrimonio olivicolo pugliese. Oggi scopriamo i risultati delle ricerche e la contestualizzazione storiografica e migratoria dell’olivicoltura dell’Alto Tavoliere delle Puglie, sottoponendo l’opportunità di una diversificazione o integrazione produttiva che non porta nomi e derive che nulla hanno a che vedere con la Daunia, la Puglia o l’Italia …, ma rivaluta e reintroduce cultivar autoctone dimenticate.