Premio Montiferru verso la cerimonia conclusiva

Sono 103 gli oli che partecipano al Premio nazionale per l’olio extravergine d’oliva Montiferru, giunto quest’anno alla XXII edizione.  Appartengono a 75 aziende: 62 italiane – e di queste 16 sarde – e 13 internazionali. Si sono concluse mercoledì 25 marzo le analisi sensoriali del Concorso Premio Montiferru 2015, grazie al lavoro svolto da una qualificata e regolare Commissione di Assaggio (Giuria Nazionale – Panel), costituita da assaggiatori di provata esperienza e valenza nazionale ed internazionale. La fase finale del Premio nazionale per l’olio extravergine d’oliva Montiferru si terrà a Seneghe domenica 3 maggio alle 15.30 presso la Casa Aragonese, in occasione dell’evento “Istrinchiddios de ozu e cantidos”. La cultura dell’olivo e dell’olio ha radici profonde nel Montiferru e nella provincia di Oristano, dove le tradizioni hanno un grande valore. La produzione dell’olio extravergine di alta qualità è frutto di un lungo percorso intrapreso al fine di valorizzare l’intera filiera ed il territorio nel suo complesso.

Ecco il programma della giornata 

10.00 – 20.00

Mostra oli finalisti Premio Montiferru 2015

Mostra oli finalisti Concorso Olio Nuovo 2015

15.30 | SALUTI E INTRODUZIONE LAVORI

Antonio Luchesu – Sindaco di Seneghe

Tonino Selis – Direttore Dip.to produzioni vegetali Laore Sardegna

Martino Muntoni – Direttore Generale Agris Sardegna

Salvatore Pintus – Associazione Città dell’Olio – Sardegna

16.00 | INTERVENTI TECNICI

Approfondimenti sui parametri di qualità del Concorso

Pietro Paolo Arca – Presidente Giuria nazionale

16.30 | PRESENTAZIONE E PREMIAZIONE OLI SELEZIONATI

Proclamazione oli vincitori

Enrico Massidda – Segretario Generale CCIAA Oristano

Presentazione caratteristiche fisico-chimiche e

sensoriali degli oli vincitori

Pietro Paolo Arca – Presidente Giuria nazionale

Piergiorgio Sedda – Capo Panel Agris Sardegna

Efisio Sanna – Capo Panel Laore Sardegna

17.00 | CHIUSURA DEI LAVORI – CONCLUSIONI

17.30 | EVENTI COLLATERALI E ACCOGLIENZA

ISTRINCHIDDIOS DE OZU E DE CANTIDOS

Rassegna Itinerante di Cori Polifonici e a Cuntrattu nel centro storico di Seneghe

Casa Addis – a cura della Pro Loco di Seneghe

 Cena a base di prodotti tipici del Montiferru riservata a produttori e operatori intervenuti I