Al via “Non solo Olio”

In una annata difficile per i produttori di Olio, dovuta al maltempo e alla mosca olearia, l’Amministrazione comunale di Suvereto organizza una manifestazione per parlare dei benefici dell’oro verde dal punto di vista alimentare e salutare, nel contempo rivendicare la qualita’ della produzione italiana. Il cuore della manifestazione che, si svolgera il 21, 22 e 23 novembre, e’ un convegno scientifico di alto profilo, dove interverranno una serie di ricercatori e professori che ci illustreranno gli approfondimenti su varie questioni legate agli ulivi e all’olio. L’iniziativa, dal titolo NON SOLO OLIO, aprira’ i battenti venerdi’ 21 con la “Festa dell’Albero”, giornata istituita nel 1951 dal Ministero dell’Agricoltura e delle Foreste e che vede l’amministrazione impegnata al fianco delle scuole di Suvereto, attraverso la messa a dimora di un albero nel giardino della scuola d’infanzia e una rappresentazione con poesie e pensieri sugli alberi e la natura, degli alunni delle Elementari. Un momento importante per sensibilizzare le giovani leve al rispetto e all’amore per la natura. Sabato 22 il convegno e una degustazione di olio e gastronomia locale per gli ospiti. Domenica 23 giornata dedicata alle famiglie e all’alimentazione sana, per le vie del Borgo sara’ allestito il mercato a kmzero coi produttori locali non solo di Olio, i frantoi saranno aperti per i visitatori e nel pomeriggio spettacoli teatrali per bambini e concerto del gruppo “Malamanera”. La mostra fotografica di “Sensi di ulivo” di Silvano Pistolesi ci fara’ scoprire le qualita’ nascoste degli alberi.Alla manifestazione saranno presenti ospiti illustri nel campo del giornalismo e dell’enogastronomia che avranno modo di scoprire oltre alle nostre eccellenze, anche il nostro territorio e la nostra storia. Nei 3 giorni saranno guidati in visita alle nostre aziende e avranno modo di scoprire questo piccolo borgo della Toscana incastrato tra il mare e la collina, noto gia’ per il suo vino eccellente, ma che questa Amministrazione vuol far conoscere ed apprezzare a livello Nazionale, e non solo, anche per le altre tipicita,’ a partire dall’Olio.

Giuliano Parodi
Sindaco di Suvereto

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