MedDiet: due giornate di formazione a Canino

Due mezze giornate di formazione dedicate agli insegnanti si sono svolte a Canino il 10 e 12 dicembre in vista del progetto pilota di educazione alimentare del progetto strategico “Mediterranean Diet and enhancement of traditional foodstuff – MedDiet” che partirà a gennaio 2014 nelle scuole. All’incontro a cura di Lina Novelli formatrice per conto dell’Associazione Città dell’Olio, hanno partecipato i docenti dell’Istituto comprensivo “Paolo III”.  Nell’occasione sono stati illustrati i principi e i valori alla base della Dieta Mediterranea e le attività per sensibilizzare i consumatori con particolare attenzione ai prodotti della tradizione e alla corretta alimentazione, ma anche di altri aspetti di convivialità, socializzazione, folklore e ruolo della donna nella cucina tradizionale legati alla Dieta Mediterranea, riconosciuta Patrimonio immateriale dell’Umanità Unesco nel 2010.