MedDiet Home: le donne centenarie e le massaie di Bitonto testimonial dello stile di vita mediterraneo

Saranno le donne e in particolare, le centenarie e le massaie di Bitonto in compagnia della cantante e atleta Annalisa Minetti madrina d’eccezione, le testimonial dello stile di vita mediterraneo e della cucina homemadetradizionale ispirata alla Dieta Mediterranea, protagonista di “MedDiet Home” – il quarto di cinque grandi eventi del progetto strategico “MedDiet – Dieta Mediterranea e valorizzazione dei prodotti tradizionali” finanziato dall’Unione Europea nell’ambito del Programma ENPI CBC Bacino del Mediterraneo 2007-2013 per promuovere la Dieta Mediterranea – in programma a Bitonto dal 20 al 22 dicembre, in concomitanza con la tappa finale di Girolio d’Italia e la XXXVII Assemblea nazionale delle Città dell’Olio. La casa in quanto luogo simbolo della convivialità e dello stare insieme a tavola, culla della trasmissione dei saperi della tradizione culinaria del Mediterraneo di cui le donne sono le principali custodi, sarà il tema intorno al quale ruoterà il programma del “MedDiet Home” arricchito dai convegni, i cooking show e i corsi di assaggio per adulti e bambini della tappa finale di Girolio d’Italia 2013, un evento che trasformerà la città di Bitonto in una grande piazza con cortili in festa con gli stand delle Città dell’Olio, le degustazioni, gli happy hour e i menù tipici nei ristoranti dell’olio, i percorsi di shopping, gli itinerari e le visite guidate. “MedDiet Home” si aprirà con il convegno: “Lo stile di vita della Dieta Mediterranea come opportunità di mercato: ruolo della donna, convivialità e promozione del territorio”, in programma venerdì 20 dicembre alle 16 presso il Teatro Tommaso Traetta al quale parteciperanno: Michele Abbaticchio, Sindaco del Comune di Bitonto, Alessandro Ambrosi, Presidente della CCIAA di Bari, Enrico Lupi, Presidente dell’Associazione nazionale Città dell’Olio, Nicola Mercurio, Presidente del GAL Fior d’Olivi, Marina Maugeri, Presidente del Parco Regionale Naturale Lama Balice, Cesare Veronico, Presidente del Parco Nazionale Alta Murgia, Antonio Felice Uricchio, Rettore dell’Università di Bari e Francesco Schittulli, Presidente della Provincia di Bari. Seguiranno gli interventi di Antonio Balenzano, Coordinatore del Progetto MedDiet per l’Associazione nazionale Città dell’Olio, Riccardo Garosci, Presidente del Comitato Scuola Expo 2015 MIUR, Carlo Cambi, Giornalista enogastronomico, Alessandro Zagarella, Esperto Politiche Unesco del Mipaaf, Pasquale Di Lena, Esperto enogastronomo, Antonio Moschetta, Direttore scientifico IRCCS – Istituto Oncologico di Bari, Francesca Dellorusso Az. Agricola “Donna Francesca”, Letizia Cuonzo, Az. Agr. “Cuonzo Letizia”, Fabrizio Nardoni, Assessore all’Agricoltura della Regione Puglia e Paolo De Castro, Presidente Commissione Agricoltura e Sviluppo Rurale del Parlamento Europeo. Modera il convegno il presentatore tv Michele Mirabella. Nel programma è previsto un ciclo di cooking show sabato 21 alle 11 e domenica 22 alle 10 in Piazza Cavour con la cantante e atleta Annalisa Minetti che condurrà l’esibizione ai fornelli delle centenarie e massaie di Bitonto che prepareranno a quattro mani con alcune foodblogger, i piatti tipici della tradizione pugliese ispirati ai valori e ai principi della Dieta Mediterranea. Corsi di conoscenza e di assaggio dell’olio extravergine rivolti agli adulti e laboratori per bambini presso le Officine Culturali (Largo Gramsci), sabato alle 17.00 e domenica alle 10, completeranno il programma di iniziative ideate per promuovere lo stile di vita mediterraneo. Nell’ambito della tre giorni pugliese si terrà anche la XXXVII Assemblea nazionale Città dell’Olio che apre i battenti con il convegno pubblico: “1994-2014,venti anni di impegno nella promozione dell’olio extra vergine di oliva e del patrimonio olivicolo italiano. Prospettive e sfide verso Expo 2015” che si terrà alle 11,30 di sabato 21 dicembre al Teatro Tommaso Traetta alla presenza dei rappresentanti delle associazioni di categoria. Il presidente delle Città dell’Olio Enrico Lupi, aprirà i lavori. Seguiranno poi gli interventi di Michele Abbaticchio, Sindaco del Comune di Bitonto, Benedetto Miscioscia, Coordinatore regionale delle Città dell’Olio della Puglia, Nicola Mercurio, Presidente del GAL Fior d’Olivi, Francesco Schittulli, Presidente della Provincia di Bari e Alessandro Ambrosi, Presidente della CCIAA di Bari. Le conclusioni saranno affidate a Fabrizio Nardoni, Assessore all’Agricoltura della Regione Puglia. Conduce Marzia Morganti Tempestini, giornalista e docente comunicazione enogastronomica Università di Parma. Seguiranno i lavori dell’assemblea riservati ai soci. “MedDiet Home” è la tappa in Puglia dei cinque grandi eventi pianificati da MedDiet, progetto strategico finanziato dall’Unione Europea nell’ambito del Programma ENPI CBC Bacino del Mediterraneo 2007-2013. Con un budget complessivo pari a circa 5 milioni di euro e una durata di 30 mesi, il progetto mira a promuovere e valorizzare la Dieta Mediterranea, riconosciuta Patrimonio immateriale dell’Umanità Unesco nel 2010. Oltre all’Italia, che partecipa con Unioncamere in qualità di capofila, il Centro Servizi per le imprese della Camera di Commercio di Cagliari, il Forum delle Camere di Commercio dell’Adriatico e dello Ionio e l’Associazione nazionale Città dell’Olio quali partner, il progetto coinvolge altri 5 Paesi del Mediterraneo (Egitto, Grecia, Libano, Spagna e Tunisia).