Incontro con l’extravergine
Ospiti d'eccezione a Chiusanico, nell'imperiese terra di eccellenze olivicole
Grande successo per l’iniziativa “Incontro con l’extravergine”, il dibattito sulle tematiche del comparto oleario ligure e non solo al quale ha partecipato anche il presidente delle Città dell’Olio Enrico Lupi. Si è svolto il 12 luglio a Chiusanico, ed è stato organizzato dalla scrittrice e produttrice Laura Marvaldi presso l’Antica Azienda Raineri. Ha coordinato i lavori Luigi Caricato, giornalista e ideatore di “Olio Offficna”.
Ecco il suo articolo di commento a questa importante occasione di confronto.
Tra i tanti appuntamenti ai quali prendo parte ne segnalo uno che mi sembra molto importante, per almeno due ragioni. La prima: viene organizzato nell’Imperiese, una provincia che è teatro dell’olio d’eccezione, con una storia ben stratificata. La seconda: a organizzare tale incontro è la scrittrice e produttrice Laura Marvaldi, persona sensibile e antesignana del rilancio degli oli da olive in tempi in cui in molti ne trascuravano la centralità. L’appuntamento è venerdì 12 luglio a Chiusanico. Vi partecipano le figure più varie, tutte in qualche modo orbitano intorno all’olio che si ricava dalle olive. Tutti liguri a eccezione di me – ma mi sento intimamente ligure per amore di questa terra – e del giornalista ed editore Elio Archimede, piemontese. Ci si incontrerà per fare il punto della situazione, alla presenza di una senatrice della Repubblica italiana, Donatella Albano, che terrà conto di quanto emergerà per farne tesoro personale e per riferire in Parlamento, ma soprattutto in Commissione Agricoltura al Senato, di cui fa parte. Io spero tanto sia un incontro felicemente produttivo, dai buoni frutti. Considerando l’impegno di Laura Marvaldi, che ha coinvolto le diverse forze in campo con una iniziativa che parte in via esclusiva dal basso, ed espressamente da una profonda e urgente esigenza di cambiamento di marcia, mi sembra che ci siano tutte le buone premesse per un riscontro positivo. Mai rinunciare a provarci. Fonte: Olio Officina
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